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冰皮月饼粉可以做雪媚娘吗?雪媚娘和冰皮月饼区别
时间:2017-09-02 10:12:46 编辑:5号网-zhaowei 2929 冰皮月饼和雪媚娘有很多共同的特点,因此,很多不熟悉的人将两者混淆的可能性很大。那么,冰皮月饼粉可以做雪媚娘吗?雪媚娘和冰皮月饼有什么区别? 雪媚娘和冰皮月饼区别冰皮月饼的材料和雪媚娘十分的相似,但是两者是不一样的。 冰皮月饼基本是透明的白色,看起来很好看,加入不同食材也可以做成彩色,非常漂亮。所以相对普通月饼更诱人。 口感的话,冰皮月饼吃到嘴里,皮软粘糯,很丰富。 雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒, 酸酸甜甜、口感丰富。 “雪媚娘”冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意。 冰皮月饼粉可以做雪媚娘吗1、先取一些糯米粉(200克之外的),用炒锅小火炒至微黄色,一定用小火慢炒,不要炒焦,完成后放置一边,这是用来做雪媚娘面皮手粉的。 2、材料混合至无颗粒状的粉浆(这里啰嗦一句,玉米淀粉不是超市买的生粉,不能搞错了)然后放入蒸笼用大火蒸制30分钟左右,时间根据面糊状态决定,直到没有液体半透明状即可,取出后放入黄油后等面糊冷却戴上一次性手套就可以开始揉了(原方子用的猪油,我试过了,味道差强人意,)刚开始揉的时候可能有点困难,因为黄油需要慢慢渗进面团里,别灰心,一直揉,揉到黄油都吸收了换个干净的盆或者揉面垫再揉成光滑的面团就可以放入冰箱冷藏了。 这是做皮的方法,而冰皮月饼是用的冰皮月饼粉。 1、容器中倒入冰皮月饼粉,倒入牛奶和色拉油,用筷子搅拌。 2、揉成团,静置10分钟。 雪媚娘和草莓大福外表有些像,其实还是有很多不同的。 雪媚娘有着更为轻薄的外衣,内馅也变成了清凉细腻的奶油。 而其中夹杂的水果粒,会使口感瞬间丰富变幻。 尝过就会爱上它,就像它的名字一样,与众不同,令人难忘。 这个夏天,从这一抹清凉开始。 冰皮月饼和广式月饼的区别 冰皮月饼和苏式月饼的区别 雪媚娘是糯米糍吗?雪媚娘和糯米糍的区别网站首页 返回栏目 相关文章 1![]() 榴莲冰皮月饼的做法?榴莲冰皮月饼价格 2![]() 雪媚娘皮可以做冰皮月饼吗 冰皮与雪媚娘皮的区别 3![]() 冰皮月饼为什么要冷藏?冰皮月饼为什么要放冰箱? 4![]() 冰皮月饼为什么会裂?冰皮月饼开裂的原因 5![]() 冰皮粉和糯米粉的区别_冰皮粉是糯米粉吗_冰皮月饼用冰皮粉还是糯 6![]() 冰皮月饼和广式月饼的区别 冰皮月饼和苏式月饼的区别 7![]() 冰皮月饼皮和馅儿的比例 冰皮月饼比例分配 8![]() 吃冰皮月饼长胖吗?冰皮月饼的热量高吗? 热门文章 ![]() 猪各部位肉的名称图片全解 ![]() 巴沙鱼到底能不能吃?吃巴沙鱼有什么危害吗 C位是什么意思?明星站C位是什么意思 腌咸鸡蛋一斤放多少盐?腌咸鸡蛋10斤需多少盐? 木耳要焯水吗?木耳怎么焯水? 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕够几个人吃 蛋糕尺寸适合多少人?6寸的蛋糕4个人吃够吗? 鲜百合吃多了会中毒吗?鲜百合的吃法禁忌 低糖水果有哪些?十大低糖水果排行榜 海螺怎样吃才正确图解?海螺哪里不能吃图示 海螺哪个部位不能吃 海螺不能吃的部位图解 麦饭石锅有害吗?麦饭石锅的危害 糯米和江米是一种米吗 东北圆糯米才叫江米 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直径多少 5H跟帖 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明5h立场。 |
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