风筝之都

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美食榜第一 潍县朝天锅

在很久之前，潍坊人在潍县赶集的时候，吃不上热饭的农民们往往喜欢在集市上架起架子、扎起铁锅、为路人煮菜热饭——因为锅没盖，所以他们煮的菜也被形象的称为 “朝天锅”。

锅内煮着猪下货、肉丸子豆干等等美食，等候肉烂菜熟之后，再根据自己的口味加上调料、薄面饼卷成火筒状，这道美食非常的经济实惠，而且它的汤都可以随便喝。

美食榜第二 高密炉包

说白了就是一种特别的煎包，但与别处不同的是煎包里面的馅以鲜猪肉、鲜韭菜、鲜白菜和上好的精面粉为主料，然后再把海米、木耳等各种调料作为辅料。

这样做出包子又大又白，皮面暄软，馅儿饱满，味道鲜美，挂浆讲究，火候独到——油香四溢的时候，才是最好吃的。如果是说，对于那些没有吃过这道美食的人，可以选择有机会去尝一下这道美食。

美食榜第三 鸡鸭和乐

其实和乐的意思应该就是饸饹面，其实这一开始也不是潍坊人的独创。大家不要再以为这道美食就是鸡肉和鸭肉了，其实潍坊还是有面的不要再以为潍坊除了肉，没有别的东西了，只不过有一些关于潍坊的美食你不是很了解罢了。但是由于潍坊人和乐面出名的原因就是因为在于有精制的卤汤和配菜，但是我还是建议大家如果有时间的时候记得去潍坊吃一下这道美食。

美食榜第四 景芝小炒肉

这道非常有名的精致小炒肉主食就是用的香菜和肉，这里面的肉非常的鲜嫩也非常的细，而且香菜也有一种香气扑鼻，但是对于这个景芝小炒肉有四种：第一种香菜小炒肉、第二种韭菜小炒肉、第三种蒜薹小炒肉、第四种贡菜小炒肉。这样会形成一盘菜，肉占七成，才占三成。

美食榜第五 寿光虎头鸡

这道美食是寿光的传统特色菜，在以前说秋冬大批公鸡宰后难以保存，哪怕就是鸡斩块、挂糊、油炸，入陶缸都会保存至来年位不变，而且这样把炸完以后的鸡块儿状如虎头，所以说这道菜就成为了故名虎头鸡。

美食榜第六 潍县辣皮

又称拌辣皮，一般是在逢年过节或者是婚宴等宴席的时候出现。因为它具备五彩缤纷的颜色，而且吃起来酸辣可口，所以成为了潍坊本地人特别喜欢的一道菜、也是潍坊人宴请宾客的最佳凉菜选择之一。

以上就是潍坊的美食喽，现在正值潍坊的风筝节，大家可以来潍坊感受风筝之都的美食魅力！

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