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如何用冰淇淋机做冰淇淋
如何用冰淇淋机做冰淇淋
导语:冰淇淋是夏季无法抗拒的美食。然而自己动手制作的冰淇 淋不管从口感、味道、还有方便程度都是个问题,那如何用冰淇淋机 做冰淇淋呢?下面就由店铺带大家一起去看看怎么做吧!
食材:
主料:冰淇淋粉 100g ;
辅料:牛奶 300g 。
步骤:
1 、买冰淇淋机,主要是考虑,可以在冷冻的情况下,让冰淇淋继 续转,让自制的冰淇淋口感更好,这次做的冰淇淋感觉一般,不过这 次用的是冰淇淋粉做的,不是自己手打出来的巧克力冰淇淋;
2 、巧克力味的冰淇淋粉,买了一段时间,但是因为自己在研究自 制的 ` 冰淇淋,一直都没用这粉。可不能眼巴巴看着这个坏了,用这个 来试试冰淇淋机吧。冰淇淋粉和牛奶的比例是 1 : 3 ,我看网上是说冰 淇淋粉和水,但为了味道更好,我用的是牛奶;
3 、把冰淇淋粉和牛奶搅均,不知是不是放了一段时间,那粉不太 好溶,而且老是会结团。用网过滤了下,感觉好多了;
4 、把冰淇淋机洗净,拼装好,放入冰淇淋内。按上面的按钮,红 灯亮,让其搅拌一至二分钟。再按一下按钮,绿灯亮,把机器放入冷 藏室,冷藏三小时左右取出;
5 、感觉这次做出来的口感并不好,也不知道是不是因为冰淇淋粉 的原因。或者是因为冰淇淋机的电池并不是全满的,没有搅拦够。发 个冰淇淋机搅拌的棒棒看看,如果是正常,到零下四度时,机器就会 自动搅拌,但这次做的,明显不够。
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