有哪些良心全麦面包品牌推荐?

全麦面包顾名思义就是全麦粉做的面包，因为全麦粉保留了小麦的胚乳、麸皮及胚芽，含有更为丰富的维生素种类和膳食纤维，不仅营养价值更高，更健康，也更能增加日常的饱腹感。

网上不乏打着“全麦面包”的名号，但实际全麦粉含量连50％都不到的“真小麦粉面包”，这种面包几乎对控制体重没有一点帮助。

所以我们普通消费者在选择全麦面包的时候一定要注意配料，配料表中只有全麦粉、没有小麦粉，或者配料表中全麦粉排名第一且含量＞50%的，都还属于比较真的全麦面包。

为了找到真正够良心的全麦面包，我也和小伙伴一起“斥巨资”自费测评了几款热门全麦面包，无广亲测纯分享，感兴趣的朋友可以先点赞收藏哈~

早就听闻捷森难吃了（商家自己都说难吃...），已经做好了准备来试吃，结果没想到我和我的5、6个小伙伴一下就被这“酸爽”给打败了。

虽然说捷森的口感没有那么好，但是配料实打实的全麦。配料表里除了水、酵母、食用盐之外，就只有全麦粉和黑麦粉了。所以要说减脂控卡饱腹感，没有哪款全麦面包可以比的过它。

但是这款面包偏干、偏硬，口感很粗糙，有很重的酸腐味，对我自己而言，可能不会再回购了。

看到有人说加热一下会比较好吃，我也又试了一下，加热了2分钟之后刷上了花生酱，味道确实好多了，酸味变淡了，花生酱稍许掩盖了面包的味道，比之前更好入口了。

田园主义的全麦面包我是吃过很久了，刚出来的时候就在吃，现在新款上线了我也买来试吃了。

首先配料表不必多说，100％的纯全麦粉制作，不添加小麦粉，无油烘焙能做到0脂肪含量，单个原味面包的热量只有178大卡。

饱腹感还是一如既往的强，我每次早上吃半个就饱了，我的男生小伙伴吃一个能顶一下午呢！

这里还有它们今年最新的检测报告，从他们的公众号还有淘宝详情页那里都能查看到，权威机构南京质检院出的，各项数据都没有问题，总之是可以放一百个心购买啦！

它家新版的面包没有之前的硬，口感要软一点，比较有弹性，一压就立刻回弹。我也去查了一下，他们家的新升级包装中添加了谷朊粉，作为一种优质的面团改良剂，由于能吸收它本身重量2倍以上的水分，因此能提高面粉的吸水率和面包出品率，保持面包内部的水分，延缓面包老化。

谷朊粉的粘弹性也能增强面包质地，提升口感，同时增加了全麦面包里蛋白质的含量，营养价值更均衡。

所以说，我感觉新升级的口感比之前更好吃，尤其是原味的加上花生酱或奶酪，这搭配就没有不好吃的。

抹茶红豆会多一点抹茶的苦味，红豆有微微甜味，如果很喜欢抹茶的可以尝试这个味道。紫薯红提也还不错，有紫薯香，红提的味道湿甜很加分。南瓜青提味是我觉得这4种口味里最好吃的，南瓜面包本身就很好吃，微甜香气浓郁，青提是点睛之笔，个头大且多，湿湿润润的刚好中和了面包略干的口感。

低卡博士小钢板同样是纯全麦，不加糖也不加油，价格也还挺便宜。

这个闻起来就一股麦子淳朴的味道，比较厚实，颗粒感也很明显，有点干硬，不过相比捷森来说，还是挺好入口的，而且也不酸，就只能说是不好吃也不难吃。

不过我平时抹点花生酱什么的，就明显好吃很多！！如果不喜欢甜口，还可以试试抹辣椒酱，会有不一样的体验哈哈~

最后，给大家总结一下：

要挑选真正的全麦面包，首先看「配料表第一位是全麦粉」的，再尽量挑选其中「无糖无油」的。

虽然大部分真全麦的口感和味道不是那么好吃，但得到的健康却是实实在在的！