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“生物质科学与工程”专业主要涉及生物炼制技术(如图 2所示)，即利用生物质原料，结合新一代农业生物技术和先进工程技术，生产可再生能源、绿色化学品以及环保新材料等高附加值产品，是全球战略性新兴产业，也是农业未来转型和升级的重要方向[6]。以生物质产业为支撑的“生物质经济”被国际学界认为是接棒石化“烃经济”的下一个重要经济形态，也是实现全球碳减排目标的重要渠道。全球经济合作与发展组织(OECD)“面向2030生物经济施政纲领”战略报告预计，2030年世界将有大约35%的化学品和其他工业产品来自生物制造；美国规划2025年生物材料取代25%的石化基材料，到2030年生物质能源占运输燃料的30%；瑞典、芬兰等国规划到2040年生物燃料完全替代石油基车用燃料。近10年来，全球生物燃料产量和销售额以每年7%–8%的速度稳定增长，目前生物质能源已在世界一次能源供应结构中占比10%、世界能源最终消费总量中占14%，是仅次于煤炭、石油和天然气的全球第4大能源，占可再生能源供应总量的75%。生物基化学品和材料产品的种类和数量，已占到全球化学品和材料总量的10%，深入到人类生活的方方面面，成为接棒石化原料、化解化工资源不可再生及缓解温室效应困局的希望。据预测，到2030年全球生物质能源市场将超过2000亿美元，且将以7.5%左右的复合年增长率增长；生物质化学品和材料市场将超过8000亿美元，且将以超过6%的复合年增长率增长[7]。此外，生物质肥料、饲料及农业绿色投入品市场也在迅速增长。预计未来十年，整个生物质炼制产业市场份额将达到数万亿美元。
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