用三七炖鸡给青少年喝，真的可以长高吗？

原标题：用三七炖鸡给青少年喝，真的可以长高吗？

有一次跟朋友聚会，都是当妈妈的人，席间大家免不了聊到育儿经，各自吐槽然后又贡献出自家的“育儿良方”。其中一位妈妈非常神秘地跟大家分享了一道“田七炖鸡”，说是得了个秘方，在孩子青春发育期吃几次，可以帮助孩子长得更高，体质也会增强，而且强调，女孩子吃田七炖小母鸡，男孩子吃田七炖小公鸡，不能弄错了。她和先生的个子不高，但是她儿子14岁就已经持平他俩的身高，超过他们是迟早的事。这一现身说法，让在座的妈妈们都非常感兴趣，竖起耳朵听得仔细。长高、体质好，没有哪个妈妈不想要这样的秘方吧?

　那田七炖鸡是什么东西?真的有长高、增强免疫力的效果吗?

田七其实就是三七，因为以前在广西田州府有个三七的集散地，所以两广、福建沿海等地习惯叫三七为“田七”，同时在这些地区也的确有青春期的少年喝三七鸡汤的习俗。既然是习俗，就说明不是个例，也不是偶发，而是有一定民众基础、有一定效果的。

三七是我国传统名贵中药材，《本草纲目》记载它：能治一切血病。在数百年的临床应用和研究中发现，三七止血不留淤，活血又生新，熟用的话还有很好的补血功效。在云娜，尤其是文山，三七炖鸡是一道既家常又隆重的菜。三七炖鸡发挥了三七熟用的功效，可以补血补气。再加上鸡肉亦是滋补佳品，两者结合，寓医于食，是集美味和效果为一体的药膳。

说三七炖鸡可以长高，大概是因为活血效果，可以促进营养物质吸收和新陈低谢，再加上补血作为营养支撑，从原理上是有一定的效果；增强抵抗力是确实可证的，表现在：

1、三七可以增加免疫系统里重要成员白细胞的数量及活性。

2、三七是中药里唯一同时具备活血化瘀、生新效果的药材。通俗来讲就是去掉淤堵、无用且产生障碍的部分，同时又补充新鲜、有积极功能的东西，让人体各种功能平衡协调又能循环往复，让免疫力系统处于积极的状态。

需要注意的是，不建议12岁以下孩子长期服用三七，因为三七有提高免疫力的功效，小孩子的免疫功能正在发育中，长期吃三七可能造成干扰。12岁以上开始青春发育的少年，可以适当服用，如一年吃三四次是可以的。除此之外，三七炖鸡也非常适合产后、病愈后、抵抗力低下、气血不足的人群食用。返回搜狐，查看更多

责任编辑：