江西家乡特色美食作文400字(必备46篇)

我的家乡——车头，有许多特色小吃。我记忆最深莫过于家乡的米果了。

我最喜欢做米果的这一天了。我盼呀盼，这一天终于来到了。早上太阳公公与我招手见面，我到了奶奶家，便看见桌子上有大团像球似的米果。小姨、姑姑她们围在一起，我见她们每人从那大团米果里挖了一小团，搓了几下后，就捏成一个个圆圆的球，再用那个“机器”一压，就压出一块块铰子皮似的小圆饼来。我见小姨做了一个好像鞋子一样的米果，我就把它称为“鞋子米果”。还可以把米果搓成一根根手指模样。全部做好了，就可以放在灶上蒸了。

我最感兴趣的还是炸的米果。是用香芋磨成的。外婆最爱做炸米果了。一进她家，首先映入眼帘的是外婆手里提的桶，里面是像泥浆一样的米果浆。只见外婆用手捏到再用手用力舀一下，那个泥浆似的小球就会掉到锅里炸了。

两家的米果非常快就熟了。我吃着又软又香的米果，心里有说不出来的快乐。一边吃一边想：“真好吃，我还想再要一点儿。”

虽然米果不是最好吃的，但是，米果却已成了人们最常见、最爱吃的食品了。还听说过年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事，可以把它们吃得干干净净！

“南翔小笼包千古名传，皮薄肉香，咬上一口，鲜美多汁，想不想跟爸爸去尝尝？”

我的`爸爸是个吃货，他既爱吃，又爱给我讲有关美食的小故事。瞧！他又在馋我了，听着听着，我的口水都要流下“三千尺”了，晃着爸爸的手撒着娇：“爸爸，爸爸！我也想吃小笼包！”刚好今天爸爸休息，说走就走，我们开着车直奔南翔最有名的小笼包店。

一进店面，哇！不愧是百年老店，木质结构的房梁，古色古香，韵味十足。

排队等待品尝的人好多好多，我们等了好久，好不容易坐上了位置。爸爸点了几笼小笼包和甜美的糖水。我看着周围那些客人津津有味地吃着小笼包，又馋了。

为了安抚肚子里的小馋虫，还是到楼下展台去看看小笼包是怎样做的吧！我剑一般的冲到楼下，脸贴的紧紧的趴在玻璃上，生怕自己看的不清楚。大厨们个个都忙得不可开交。有的和肉馅，有的揉面团，剩下的“军队”都在包小笼包。只见厨师们熟练的拿起一个小面团，按一下就神奇的变成了小笼包的皮了，然后迅速放一点肉馅在皮的中央，把边缘聚拢起来，折一折，转一转，只需要几秒钟一个可爱的小笼包就做好了！不一会儿，几笼小笼包就被抬上了蒸笼，也太快了吧！

“热腾腾的小笼包来喽！”老板大喊道。我听见了，急忙冲回到餐桌边，拿起筷子！

咦？小笼包怎么是这样子的？刚才看到厨师们包出来的小笼包圆圆胖胖，白白嫩嫩的，是那样的可爱，怎么蒸出来变成了扁平扁平的，这和我平常吃的鲜肉大肉包也完全不一样嘛，味道应该也不像，尝一个再说！我用筷子夹了一个，呀，破了！汤汁都流出来啦！爸爸教我要轻轻地夹，然后咬一个小口子，吸汤汁。我尝试着轻轻的又夹了一个，先用小门牙咬开一个小小的开口，汤汁顿时溢了出来，再慢慢吸吮着小笼包的汤汁，热乎乎的，那热腾腾的气升上房顶，把我的眼睛给蒙住了，就像蒙上了一层细纱，仿佛置身于仙境里一般，那汤汁香里透咸，咸里透甜，令我沉醉其中。最后把肉馅连皮一起塞进嘴里，里面的肉是那样的嫩滑爽口，面皮是那样Q弹美味，这真的比鲜肉大包好吃一百倍！我已经完全陶醉了，闷头一连吃了好几个，好吃极了！我抬起头，就连平时不爱吃东西的妈妈也津津有味的吃着。

“哇！小笼包真的是鲜嫩多汁，沁人心脾，好吃到爆呀！”吃饱，我们依依不舍地离开了南翔小笼包店。一路上，回味无穷！

我的家乡在咸阳，那里虽无都市的繁华，却有着自己独特的韵味，尤其是家乡的美食瓤货，更是让人口水直流三千尺的美食哪！提起瓤货，那真是家喻户晓。家乡的男女老少，个个都赞不绝口！每当过年或结婚时都会上那道“精品”，瓤货的颜色分为红，黄两种，再蘸上醋水那真是色味双美，使人忍不住要多吃几个。瓤货一般分为两种口味，一种是虾米糕主要采用肥点的猪肉沫加鸡蛋，葱，姜，虾，调料水，放入适当的盐，白糖，一个方向搅动，使其完全搅动均匀，可看气泡发冒，放入馍花再放入适当的适度，将其摊成两公分厚，上蒸笼40分钟即可蒸成单色，也可蒸成双色。另一种叫金钱：猪肉选瘦肉。事先要给鸡蛋加入适当的淀粉，搅成糊状，摊成鸡蛋饼备用。拌料时，除不用小虾米外，要加入适量的木耳，只加吃红，其他和虾米糕完全相同，拌好料后，用鸡蛋饼卷成3cm粗的圆柱。上蒸笼40分钟即可，可热或凉食，在宴会上主要用着下酒菜，据说只有以前古代的皇上才能吃得上。

家乡的美食色味双美，更是难得的美食，更是一道精品，怎么样家乡独一无二的美食令你心动了吗？

客家美食中的酿豆腐、梅菜扣肉和盐焗鸡是“统领”客家美食的“三大王者”，只要有客家人的地方就会有这三样菜。对于客家人来说，它们既是小吃又是在宴席上用来招待客人的佳肴。我最喜欢的是酿豆腐。

千年古城梅州，有“客都”之称，中原人“衣冠南迁”到这里，不但带来了读书皆上品的`风气，也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色，把猪肉、鱼肉做成的馅“酿”入其中，放进葱花、香油，盛在鸡汤瓦煲内焖着，直到香气四溢。这是来到了梅州的客家人一时无麦面可包饺子，才创出如此美味。

豆腐必须得内软外脆，在人的味觉上给予人享受；而馅，则必须香甜美味，柔滑不腻才好吃。我认为不仅仅要给予人视觉、味觉上的享受，更要给人一种幸福的感觉，一种只有吃的时候才有的幸福。才能成为一道成功的料理。

酿豆腐所属菜系是粤菜，基本材料有豆腐、瘦肉、鱼肉、虾米、白菜、葱、姜、麻油、胡椒粉等。酿豆腐不仅好吃，而且容易做，只有四个步骤。

先瘦肉、鱼肉分别剁烂，虾米浸软切幼，咸鱼切幼，葱切粒。将各材料放大碗中，加入调味料搅至起胶待用；然后把白菜摘好洗净，放入油、盐、滚水中灼熟盛起；再把豆腐冲洗 滴干，一开四件，用匙羹挖去少量豆腐，洒上少许生粉，酿入鱼肉，放入油镬中煎至微黄色盛起；最后烧热瓦锅，下油爆香姜片，加入上汤煮滚，放入白菜、豆腐滚片刻，下汁炒煮，煮滚了便可原煲上桌。

很简单吧！可正是这简单的菜色，吸引了千千万万的外国友人前来品尝。

这是我始终都忘不了的美食——酿豆腐

我的家乡在武汉，武汉有各种各样的名小吃。有蔡林记的热干面、五芳斋的汤圆、精武鸭脖子。“才饮长沙水，又食武昌鱼”是xx的词句，使武昌鱼更为闻名海内外。我作为武汉人感到骄傲。并欢迎世界游人来武汉品尝美食。

我的家在兰州，这里的美食不计其数。有美味的牛肉面；有可口的灰豆子；还有解渴的热冬果。这些美味都香飘金城，但是我最喜欢吃得就是那牛肉面了！

兰州人吃牛肉面都吃上了瘾，不论大人，还是小孩，都喜欢吃牛肉面。在兰州的大街小巷，随处都可以找到牛肉面馆。每次我路过牛肉面馆，都直流口水，而且就像一只小馋猫一样冲了进去，妈妈在后面紧跟着。进了牛肉面馆后，妈妈立刻要了两碗牛肉面。你看，拉面师傅可以拉出好多种面，比如：毛细、大宽、宽的、韭叶、粗的、二细、三细等各种各样的款式，而我最爱的就是那毛细了！

等妈妈把热腾腾的牛肉面端上桌子的时候，我看到那红红的辣椒油，清清的汤，汤上面飘着嫩绿的香菜和蒜苗，还有纯白的萝卜和黄色的面。闻着这香喷喷的牛肉面，不一会儿我就狼吞虎咽地吃完了。

听妈妈说：“相传，牛肉面是清朝一个叫马保子的^厨师所创制的面食，后人又把这种面食文化发挥到了极致，吃得名扬天下”。听了妈妈的话我更加喜欢家乡的牛肉面了。

听了我的介绍，恐怕你已经直流口水了吧？那就快来我的家乡吧！我在家乡等着你哦！

过桥米线是云南的风味小吃，我对它是情有独钟，这不，刚上完课妈妈便带我到路边的一家米线馆去吃米线。

店主先随手抓起一把事先准备好的米线，放在漏勺里在开水里烫上2分钟热气腾腾的米线就出锅了。

“来啦!”我兴奋地喊道，一大碗红色的美食端了上来，仔细一看原来是米黄色的汤汁里放着红通通的辣椒油，晶莹透亮的米线上面漂浮嫩绿的香菜，看着让人直流口水。一种浓郁的高汤味带着米线独有的特殊米香味一起钻入了我的鼻孔。我再也无法抵挡这美食的诱惑，赶紧喝上一口汤，顿时感觉身上的每一块肌肉都得到了营养的补充。那汤是用上等的鸡加上大骨熬制而成，再配上银耳、鸡丝、香菜、韭菜、豆芽，还有那香喷喷、白晶晶的米线，组成出一幅美好的味视图。油而不腻，咸而不渴，既浑然一体，又层次分明。我细细地喝着汤品着味，真美味呀!接着，我又用筷子夹起一根米线，米线在灯光的照映下，像玉一般闪亮;我用口吹了吹，再放进嘴里，那米线滑如丝锦，并富有弹性，它从我的舌尖一直滑到我的舌根，那种丝滑的感觉真是无与伦比。我用牙齿轻轻一咬，那感觉像是一根像皮筋，拉得很长，

顺势从中剪断，再弹回来，我从未体验过这样的感觉，不一会儿，一碗米线被我狼吞虎咽地吃完了，那味道真令人回味无穷啊!

啊!我爱云南的风味米线!

1 提起我最喜欢的美食，我想起了关于这种美食的一则谜语：“河里一群鹅，漂的漂，落的落。”这是什么呢？

其实，这种美食也并不特别，只不过，平常时间，我们都很少能够品尝，可是一到春节，尤其是大年初一，每家每户可都是少不了的呢！

它就是汤圆。 2如果你问我最爱吃什么？我一定会毫不犹豫地说：“当然是小笼汤包喽！”你吃过小笼汤包吗？可好吃了，听我来介绍介绍吧。 3我喜爱的美食有很多，如：年糕、饺子、汤圆、月饼……可多啦！今天我就来讲讲汤圆吧

我的家乡在慈溪，这里有许许多多的美食：甜软柔糯的橘红糕、入口即化的绿豆糕、又香又糯的豆酥糖在这些传统美食中，我最钟爱的就属豆酥糖。

豆酥糖用一张方正的白纸包着，火柴盒大小，打开来就能看见一堆白色粉末包围着的小硬块，小硬块是我最爱吃的部位，韧韧的，甜甜的，放进嘴里，搞不好还和牙齿粘连在一起，用舌头推也推不下来，等它渐渐地融化，咂着那个味道的过程是我非常享受的。

也有人喜欢把整块豆酥糖放进年糕饺里和着一起吃，这样的吃法是我奶奶的最爱，每次去勺年糕，我奶奶就喜欢带几包豆酥糖过去，请那边的师傅送几块刚出炉的年糕，做成年糕饺分给我们吃，香香甜甜的，美味极了。

你可别小看这包小小的豆酥糖，做工还挺复杂的呢。要做成一包豆酥糖得先把麦芽糖搅拌好，再把麦芽糖和黄豆粉、熟面粉搅拌在一起，把它搓成条，这条放在桌上，远远望去好像是一条悠闲的小白蛇。等成条后，再切成小块，撒上面粉就成了美味的豆酥糖了。

怎么样？对我们家乡的美食感兴趣吗？如果你想饱口福，就来我的家乡慈溪走一趟吧

一民族一春节，一地方一春节，每个地方都有不同的习俗，当然过春节的方式也会不同，江西自然不例外。

大年三十早上，第一件事就是拜祖宗，为的就是祈祷家家平安，学习天天向上，健康……站在墓前弯腰，双手合拢，重复三次，就当拜完了祖宗，但拜完后要记得烧纸钱，放爆竹。

晚上，大家围在桌子前吃饭，一桌子的饭菜，必不可少的是鱼，鱼不可吃完，为的就是“年年有余”呀。

春节最重要是关财门，十点前必须回到家，把门关紧，谁都不可以出去，因为一出去，就会让这一年的财富流出去。到半夜十二点，一刻不差，放起爆竹来，“噼里啪啦”一整响，再过十五分钟，又是一整响，就这样循环重复着，直到雄鸡报晓。

到了正月初一，最热闹的是白天，一群人围住一个广场，广场中央有一头狮子在活蹦乱跳，一会儿转圈，一会儿抬头，一会儿又仰起头，像是在吼叫，这就叫“舞狮”。黑夜，该放烟花，几簇花儿在天空中竞相开放，露出了张张笑脸，又是一个个炮弹似的烟花升上天空，一张张笑脸在天空中绽放。

正月十五，街上和各家各户就不再那么热闹了，上学的上学，开店的开店，上班的上班，一切又恢复原样，除了晚上，一家人围在一桌，桌上摆着各种汤圆，有花生馅的，有芝麻馅的……

江西的春节，就是这么独特，就是这么的快乐！

中国是一个具有悠久的饮食文化历史的古国，有许多美食，而我就对小笼包非常喜欢，百吃不厌。

暑假的一天，我的妈妈对我说：“豆豆，咱们去豫园吃小笼包吧！”“好呀！好呀！”我听了开心得一蹦三尺高。要知道，小笼包可是我的最爱！

我们很快来到了豫园门口，一下车，我和我的妈妈就迫不及待地走向小吃店。离店还有点距离，我就闻到了一股浓浓的香味，馋得我垂涎欲滴，狠不得马上冲到小店门口就开吃。可是，此时的小店门口已被围得水泄不通，就等候区也人山人海。我有些担忧心想：这要等到什么时候呀？

不过，很快就轮到我们了，我又变得活蹦乱跳了。没过多久，小笼包就出炉了，服务员端上了桌后，一掀盖，一股热气冒了出来。只见，一个个白白的小笼包像一位位乖巧的小朋友，静静地坐在那儿，它们仿佛在对我说：“快来品尝我们吧！”我心想：这小笼的味道一定十分鲜美。

早已垂涎三尺的我迫不及待地拿起筷子，夹了一个小笼放在盘子上。由于吃过很多次，我很熟练地在小笼一角咬下一点皮，顿时，汤水全部涌了出来。我马上把嘴接上去，啊！这汤汁咸中带点肉香，是多么的鲜美！汤水全部喝完了，我开始吃馅了。我先用筷子把皮扒开，再夹出鲜肉馅儿，张开嘴，“啊”馅儿已被我吃进嘴里。这肉果然肥而不腻，富有弹性，最后我就开始吃那软软的皮。由于肉汁浸润过，皮也十分鲜滑。这小笼包真是人间美味呀，我完全陶醉于其中。

回家的路上，我一边回味小笼的味道，一边想：小笼真不愧是一道美食，哪一天有机会真想自己去。尝试做一下，给大家也尝尝这美味。

俗话说得好：“民以食为天，作文介绍一种美食。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。

羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗和两个馍。

吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味，通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。

看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。

西安不仅是一个文化之都，也是一个美食天堂，西安有许多特色美食：肉夹馍、羊肉泡馍、哨子面、biangbiang面。

我们一到西安，就品尝了西安鼎鼎有名的肉夹馍。肉夹馍听起来好像是肉夹着馍馍，其实是“馍夹肉”。外面的馍厚厚的，煎得焦黄，喷香扑鼻。里面的肉是要用刀剁碎的，闻起来很香，我闻着香味，忍不住咬了一口。外面的馍很脆，里面的肉很香，还有一些肉汁，综合起来简直就是一道美味。我忍不住大叫道：“好吃，好吃，真好吃！”聪明的西安人将两样毫不相干的食物组合在一起，却成了一种让人回味无穷的美味。

西安的主食是面食，因此这儿有许多别具特色的面食。其中biangbiang面就是这儿很有特色的一种面食。那天下了飞机，已经是晚上11点多了，身心疲惫的我们，肚子饿的咕咕叫，恨不得把眼前的行李箱给吃进肚子里。我们就找了一家面馆，点了几碗西安的经典美食之一——biangbiang面。没过几分钟，几碗香气扑鼻的biangbiang面就热气腾腾地上来了，“哇，好香呀！”我闻了闻我们眼前的面条，迫不及待地拿起筷子，拌了几下，就狼吞虎咽的吃了起来。biangbiang面不像我们平常吃的那种细细长长的面条。biangbiang面做成的面条是宽宽的厚厚的，像饺子皮一样，可又不像饺子皮那样厚实。biangbiang面的面条是晶莹剔透的，均匀的，在灯光下微微有点透明的，富有弹性的……相对于饺子皮来说，他更加富有一丝灵气。biangbiang面和我们南方的面不太一样，南方多汤面，汤中总放些心清淡的佐料，南方的面向南方人一样是精致的，而不像biangbiang面是粗犷的，像西北汉子一样是粗犷的。

但美食再好吃也是会吃腻的。这不天天吃西安美食，我很快就开始感到厌倦西安菜了，开始思念起家乡的白米饭了。俗话说得好，“一方水土养一方人”。因此爸爸找了一家江浙菜馆来作晚饭。我们来到了西安王府井的孔乙己餐馆，我高兴极了，恨不得马上吃到香喷喷、红艳艳的红烧肉；白白的大米饭；芳香四溢的梅干菜肉……想着想着口水都要流下来了。菜终于上来了，我急不可耐地拿起筷子，狼吞虎咽地吃了起来，在异乡吃着故乡的菜，就会觉得家乡的菜特别好吃，特别美味。我第一次觉得家乡菜是那么的美味，吃完以后感觉回味无穷……

提起xx，莲藕肯定算得上是最丰富的物产之一。印象中，老家的莲藕我们俗称为两种，一种是木藕，颜色偏红，生吃起来比较苦涩，但适合于炖汤；另外一种是叫玉藕，它颜色白嫩，生吃起来甜美，最头的那一节生吃起来更是最为甜美，非常适合于炒着吃。莲藕在xx的做法很多，清炒，炖排骨汤，做成酸藕荚，也有在莲藕中夹肉油炸。莲藕可以做成藕丝，藕片，藕荚，藕粉。

在xx，只要是有池塘的地方，基本上都有莲藕。因为它繁殖快速，不出二三年，基本上就可以长满池塘。很小的时候，我家在家门口的水稻田中种了一些。快过年的时候，我们把莲藕挖了出来，作为过年用的菜。

关于莲藕最有意思的记忆，是小学的暑假，与伙伴们一起去池塘里挖莲藕，这需要很多的技巧，也让我们积累很多的经验。那时，每天都可以在池塘中挖出十几公斤的莲藕。我们自己吃不完，还可以拿去街上卖。莲藕也是我们小时候吃得最多的食物。那时，一起挖莲藕的小伙伴中有，高波，高幺，国华，法林。如今，我们这些人基本上是春节时才能见上一面。堂弟法林，现在河南成家生子，我们基本上是十年没有见面了。

快个屁，你丫赶紧自己写吧。

给你推荐点资料， 珠市街炸酱面店 推荐指数：★★★★ 推荐理由：随便到马路上抓一个老南昌问问看，哪里有好吃的炸酱面，你便马上会得到去珠市街得答案。找到后你肯定会被这个其貌不扬的炸酱面店吓到，身藏居民楼里的两室一厅，几张桌子，几十把小板凳，窝在过道里排队等候的男男女女。

猪肚、牛腩……这里的杂酱面可以根据你的要求随意地组合，味道特别。让我一直想不通的是，开了几十年的店，生意这么好，为什么不整整装修扩大店面，更怪的是，这个店只做早上和中午，如果没口福的你晚上跑去那就只能守望第二天啦。

顺便八卦一下，该店老板娘的记忆力超级让人佩服，简直跟电脑可以一比，她可以把等候的几十个顾客的先后顺序，以及顾客所点的不同花样炸酱面全部记在脑子里，你完全可以跟老板娘点好自己要吃的，然后到万寿宫商城去逛会街再回来吃，记住，你至少要逛半个小时以上。 绳金塔的龙老五煨汤店 推荐指数：★★★★ 推荐理由：一碗凉拌粉，一碗砂钵汤，就是南昌人最爱的早点了。

如果你在南昌早上吃的是牛奶、面包的话，很可能会遭老南昌们“鄙视”。南昌的凉拌粉店随处可见，几乎大街小巷内都有，历史较久、味道比较好的要算绳金塔的龙老五煨汤店，凉拌粉具有“韧、爽、鲜、滑”的特点。

一碗新鲜过汤米粉放入盐、辣椒酱、胡椒粉、味精等调味料，拌匀后即可食用。个人认为这家店好吃的秘诀就是“萝卜干”，香香辣辣的（比一般的店都好吃），让凉拌粉更加开胃爽口，边吃凉拌粉边喝鲜嫩爽口的肉饼汤，这种营养美味的早点，肯定让你一上午都精神百倍。

太平洋后面的红灯笼水煮 推荐指数：★★★★★ 推荐理由：“老板，再给我拿份粉丝，多放点香菜。”都说南昌出美女，但这些描眉画眼的美女们到了水煮店就完全失去美女的样子，把外套一脱、袖子一撸，只顾开吃了。

水煮，这种遍布大江南北的小吃，却在南昌得以发扬光大，稍为留心便能四处看到水煮店的身影，其中出名的要算太平洋后面的“红灯笼水煮”，把粉丝、海带、土豆等各色材料煮在一个超大号得盆里，那股热闹劲，看着就让人欢喜。在嘈杂得环境下，热辣香喷得滋味蔓延四处，让食客直叫过瘾。

最让人不解的是，几乎南昌女人都有水煮情结，她们的口号是：可以不吃饭但绝对不能不吃水煮。 福州路的熊记烧烤 推荐指数：★★★★ 推荐理由：南昌的烧烤最好吃的在福州路上，从“光头”烧烤到“胖子”烧烤前前后后20至30家烧烤。

往七星商务酒店旁的一条巷子里走，走到分岔路口时，右拐第一家就是最出名的“熊记烧烤”，据说是南昌烧烤的“鼻祖”了。福州路得烧烤牛、羊肉算是“南昌一绝”，又便宜，一元钱四串，不吃辣的人会辣得牙根疼，必点的包括小黄鱼、烤羊肉、烤馒头、鸡翅等，还有皮蛋粥、绿豆冰也特别好吃。

如果亲朋好友来南昌，你可以对她们说：“走，到福州路去，我请你们吃宵夜”。 南浦路周氏龙虾螺蛳店 推荐指数：★★★★★ 推荐理由：如果说北京人酷爱吃驴打滚、河南人独爱道口烧鸡、山西人刀削面独领风骚，那么螺蛳和啤酒就是南昌人的宵夜“灵魂”。

每次你路过南浦路时，看看这家名为“周氏龙虾螺蛳”的店内，你就不会质疑我的话了，螺蛳、龙虾、蚌壳是该店主打。该店是个老字号店，两室一厅，环境不算好，但到了吃饭时，几乎没有空位。

这里螺蛳的味道带点甜，但很鲜。还有蚌壳不得不提，许多懒人都喜欢吃蚌壳，吃螺蛳要用牙签，吃龙虾要剥壳，还是吃蚌壳最方便。

另外还有小菜，拍黄瓜，藕片都很好吃。每次到这吃螺蛳，我都在想，这家店一年吃掉的螺蛳壳是不是可以围上南昌走几圈了。

万寿宫的镜子小吃店 推荐指数：★★★ 推荐理由：南昌万寿宫号称是上海的城隍庙，位于市中心的万寿宫一箱是个人潮鼎沸的地方，可以豪不夸张地说，几乎所有的“70后”生人都是吃着万寿宫地小吃长大的，在这里各种小吃店鳞次栉比，沿街道一字排开。个人觉得“镜子”小吃店最好吃、最入味。

在这里你能吃到各种各样的小吃：咸鲜的糊羹，麻辣的田螺和蚌壳，还有小笼包味道也很好、凉拌藕片及油泡或肉串，还要最令南昌人所钟爱的凉拌粉。在旁边的小摊子上还有闻着臭吃着香的油炸臭豆腐，以及滋滋往木炭里滴着明油的烤肉串……任何一个人都能可以在这里找到适合自己的那一口，最重要的是，所有小吃都不贵，因此就算口袋里只有几元钱，也能让你在混个囫囵饱外还过足了嘴瘾。

建德观的火锅店 推荐指数：★★★★★ 推荐理由：一位四川朋友说，南昌人吃火锅的热情有超蜀赶渝之势。也难怪，华灯初上之时，你置身在建德观火锅一条街，除了方言不同外，那份热情及空气中飘动着的麻辣味，你还真以为自己身在蜀渝。

特别是在冬日里围炉点火，把酒言欢，那份感觉更加惬意。建德观的火锅店味道非常正宗，其中汤底最重要，红汤上是厚厚得一层辣椒油令人味口大振，虽然红汤油汪汪得，但实际上吃起来并不油腻，而且吃后满口留香，令人无法停下嘴来。

清汤则是清鲜非常，还略带甜味，回味悠长。 象山路的煎包店 推荐指数：★★★★ 推荐理由：南昌象山南路和西湖路路口的这家煎包店，虽说店。

我的家乡在江西，那里的美食有很多，但我最爱吃的还是面疙瘩。

它的制作方法是：先把面粉放进一个大盆里面，接着加适量的水并进行充分搅拌，然后把它搓成较粗的条条，最后再把它切成一小片一小片的。

它因为是一小片一小片的，所以和圆扣子差不多，而闻起来却有着一股浓浓的面粉味，吃起来非常的有嚼劲。它不但可以做汤喝，而且还可以炒着吃。

我最喜欢的方法是炒着吃。因为我们江西省九江市的人都很爱吃辣，炒着吃就可以放很多辣椒，而做汤吃则不能。

每当我心情不好的时候，妈妈就会给我做面疙瘩吃，奇怪，只要一吃到它，所有的烦恼就会跑到九霄云外，我就会开心起来啦。哈哈，神奇吧！

我爱我家乡的面疙瘩。

今年春节，我是在我的故乡——江西度过的。江西，是一个有山有水的好地方，一年四季景色秀丽，小吃数不胜数，闻名全国。这里的春节也与众不同。

一大早，爷爷就把我从睡梦中叫醒，叫我赶紧去吃麻糍，麻糍是一种江西过春节早上必吃的一种小吃，是在糯米粉团上裹满芝麻粉，香甜可口，好吃极了，吃完麻糍，什么大伯、二伯、姑姑、婶婶就全部到我家里来拜年了。爷爷早就在桌上摆好了瓜子、长生果、小橘子等等，欢迎客人们的到来。一些大人还拼命往我手上塞压岁钱，一定要我收下，我只好收下了。爸爸妈妈一直和别人聊天，我和小伙伴们点擦炮、放野火、烤山芋，开心地像一只只无忧无虑的小燕，尽情嬉戏着。

一到傍晚，厨房里的人就多了起来：爷爷在蒸米饭，妈妈在炒菜，奶奶在洗菜，姑姑在切菜，而我却坐在灶台边烧火。没过多久，油滋滋的猪头肉、滑溜溜的米线、甜蜜蜜的米酒就上桌了，大家边吃边说，十分开心。

吃完晚饭，我们一家人就坐在电视机旁，收看精彩的电视节目，不时被小品逗乐了，传出几声欢笑……

这就是江西的春节。我爱我的故乡！

好开头

1.“冲天香气透长安，满盘尽是红盔甲。”龙虾，是我最喜爱的美食。看到这一只只身穿盔甲的“战士”，也许有人会觉得害怕，而我却会沉醉于它的美味。

2.让人回味无穷的味道，叫人垂涎三尺的食物，令人无比陶醉的色彩--这，便是四川火锅的几大特点。

3.我吃过无数风味的小吃：麻辣烫、酸辣粉、年糕……可最爱的还是那能让味蕾“燃烧”的豆腐脑。

4.板栗，大家一定吃过吧！他俗称毛栗子，享有“千果之王”的美誉，是我家乡有名的特产。今天，我就来给你介绍介绍我家乡的板栗吧！

5.金灿灿的鸡蛋，脆生生的干炸菜，胖胖的火腿肠，再把那红亮亮的麻辣酱一涂，用白色的皮子一包--啊，多香的煎饼啊！我几天不吃就馋得慌。

6.俗话说：民以食为天。每个地方都有自己独特的地方特产。我的老家西安就有许多著名的风味小吃，如凉皮、米线、羊肉泡馍等。其中，最好吃、最有名的莫过于西安特产--肉夹馍了。

7.“兄弟七八个，围着柱子坐，大家一分手，衣服全扯破。”如果要猜这个谜语，我敢保证，我们家乡从大人到小孩一猜就准。因为大蒜在我们这儿已有它独特的地位，是家乡人的“宠儿”。对着家乡的特产，我也别具有一种感情。

8.我的家乡在四川绵阳，这里风景宜人，民风淳朴。家乡的风味小吃也是一绝，什么小笼包呀，拉面呀，火锅呀，抄手呀，串串香呀……真是数不胜数。那么我就来为大家介绍一下吧。

好结尾

1.“快来吃素排骨！”“来了！”姥姥又叫我了。不聊了，吃素排骨去啦。对了，如果你来我家，我一定请你吃素排骨！

2.这就是我们家乡的特产--煎饼。它价廉味美，日食夜嗝。不信，就请您到宿迁来尝一尝，保证您一吃忘不了！

3.朋友，你想吃肉夹馍吗？如果想，就请到我的家乡做客，我一定让你吃上可口美味而又正宗的肉夹馍！

4.朋友，你是否也已经嘴馋了？那就在这金秋蟹肥的日子，随我来尝尝美食精品--蟹黄包子吧！

5.怎么样，你一定饿了吧？如果你来到我的家乡昆明，一定得去吃鲜掉牙的过桥米线，我可以给你当向导哦！

6.怎么样，我们重庆火锅的味道很霸道吧？欢迎你来品尝哦！

7.怎么样，听了我的介绍，对上海的生煎包很向往吧？欢迎朋友们来上海品尝各种小吃，生煎包只是其中之一哦。我保证大家吃了会赞不绝口，竖起大拇指说“Very good”!

8.一张简简单单的烙馍，卷得下千千万万的美味小菜，怎么样？口水留下来了吧！如果你到徐州来，请一定尝尝我家乡的烙馍！

我的家乡在江西，那儿是一个充满色彩的地方。

江西有许许多多的风景名胜，龙虎山风景区里，有翠绿的江，墨绿的山；有白色的沙滩；有茂密的松柏林；还有翱翔在江上的白鹭和鱼鹰；以及船夫驾驶的棕色小船……蓝天白云之下，青山绿水之中，青石小路之上身着亮丽衣服的游客，更是这彩色风景画中必不可少的点缀。

江西的风景是彩色的，民间的传统习俗更加光彩夺目。端午节的江西，白天江上赛龙舟，夜晚砖塔点篝火，洋溢着缤纷的色彩。红色、棕色、银色等构成的龙舟，红头巾、红衣服的龙舟队员，在江上擂鼓呐喊、顺流直下，人们眼中，全是那亮丽晃眼的色彩。

江西的农作物也是彩色的。夏天，柚子是半绿半黄的，水稻是绿色的；秋天，玉米是金灿灿的，稻谷是黄澄澄的。阳光下，微风吹过，弯下腰的谷穗散发出金子般的光辉。农田中，红辣椒、紫茄子、白萝卜、绿黄瓜……构成一幅彩色的丰收图。

江西可真是多姿多彩！

我的家乡在江苏的常熟，那有一道“人间美味”焖肉面。

说起焖肉面，可是有几百年历史了。听奶奶说，焖肉面在清朝就有了。焖肉面的卖相十分好，油光闪亮的大肉和青翠欲滴的大葱最为明显。大肉下的面特别有韧性，一咬就断。黑中带红的汤，更是鲜美。喝起来有些油腻，但很快就会被面吸收。

焖肉面虽然传承了这么久，但是它那通俗易懂的做法一直没变：把肉放入沸水锅内急煮两到三分钟，捞出肉块后洗净血沫，放入空锅内，加料酒、葱花、酱油，用中火烧至呈红色，焖在锅里备用。抓一把细面放入沸水中煮熟。加精盐、猪油、味精和猪骨汤。面熟后盛入碗中，上面放上焖肉，撒上葱花。一碗香气扑鼻的焖肉面就完成了。

我吃焖肉面时，喜欢把肉放到一边去，倒入一些醋吸收汤里的油。接着，便可以开动了。我通常是一口面、一口肉、一口汤这样吃，因为这样既不会感到汤的油腻，也不会感到面的无味。就这样，我一次次地吃完一大碗焖肉面。吃面店里的面时，我会多加一些葱，因为面店里的汤过分油腻。

每次回老家，我都会尝尝家乡的焖肉面。我希望这种“人间美味”的做法能传承下去。

说起榴莲，大家最先想起的肯定是臭，其实不然。寒假，我有幸在海南尝到了最正宗的马来西亚猫山王榴莲 。在当地有一种榴莲树，树上的果实熟了会自己掉落下来，居民就把它给猫山王“闻’,如果它对这个榴莲感兴趣，就成为“猫山王榴莲”。这种榴莲不像普通榴莲那样臭，它的“臭”味中暗含几丝清香，让人一扫对榴莲的偏见。用劈刀劈开硕大的榴莲，映入眼帘的是大片金黄，一瓣瓣的果肉光滑无皱，排列匀称，入口光滑细腻，还有一股奶香味，立马会颠覆你对榴莲的认识。

现代社会的发展速度越来越快，人们不得不吃快餐来应付一日三餐，但机器和流水线制造不出来美食，焦灼和忙碌更品尝不出来美味。我们是否该从钢筋和水泥中挣脱出来，用更真切的心来品真正的美食呢?

我品的不只是美食，还有生活本味。

赣州地区特产汇集

一、赣州土特产：

客家红米酒，信丰脐橙，赣县沙地板鸭，兴国红薯干，南康蜜柚，南康辣椒酱，月亮花生巴，千秋南瓜系列，崇义齐云山酸枣糕，崇义阳岭茶，会昌豆干，石城白莲，寻乌蜜桔，定南荷包豆，大余南安板鸭，上犹毛尖，上犹石鱼、银鱼，全南椪柑，宁都小布岩茶，龙南板栗；

二、赣州特色小吃：

铁厂下的肉丸，姚府里的卤五件，钓鱼台臭豆腐，赣南小炒鱼，兴国米粉鱼，南康荷包肉，赣州麻通，信丰萝卜饺，赣县黄元米果抄腊肉

三、各县特产：

1、兴国：

土特产：红薯干；

特色食品：兴国米粉鱼、灰鹅；

2、石城：

土特产：链子、烤烟、茵陈茶、客家酒娘、山茶油、红菇；

特色食品：牛心肺、肉丸、手工粉干；

3、宁都：

土特产：小布岩茶、翠微茶；

特色食品：三黄鸡、肉丸；

4、瑞金：土特产：皇年米果、红都香芋；特色食品：马荠；5、信丰：土特产：红瓜子、信丰草菇；特色食品：脐橙、信丰萝卜脆、萝卜干、萝卜饺；6、南康： 土特产：千秋南瓜系列、月亮花生巴；特色食品：甜柚、南康辣椒酱、荷包肉；7、寻乌：特色食品：蜜桔8、安远：特产：安远灵芝、灵芝草、鸡腿菇、茶树菇、野苦笋；特色食品：脐橙、柑桔

9、赣县：

特产：沙地板鸭、棉枣、米果、杨梅干、三梅牌密饯；

特色食品：阳埠腐竹；

10、会昌：

特产：豆干、酱干；

特色食品：肉兔、蜂蜜、笋干、精制米食；

11、崇义：

特产：崇义笋干、齐云山枣糕；

特色食品：笋尖、苦笋、香菇、野生红菇；

12、龙南：

特产：板栗；

特色食品：大蒜、杨村乌粉、凤眼珍珠、太平香菇、腐竹；

13、定南：

特产：荷包豆；

特色食品：竹笋、香菇、木耳；

14、全南：

特产：野酸枣糕

特产食品：椪柑、蜜饯、磨斋；

15、于都：

特产：盘古山绿茶；

特色食品：梓山酱油、禾丰的珍珠粉，岭背的柿饼，峡山道菜；

16、大余：

特产：南安板鸭、“过把瘾”片酥；

特色食品：多味花生、美味鸡、中华猕猴桃；

17、上犹：

特产：“梅岭”毛尖、真珍珠粉胶囊、包米果、石鱼、银鱼；

特色食品：红皮蔗、冬笋尖、香芋、苦菜干、苦菜干、石伏鱼；

18、赣州：

特产：鱼丝、花生巴；关刀坪腊味、牛家寨腊肉。

“东风夜放花千树……宝马雕车香满路”，辛弃疾闲居上饶所作的一首名词，生动而形象地记录了上饶自古以来的美丽和繁华。四省九市通衢的区位优势，让这座城市具备了接纳八方的大气度。“吴头楚尾”的历史渊源，使这里重文厚教、民风淳朴。承载1800年的历史，上饶有说不完的名人逸事，道不尽的民俗风情，唱不够的茶灯串堂。

我们的家乡——上饶，有源远流长的文化历史，有享誉国内外的知名企业，有“诚信、谦恭、团结、拼搏”的上饶精神，到过上饶的人，都说咱上饶好！

“小吃”是中国人特有的快餐文化，随着上饶饮食行业的日益发达，种类繁多的美食让人们在吃饱的同时，可以选择吃得营养、吃得特别、吃得有风味，以方便快捷、物美价廉着称的传统“民间小吃”始终是人们的最爱，因为人们在享受美食的同时可以了解“小吃”折射出的地域文化和背后的美丽传说。现在就让我们看看这些琳琅满目的民间小吃吧！武大郎烧饼它在街头随处可见，因为吃过它的人都知道这种饼色香味俱全非常美味，从远处就能闻到那诱人的香味。清明果一般在清明才现身所以一到清明大家伙都抢着买它，有些人还从大老远来买我们上饶县的清明果呢！就是因为我们这的有特色：饺子型状的、月饼形状的、灯盏形状的，等等，不光外型美观还香甜可口呢！听了这些介绍你们是不是都流口水了呢？先别因为还有风景名胜还没看呢

上饶灵山风景名胜区地处江西省上饶市上饶县北部，东邻玉山县，西界横峰县，北接德兴市。因灵山山脉连绵起伏犹如一位侧躺着入睡的江南美女而被世人赞誉为“睡美人”。2006年10月，灵山被江西省人民政府批准为省级风景名胜区，面积为160平方公里。2008年5月，上饶县启动了灵山申报国家级风景名胜区工作，景区规划总面积为101。5平方公里。2009年12月，灵山正式成为国家级风景名胜区。灵山位于上饶市中心旅游区域，其自然环境独特，地质构造复杂，地貌类型多样，是道、佛二教圣地，道家书列天下第三十三福地，是一个集度假休闲、观光体验、宗教朝觐为一体的山岳型风景名胜区。灵山风景名胜区风景资源独特，集自然景源与人文景源于一体，自然山水与历史文化交相辉映。这里山明水秀，地灵人杰，自然风光奇特，文化底蕴深厚。灵山拥有世界罕见的环状花岗岩地质地貌奇观、世界罕见的倒石地貌奇观、中国最具特色的异石梯田、江南落差最大的花岗岩瀑布等大量珍贵的自然资源，还有江南颇具影响的民俗文化。其资源特色总体上可以概括为“雄”“奇”“幽”、“幻”、“秀”、“灵”六个字。灵山又称灵应山，《广信府志》称为“信之镇山”。山间曾建宫、观、殿、宇99座。唐《云笈七签。福地》载：“灵山在信州之上饶县北，墨真人治之”，为天下第三十三福地，在全国各大名山中有它独特地位。历代达官名臣、文人学士王安石、朱熹、辛弃疾、韩元吉、夏言、郑以伟、王阳明、王庚言等，都曾游过灵山，有诗文传世。宋代杰出词人辛弃疾赞美灵山“叠嶂西驰，万马回旋，众山欲东”“雄深雅健，如对文章太史公”，明代宰相夏言盛赞灵山“九华五老虚揽结，不及灵山秀色多”。2009年3月23日，中国风景名胜区协会副会长、灵山申报国家级风景名胜区国家考评组组长王凤武在经过实地考证认为“灵山的环状花岗岩地质地貌奇观具有地球衍化史的特征，甚至比三清山的花岗岩年代更久远一些；灵山是地球衍化史的突出代表，具有珍稀性和独特性，灵山杰出的美学价值和地球衍化史特征方面与世界遗产是相一致的”。

一）柚子皮炒肉 江西可说是遍地有柚树，多在农村村落的边边角角和家家户户院子里；柚树开花时是清香一片，柚熟伸长竿扭下刀划搿开，能见其辩中白的红的柚肉，泯嘴一咬，酸香甜润就溢满嘴；也有运气不好时，苦柚之苦若黄连；柚肉吃完了，柚皮就摆上桌了，去青皮后切薄片浸入清水中，勤洗勤换水，两天后就可上锅炒成一盘风味奇特的家常菜了；旺火，浓油下猪五花肉片，待其中油熬出近一半时下干椒蒜姜酱盐，翻炒片刻后入柚子皮，中火，翻炒，柚香渐起；小火，入味，柚香肉香混合，闻之能致通体舒适；中火，吵熟起锅，软软的柚子皮像海绵一样，满蘸着肉香浓汁，入口一咬下去，汁液随即在齿颊间溅涌，淡淡的柚香杂着些许的青涩、随溅出的汁缓缓泛上喉咙、直至舌尖，那种特别的味道和感觉真是妙不可言。

江西柚子皮的做法很多，如柚皮蒸排骨，柚皮红烧肉、清炒柚子皮等等。常吃柚子皮还可降气止咳，清火通便，降脂降糖，好处多多啊。

二）西瓜皮 西瓜，夏令瓜果佳品之一。西瓜始载于《日用本草》。

因其性寒、解热，又名寒瓜。李时珍说：^按胡峤陷虏记，言峤征回纥得此种，归名曰西瓜，则西瓜自五代时，始入中国，今则南北皆有。

^；西瓜通身能食，瓜瓤瓜子瓜皮均是好吃之物，而西瓜皮入菜不只是江西人的特权的，但在中国，吃西瓜皮成全民运动的恐怕也只有江西了。 西瓜皮的吃法随心所欲，腌着吃、炒着吃、煮着吃、拌着吃、蒸着吃、煎着吃，怎样吃都可由你；而江西人多是拌着吃和炒着吃。

瓜瓤消失后，瓜皮也就上枮板了，去翠衣切丝、用精盐抓匀，稍腌一下，挤去盐水，使其嚼头转好；猪肉切丝；搁锅入花生油 即下肉丝干红椒煸炒至肉丝见白后加入葱、姜末和西瓜皮同炒断生，加入料酒、精盐、酱油、味精翻匀、淋入香油出锅即成。菜成食之，瓜香肉嫩、清鲜爽口；不过，西瓜皮性凉寒，脾胃虚弱、消化不良、寒湿较盛者、胃肠功能末发育完善的小儿，不可多吃，女性经期应慎吃，恐有血崩之虞。

三）毛豆皮 江西人喜欢吃毛豆，在江西八大皮中有一皮就是毛豆皮，这毛豆皮可不是那依附在豆子上的那层软皮，它是什么呢？取了毛豆子后，捏住夹角儿揭去硬角皮，弃之；这毛豆皮呀就是那毛豆夹上的那毛耸耸的青翠翠的那层皮儿。洗净，下锅和猪肉片干椒姜葱一块儿煸熟，下盐酱翻匀起锅即成一道别有异样风味的江西佳肴；四）桔子皮 桔子可也是江西的招牌水果之一，其最出名的是南丰蜜桔，个小皮薄，糖多汁足，且别具一股其它柑桔所没有的独特甜香。

除南丰蜜桔外。比较出名就是樟树的大红袍，个大，红彤彤的，酸甜适中，看着就喜庆，好看亦好吃。

桔子吃过后所剩桔皮，中医多将之晒干入药，名其为^陈皮^，功效多为理气键脾，燥湿化痰。用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。

桔子皮除制成陈皮入药外在生活中还多有妙用，随便也可说出个四五六来，不信的话，请看： （1）桔子皮中含有大量的维生素c和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲 饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气； （2）桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白洒中，2~3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳； （3）烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用； （4）烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻，尤其是烧烹狗肉时； （5）桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品； 其实，在江西人的眼中，桔子皮还是能让他们一饱口福的美味佳肴呢！其多用于小炒，桔子皮炒肉丝，将桔子皮泡浸多天，洗净控干，切丝与猪肉丝、红椒丝、蒜末等配料调料煸炒入味熟透即可，其色其味相相较之柚子皮更为独特更为浓郁。

此外，还可下佛水操熟后凉拌了吃，味道亦是能让你久久不忘。再加上最有名的 南昌米粉 南昌米粉，揪嫩有咬头、韧性十足、久漂不烂、久炒不碎的，以手工制作的尤佳。

其主要制作原料是优质晚米，经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。吃法也方便、简洁，凉拌、水煮、油炒等等都行，但要好吃就不能以生粉现煮现卖，必要头晚煮熟水洗后风干再在第二天用； 一） 凉拌米粉： 将头天煮好的米粉过下沸水，再拌上酱油，浇上麻油，放些切碎的蒜、小葱，炒过的辣椒油，脆香的油炸花生米，最后加咸菜——这个咸菜因店而异，有的是萝卜干，有的是雪里蕻，全部都切得细细的，用蒜和辣椒油腌过，拌匀，然后就可以吃了。

尢其是那萝卜干，农家自做的，香脆咸甜，很有咬头，切得细细的，入口魂消，哇噻，劲道，爽！ 二） 牛肉小炒粉 南昌牛肉炒米粉要算是我回南昌必要吃的东东之一，每次都是吃了还想吃的。..当年在南昌时就经常晚上和三俩朋友在象山北路黄庆仁栈对面马路上或围坐或对坐八仙桌旁，每人要一盘炒粉、再要上一盘炒螺丝、还来一盘烧肥肠，顿上几瓶啤酒，美美的嗟上一顿；聊兴起时必会弃杯就瓶，交瓶一碰，仰脖吹了，一气到底.那劲那趣真只能叫一声^爽^了. 南昌炒米粉讲究个冷油过肉而求其鲜嫩，。

在美丽的松古平原上，有一个经久不衰的小吃——古市三角坛馄饨。你也许会觉得，那只是一碗普通的馄饨，没什么特别，那你可就大错特错了！我们松阳的三角坛馄饨可是“色、香、味”俱全的特色小吃呢！

我家乡的馄饨个儿不大，可味道却浓，吃一个，便觉得芳香四溢，吃一碗便觉得整个人都洋溢着馄饨的香味，过了好久，还有馄饨的味道，还在回味馄饨的香气。三角坛的馄饨不仅味儿浓，馄饨皮也薄，而且又嫩又薄，方方的馄饨皮下面，原本鲜红的肉馅变得粉嫩嫩的，一口咬下去，皮就破了，一股汤就进入了嘴巴里，顿时觉得无比惬意。在一旁包馄饨的人，拿过一张雪白的馄饨皮，舀一勺肉馅，三下五除二就包好了一只馄饨，包好的馄饨就像一朵美丽的鲜花，小巧玲珑，单外形便叫人垂涎欲滴。当一碗烧好的馄饨在你眼前掠过，便有一阵香气扑鼻而来，深深吸一口气，便会情不自禁地发自内心地说：“真香啊！”舀起一个馄饨，就能使人不由自主地把它放入嘴里，嚼一嚼，一股美味钻入身体。再舀起一勺馄饨汤，汤上漂着香菜、榨菜，犹如一幅美丽的画卷。喝到嘴里，一勺鲜美的汁水便流入喉咙，让人感到神清气爽。吃了一个馄饨便想吃一碗，吃了一碗便想再吃一碗，再吃一碗，便爱上了这三角馄饨。没错，当你把馄饨放入你的嘴边，一股香气扑来，轻轻咬一口，便咬到了淡淡的、清香的馄饨皮，吃进肚子里，便觉得暖暖的，再咬一口。咬到了又咸又浓的肉馅，如果在冬天吃一碗三角坛馄饨，什么寒冷的北风，飘扬的白雪都不在话下。

吃馄饨的人很多，有大人、小孩、老人。有人边吃边赞不绝口，有人狼吞虎咽，有人细嚼慢咽，还有人吃了一碗不够，又吃一碗，又吃了一碗还不够，还要打包走。甚至有人专门跑到松阳来买。

如果松阳是一个花园，那么三角坛馄饨便是里面娇艳的花。如果你来松阳玩，可千万不要忘了尝一尝三角坛馄饨。

有一道菜，是我每一次到饭店必须点的，猜猜是什么——糖醋里脊。

为什么说糖醋里脊是我每次到饭店必点的呢？那要从我小时候第一次吃糖醋里脊开始说起。

小时候，我最喜欢吃“红色”的食物。在我一岁时，第一次吃糖醋里脊，就特别兴奋。不一会就把一大盘子都吃完了。

是什么原因让我第一次吃就喜欢上了呢？从美食第一标准：色，糖醋里脊的颜色最好。红红的，让人一看就有很好的感觉，食欲大增；第二条：香，糖醋里脊可以说是“十里飘香”鼻子不灵的人也可以闻到；第三条：味，糖醋里脊的味道也很好，吃外一层酥酥甜甜的，还有一点酸。吃过后回味无穷。

不说这些了，该让我“大显身手”了。我先把猪肉切成长条，加入少许盐，一汤勺料酒腌制入味。最后裹上一层淀粉，锅内放入油，烧至五成热，下肉条，炸至焦脆，倒入番茄酱翻滚，直到每条肉都染成红色。

终于，我的“糖醋里脊”做好了，给老妈大人品尝，结果，她干呕了一下，我也赶紧品尝一下，蛮好吃的，我的妈妈忽然大笑，原来他是逗我的。

真是舌尖上的美味，以后我要做更多的美食，为此目标，我要努力学。

我的故乡——江西，是一个美丽的地方。节日习俗也饶有一番风味！虽然江西也已渐渐步入城镇化，但还保留着正宗的农村味儿！

我国的传统节日很多，最为隆重的节日非春节莫属了！当然，我们江西过年的年味儿绝不比别的地方差。这不，腊月才刚到，家家户户就开始为过年做准备了。

“吃过腊八饭，就把年来办。”江西过年不是大年三十那一天，而是一个时期。认门还有一个这样的顺口溜：“二十三，祭灶关；二十四，扫房子；二十五，糊窗户；二十六，蒸馒头；二十八，打糍耙；二十九，炸和卤。”一切都是按照传统的程序进行，所以这些日子，乡邻们家家飘香，户户欢腾，为新年打一个结实的底座。

年三十到了！红灯笼亮起来，爆竹响起来。家家户户飘出酒肉佳肴的香味儿，处处响着鞭炮的声儿。整个村子，整个江西，都充满了浓浓的年味儿。这样热闹的场面，可是累坏了大人们！大人们包饺子，蒸馒头，炒年糕，做年菜。吃团圆饭的时候，看着热闹的场面，大人们心中也一定很开心吧？

过年时，孩子们最开心了！可以放鞭炮，吃好吃的，还可以穿新衣服，最开心的是——收红包！哈哈！但是，守岁却好像是一件很难做到的事。一家之中，除了周岁未满的小婴儿，其他人必须得守岁。熬到了午夜，虽然会有好吃的东西吃，但还是倒头就睡了！天明了之后，总是会有“熊猫眼”的。

到了春节临近尾声的时候，大人们照常做事，小孩子又将开始上学，盼着下一个年……

合肥有很多小吃，庐州鸭油汤包就是其中的一道美食。

庐州鸭油汤包，一笼八个，小巧玲珑，润泽饱满。每一个汤包都看起来胖嘟嘟的，那么娇嫩,好像一碰里面的汁就会流出来，让人垂涎三尺。

汤包的做法就是由大师傅亲自和面，然后调好独家配制的肉馅，这汤包最重要的是加上了鸭油，这样会使汤包有更多的汤汁，接着用擀好的面皮放入肉馅包好。再蒸上15至20分钟，一笼笼热气腾腾的汤包便新鲜出炉了。

吃汤包也有一番讲究，那就是“先开窗，后喝汤”。当你夹起一个汤包时，先轻轻的咬上一口，把里面的汤吸掉，然后再吃肉馅，这时满口的鲜香，令人回味无穷。还有一种吃法就是加起一个汤包，然后倒上一小碟香醋，沾上一沾也是别有一番滋味的。

庐州鸭油汤包不仅本地人很爱吃，也有很多外地游客慕名尔来，品尝过后都啧啧赞叹。如今，庐州鸭油汤包已经成为了合肥最有特色的小吃之一。

我的家乡在江西，那里山清水秀，鸟语花香，是一个非常美丽的地方。

我每两年就会来一次这里，你们知道我会去哪吗？那当然是人间天堂—庐山瀑布。“飞流直下三千尺，疑是银河落九天。”庐山就是这样的雄伟，壮观，美丽。难怪大诗人李白会用这么夸张的语言说呢。

江西是才子之乡，文化之邦。而且以前还有很多名人旅游过这里呢，比如：王安石、欧阳修、杨万里、汤显祖、朱熹、李白等。我想：他们这些名人一定觉得江西很美丽，才会来到这里。

江西还有很多特产：有酸甜可口的南丰蜜桔，有令人垂涎三尺的菜梗，还有既能解毒，又好吃的广昌莲子。听了这些，你们的口水也要流下来了吧？

江西的冬天是最美丽的，到处都是雪白的，几乎没有一丝污染，那么的纯净。小朋友在这个时候一点都不觉得冷，还欢蹦乱跳地在白花花的雪地里堆雪人、打雪仗、滑冰、滑雪橇，即使摔了一跤也没有感到疼痛。

我的家乡江西，是一个四季美如画的地方，我爱我的家乡—江西，我欢迎同学和老师来我的家乡旅游。

来到南京，就必须去品尝一下灌汤包。南京的汤包不同于其它地方的包子，它的皮很薄很薄，似乎吹弹可破，而且里面夹的馅料大多是猪肉和虾仁。每一笼灌汤包都是一件件艺术品，每一个汤包上的褶子清晰立体，汤包皮薄似纸，逆过光看去，还能看到里面有一颗晶莹剔透的虾仁。口感就更不用说了。第一口先要下一点汤包皮，感受它入口即化的口感，第二口再品尝鲜香的肉汤，第三口再把整个包子一口吞下去，让它在你嘴里慢慢翻动，再咀嚼下那Q弹的虾仁鲜香、甜美、浓厚等几种口味一起在你口中产生，真是让人欲罢不能。

我要带游客们了解我们梅州的特色美食——盐焗鸡。我带着他们来到了围龙屋。走进加工场，正好有几个厨师在做盐焗鸡。我走上前，礼貌地问：“叔叔，我们可以在旁边观看你们做盐焗鸡吗？”“可以呀。”他们很乐意地答应了。我看了一下做盐焗鸡的材料，可不少。一只只肥肥胖胖已经收拾干净的鸡，有很多包粗盐，有准备好的一薄一厚的黄色的草纸，还有一个大炉子，炉子上是一口大铁锅。

厨师们开始做了，只见他们快速地把盐倒进大铁锅里，然后把炉子里的火烧得更旺了，一个叔叔拿了个大锅铲翻炒起来。旁边一个游客问：“炒盐有什么作用？”那位叔叔边炒边回答：“把盐炒热了能除掉一些水分，也能让鸡肉变得更香。”哦，原来如此。另外两个叔叔则先用薄一点的草纸把鸡一个个包了起来，然后外面又包了一重比较厚的纸。

这时，大半锅盐已经被叔叔炒得变成了白色盐粒，只见他们把包好了的鸡依次放进盐里，然后用盐把鸡完完全全盖住。我疑惑不解：“叔叔，你们为什么不直接把鸡放进盐里而要包上纸，这样焗出来的鸡会有味道吗？”他们一听，哈哈大笑：“放心，鸡已经先处理过了。把鸡包住才不会把鸡焗烂，把鸡用盐盖住，是因为这样会更香。”咳，我明白了。看看游客们期待的眼神，我问叔叔要多久才能焗好，厨师们告诉我们起码得等上一个多小时。

在等待的时间里，厨师叔叔们还热情地向我们讲述了一些盐焗鸡的故事，游客们不由得称赞我们客家人的\\\'聪明。漫长的一个多小时过去了，鸡终于焗好了，我迫不及待地叫厨师们把鸡拿出来，游客们更是不停地咽口水。厨师们把鸡拿出来之后，帮鸡“脱”下了衣服。鸡肉的香味钻进了我们的鼻子里，真让人垂涎欲滴，我问：“叔叔，刀呢？快拿刀来！”厨师们说：“不要用刀切，如果用刀切会有刀腥味，得用最原始的方法，用手撕吧。”听了这句话，我们开动了，不过眨眼的功夫，两个盐焗鸡就变成骨头架了。游客们还不过瘾，纷纷购买，都说要带回给家人尝尝。

盐焗鸡不愧为我们客家人的地道美食，我们一定要把这道菜流传下去。

家乡的美食400字作文

美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。家乡的美食400字作文，我们来看看。

我的家乡在安康市汉滨区，那里不但风光秀丽，而且美味小吃也很丰富哦！

安康的特色小吃很多，如：肉夹馍、酸菜面、羊肉泡但我最喜欢的是家乡的蒸面，蒸面非常爽口，好吃。蒸面的调料很多，有芝麻、大蒜、芥末油、花椒水等，每个顾客可以根据自己的口味进行调味。蒸面里面放的有黄瓜丝，绿豆芽等辅料。每次妈妈忙着没时间给我做饭的时候，我就会去吃一盘蒸面。

听爷爷讲，关于蒸面还有一个传说，明国时期，安康汉江有个巨大的砖头，在那里工作的人们十分疲劳，有个善良的姑娘创造了蒸面美食，人们为感谢这位善良的姑娘，就把蒸面流传下来了。

小朋友们，如果来安康游玩，千万别忘了吃一盘蒸面。

我的家乡在香港，那里有数不尽的美食，比如车仔面、蛋挞、干炒牛河等。下面我就给大家介绍一下香港的美食。

香港的主食各式各样，其中最出名的要属烧味饭了。烧味饭的品种不止一个，有叉烧配米饭、盐焗鸡配米饭、烧鸭配米饭等。其中我最喜欢的口味就是烧肉，烧肉的上面是一层薄薄的脆皮，脆皮咬下去香酥可口，吃在嘴里回味无穷，非常美味。

脆皮的下面是非常松软的肉，把它们配起来，虽然是用火烤的，但吃起来一点也不油腻，而且还很好吃。虽然大家在北京也能看到一些烧味餐厅，但香港的烧味才是最正宗的味道，所以如果有机会，要到香港来吃烧味才最好呢！

说完主食，该说小吃了。香港的小吃有很多，也很好吃，我最喜欢的小吃是鸡蛋仔。它是用一种特殊的机器烘焙而成的，外皮酥脆，里面软弹。如果不把刚做好的鸡蛋仔晾一下的话，它的外皮就不会那么酥脆，整个鸡蛋仔吃起来软榻榻地，一点儿也不好吃。鸡蛋仔还有几种别的口味，如巧克力味和混合味，可还是原味的最正宗。

虽然我在北京上学，但是我经常想念家乡的美食，因为那是家乡的味道。

我的家乡在三明。这里有我最喜欢的一道美食苦瓜炒牛肉。

苦瓜炒牛肉是一道非常奇妙的菜肴。这道菜色香味俱全，而且意寓优美。那一片片牛肉就像广阔的沙漠，绿油油的苦瓜好似沙漠中一片片绿洲。苦瓜压在牛肉底下意味着沙漠终究会慢慢长出绿色植物来。

因此，吃这道菜要先吃表面看起来像沙漠的牛肉，吃完牛肉就剩下绿油油的绿洲了。每次闻着芬芳扑鼻的牛肉炒苦瓜，我都时不时想预先咬上一口。不过，炒这道菜要花费很大的功夫。炒牛肉的时候，发出的哗啦啦地响声，就像厨房下了一场雷阵雨似的。

这道菜不仅好看，而且口感也非常好。味道甜中带苦，超级美味，让人吃了还想再吃。

这道菜还有一个非常特别的功用，那就是吃了这道菜会让人解除疲劳。也正因为它有这么多好处，所以人们都愿意坐下来慢慢品尝。

这就是我最喜欢吃的美食苦瓜炒牛肉。

我的家乡位于濮阳北部的台前县，距离黄河大约十里地，一条清澈的金堤河向东流去，我的家就在金堤河脚下。

俗话说：“靠山吃山，靠海吃海。”附近的人们都常去河边钓鱼。姥爷每次都把钓的鱼带回家，交给姥姥来做鱼，姥姥最拿手的就是做糟鱼了。姥姥总是不厌其烦地把每一条鱼都处理干净，处理好了，然后再准备做鱼的材料：葱叶、花椒、茴、葱姜、蒜、盐、酱油、醋和辣椒。

姥姥先把炉子烧地旺旺的，放上锅，烧热油，麻利地把葱姜蒜丝放进锅里，随着一声“嗤啦”，一阵香气飘过来，我马上凑到锅边，一下子有了食欲。姥姥也没空理我，只顾快速地来回翻炒葱、花椒，又赶快倒进一些酱油，屋里的香味更浓了。姥姥加了些水，放上盐，烧开后，放上一层葱叶，然后把鱼放在葱叶上，然后再盖上葱叶，加些醋，姥姥说这样可以让鱼刺烂得快。有些动作老老实一气呵成的，忙完停下来，姥姥额头上已有汗珠。

姥姥每次做糟鱼几乎都在晚上进行，锅在炉子上坐一夜，等第二天醒来的时候，一锅糟鱼就做成了。鱼一条一条整齐地排放在锅里，我忍不住，捏上一条塞进嘴里，品尝着雨，与肉又松又软，刺也烂了，香中带些辣味。

也学是鱼的香味太浓了，邻居家比我大两岁的林林常在姥姥掀锅后不久，就凑摸着来我家了。姥姥给他也盛上半碗，很快他妈也来了，谁都抵挡不了这诱人的香味，林林妈变吃边对姥姥的手艺赞不绝口。我一口气能吃上多半碗，哇!真的是太美味了。可以说，糟鱼陪我留下了美好的吃的记忆。

现在，故乡的金堤河还在我脑海里闪着金光，糟鱼还散发着香味，姥姥的容颜却苍老了，我更加想念记忆中香香的糟鱼，想念着用糟鱼带给我关怀的姥姥。

俗话说：“百里不同风，千里不同俗。”我们江西的春节虽然普通，但也别有一番风味呢！

一早上，就会被那连绵不断的鞭炮声惊醒，这代表春节的到来。哪一家的鞭炮声最响，哪一家的福气就越多。早餐必须吃白米饭，一粒一粒的米聚在一起，寓意团团圆圆。

到了正午，家家户户都会准备“寿”字包子，来做一个丢包子的活动。许多的小伙子和小姑娘都会来参与这个活动，谁接的“寿”最多，家中的老人就会长寿最久。这似乎是一种半开玩笑的寿法，但每家每户都会认真去对待。

夜幕降临时，天上的星星格外多，眨巴眨巴眼睛，仿佛在说：“我也想过春节！”村里的小径12点前几乎看不到什么人，因为都在家中吃年夜饭呢！

“咚！咚！咚——”十二点的钟声敲响，人们都从屋里出来了，除了很小的孩子，大部分的人都在守岁。有的人家还会放烟花，美丽的烟花在天空中多姿多彩，别提有多美了！当然，你一定会看到几个妇女往河里丢银币。这并不奇怪，她们只是在祈求河神保佑自己的孩子在新的一年里平平安安，健康成长。

等春节一过，人们又进入了往常忙碌的日子。看！江西的春节是不是令人惊叹、别具一格呢？

每个地方都有自己的独特美食，在我有家乡，众多的小吃，当数绿豆凉粉最为出名。

绿豆凉粉虽然做法非常简单，可是味道却令人叹绝。它的制作方法是：先拿温水把绿豆泡透，之后用打粉机来磨，磨成了浆，用箩过滤一下，留下绿豆粉，再用绿豆粉与水按合适的比例勾兑，锅里煮熟，盛到时盆子里边，放凉，让它成形，就可以了。吃的时候可以放一些调料，要是你喜欢吃辣，加一些辣油，保证让你爽到家，凉粉上桌后，一股香的气味飘来，大街小巷便飘满令人无法抗拒的香味。

凉粉的口感极佳。当你把凉粉放入口中，还没有细嚼时，便滑进了肚中，顿时，满口留香。我还算是喜欢吃辣，所以每次吃，都满头大汗，即使流了这么多汗，可还是喜欢吃，越吃越爱吃，越吃越想吃所以我们全家成了凉粉馆的常客。

有非常多人都喜欢吃绿豆凉粉，所以绿豆凉粉便成了我故乡最有名的美食。

如此好吃的食物是不是已让你垂涎欲滴了，还等什么？赶紧来我的家乡品尝吧！

俗有“榕不过吉”之称，但榕树竟在吉安成活了！这棵榕树自然成了吉安的一处有名风景。

这棵树是在明万历年间，福建商人在吉安滨江边栽的，有300多年历史了。

远看榕树，像一把永远不会合拢绿绒大伞；再近些看，好像一个伸开双手的人，在说：“欢迎光临！”；榕树离我们越来越近，像一群演“千手观音”的演员的手，是那么舒展，那么柔和。

在榕树边观察它的枝，发现三分之二的枝都是往江边倾斜的，而且江边的枝还往下倒，据说一年涨水，榕树的枝叶都垂到水里了；而另一边却往上升，比萨斜塔还斜呢！它的枝有上有下，有长有短，高的到了老坝上，低的几乎贴到了地面；枝长的十多米，短的只有几分米。枝干的颜色有黄的、有橙的、有棕的、还有绿的，让人眼花缭乱。

枝上有一片片的小绿叶子，虽小，但多。一簇里就有约200片叶子！一大堆叶子形成一个“筛子”，把“沙子”——阳光一粒一粒地筛了下来。枝头还有一颗颗小绿果实，像一颗颗小绿豆。

它的根比枝还粗糙，像八十高龄老奶奶的皮肤。根不但粗糙，还很长，有人说，江里没水时，在河中央都能看到榕树的根，传说最长的根都长到了河的对岸呢！

啊！吉安古榕，你虽然没有垂下的气根，没有一窝窝鸟儿，但你仍是吉安的有名风景！

我的家乡位于四川达县，那里山清水秀，物产丰富，很多特产享誉全国，名满世界。下面就由我来给你们讲讲最有名的安仁甜柚和灯影牛肉吧。

你一定吃过很多柚子吧！柚子的味道是酸甜可口的。但是我们达县安仁的甜柚是最特别的。别看这小小的安仁甜柚，它的栽培历史可有很多年了，其品质优良，果形美观，香气浓郁，味甜汁多。咬一口下去，那股特有的味道就会如闪电般的窜入你的身体。毫不夸张的说，您一但吃了我们达县的柚子，我想您再也不愿吃其它地方的柚子了。快来试试看吧！

接下来我要隆重介绍一下我们达县的一个特产，也是我最喜欢吃的一道特色名食——灯影牛肉，灯影牛肉是四川达县的传统名食，牛肉片薄如纸，色彩红亮，味道麻辣鲜脆。细嚼时，回味无穷，香味四溢。它的滋味是我们达县特有的，吃过一次后，你绝对忘不掉灯影牛肉的鲜美。它不仅吃起来有滋有味，看起来也是一番乐趣。用“灯影”来称呼，这种牛肉，是因为牛肉很薄，薄得可以透出物象。大家可以想象一下，把这么又大又薄的牛肉放进热腾腾的火锅中，稍稍烫一下，蘸点调料，放入口中，那滋味，别提有多好。怎么样，口水流出了吧！

我的家乡还有很多特产，如“三汇的特醋”“什锦会面”“十梯蒸鱼”等等。我也非常喜欢它们。

我喜欢我的家乡，更喜欢家乡的特产。

我的家乡在江西省，萍乡市。那里有宏伟的武功山、人来人往的秋收起义广场、“天下第一洞”义龙洞，但我最喜欢去的还是鹅湖公园的竹林了，那里一年四季景色如画。

春天，竹笋从土里悄然的探出头来，一场春雨过后竹笋抽出新的枝条，长出嫩绿的叶子，一夜之间竹林长得十分繁茂，充溢了活力，充溢了生机。一阵微风吹过，竹叶沙沙作响，像是在为布谷鸟伴奏。人们在竹林里下棋、欣赏如画般的景色。

夏天，竹林长得愈加繁茂了，密密丛丛的竹叶把阳光遮得严严实实的，太阳把人们晒得满头大汗，可一进竹林就觉得本人走进了一个清凉的世界。人们在竹林干着本人的事情，有的在纳凉，有的在游玩，有的在野餐……夏天，竹林就是人们消暑的天堂。秋天，竹林变得像画一样美丽，秋风吹过竹叶在林间飞舞，地上堆积着一层厚厚落叶，竹林顿时变成了黄色的世界。冬天，下过雪后的竹林四处是白茫茫的一片，孩子们在竹林里堆雪人、打雪仗、做游戏……欢歌笑语在竹林里飘荡，这时竹林就是孩子们的欢乐世界。

竹林美，竹子全是宝：竹笋做菜，滋味鲜美可口；竹竿可做建筑资料，竹叶可做饲料，还可入药；竹蔑可用于工艺竹编……我爱家乡的竹林，但我更爱竹子无私贡献的肉体。

抚州市在江西东部，面积一万八千多平方公里，人口三百多万人，有二十一个少数民族，抚州三面环山，一面依水，抚河是江西第二大河流，全长三百一十七公里，地理位置优越，历史文化灿烂，资源物产丰富，素有“赣抚粮仓”之称。

抚州有赣东大道、玉茗大道、大公路、若士路、新开的迎宾大道，还有美丽的西湖、人民公园、王安石纪念馆、汤显祖纪念馆、著名的千年文昌桥、文昌桥边有洗墨池，还有金山寺、麻姑山和临川温泉……

当你参观完后，可以去享受抚州米粉、临川牛杂，还有崇仁麻鸡、临川菜梗、南丰腌菜……口渴吃抚州西瓜，南丰蜜桔、金溪梨、广昌莲子。

抚州文化发达，有“才子之乡”的美称，古代有王安石、晏殊、也有抚州四大才子，曾在文昌桥上晒文章的美言。现在抚州一中、临川一中、临川二中、成千上万的莘莘学子考上了清华北大等重点大学，抚州多美、多好呀！

江西的简称“赣”，因为江西有一条赣江。赣江由源头的章水和贡水两条支流交汇而成，贯流南北。

江西风景优美，物产丰富。景德镇早在1800多年前就开始生产陶瓷了。每年春天婺源开满了遍地的油菜花。南昌北望梅岭雪，中有百花洲。鄱阳湖是我国最大的淡水湖，每年春天成千上万只鸟类向鄱阳湖飞去。三清山福地无双。龙虎山丹霞地貌。庐山是有名的避暑和疗养胜地。那里的美景真令人心旷神怡！江南名楼滕王阁，是南方唯一的皇家建筑。夕阳西下，王勃诗中的“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”的美景令人陶醉。

江西的特产着实不在少数，有庐山云雾茶、万年县贡米、鄱阳湖珍珠、南丰县蜜桔还有南昌炒粉、瓦罐汤、三杯鸡、莲花血鸭、兴国鱼丝等江西美食的味道，让我久久不能忘怀。

名垂青史的江西籍人士亦是济济一堂：有田园诗人陶渊明、北宋文坛领袖欧阳修、著名改革家王安石、民族英雄文天祥、中国的莎士比亚汤显祖、婉约词人代表晏殊

啊！我爱我的家乡，我爱江西的美景，我爱江西的美食！我决定要好好学习，把家乡变得更美丽！

我的家乡在江西。冬天家乡不算热也不算冷，而且在哪里也留下了我跟表弟一起玩耍的足迹。

我家门前有一棵高大的樟树，它想一个高大威猛的雄狮守护着我们。我放暑假时常常爬到树上玩。这棵树树枝又粗又长，所以我常常在树上乘凉。有一次因为太舒服我都睡着了。可是奇迹尽然没有摔下来，我醒来看见大家都在树下叫我，我只好下来，我把这棵树当做我的号朋友一样的照顾，虽然爸爸说它有一百多岁了，生命了很强，不用给它浇水，可是我每天早上还是会给它浇水。

我老家房前是一片广阔无垠的田，二在他的后面是一大片池，里面有五彩缤纷的.鱼，我走着走着发现了一个破旧的小船，这个小船我开始陌生，就是小时候和弟弟一起划着小船到和对岸摘菜有次还被主人骂，最好他还找到家里来了，但我们依然还是抑制不住童年的心态，还是乱采，把田地的庄稼都搞乱才开心的回家。我们在回家的路上有一泉井，这里的守非常的清澈，这里的人都直接用手捧起来喝，我感觉这水特别好喝清甜透心凉。

我的家乡物产很丰富，有空大家一定要去啊！

家乡坐落在湖北省钟祥市客店镇大洪山风景旅游区。家乡不仅仅景色宜人，而且还有许多的美食，让你心里慌，口水流成江，不吃划不来，快速来品尝。

“吃在湖北”，我看就应改为“吃在客店”。这话一点不假，快跟我来吧！

首先，请与我共同尝尝农家饭里的蟠龙菜吧！

它但是我们家乡的特产喔！

每当过年的时候，各家各户都有这盘菜。听说这道菜最早是由乾隆的一位御厨烹制而出的，是专门用来孝敬皇帝的。

在爸爸妈妈小的时候可不容易吃上这道菜，只有在经济条件个性好的家庭里举行重大庆典时，才偶尔有得吃。此刻各家各户条件都好了，家家自我都会做这道菜了呢！

这道菜吃起来容易，做起来可并不简单。它的制作工艺十分精细。主要原料有：肥肉、瘦肉、鱼肉，也可用鸡肉，再加上做菜用的生粉，还有各种各样的鲜美调料精制而成。它的味道十分可口，一种是蘸着吃，另一种这是蒸着吃。蒸着吃但是我的最爱。个性是刚蒸好的蟠龙菜，一出笼，热气腾腾，香气扑鼻，油光欲滴，红皮嫩肉，直流口水。入口的时候，是那么的爽，那么的滑，咬一口吞下去，真是神清气爽，令人精神振奋。可别忘了，走进农家饭庄吃蟠龙菜，千万要带上餐巾纸，边吃边擦嘴上的油，否则你会很难看的哟！

蟠龙菜也让我的家乡富得流油。

我的家乡美食多。还有春天的韭菜炒竹笋、夏天的手抓大虾、秋天的南瓜蒸菜、冬天的麻辣火锅，还有四季常有的小鸡炖香菇和油炸辣椒粑粑……

我的家乡虽然是个小山镇，但是那里却隐藏着这么丰盛的美食。我期望那些享尽了城市风味的人们，必须要开着你们的奔驰、宝马来到我的家乡，享受这人间仙境、皇宫生活，也不枉白白来这世间走一遭哇！

我的家乡xx说它色、香、味俱全，得先从外表说。炸好的年糕片摆在盘子里，一个个金灿灿的，油光满面，不断地发出嗞嗞的响声，亮闪闪，切面鼓着大肚皮，散发着袅袅的热气，让人大饱眼福，想迫不及待地吃一口。

走近闻一闻。啊！一股甜香钻进鼻孔，沁人心脾。再仔细闻一闻，黄米香渐渐滋入鼻孔。这更加深了品尝炸年糕的想法，更馋化了味蕾。

轻轻咬一口炸年糕，咔嗞一声，咬破了炸年糕金黄色的脆皮，咬到了香糯可口的年糕，外酥里嫩，甜香无比，轻轻一拉，年糕柔韧的身体拉长了，粘粘软软。炸年糕里面的颜色是淡黄的.，虽然年糕不是那么细，那么有颜有味，但是它拥有一种特殊的米面香。咽下一口，好像处于在仙境一样，所有的内脏器官都被泡在这年糕香里。咽下一口，还想再吃一口，就这样，一盘年糕就不知不觉地下了肚。

年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄如金。”

家乡的炸年糕非常美味，你快来这里尝尝呀。

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