饮用水

无论是为了饮用、家庭使用、食品生产还是娱乐用途，安全且随时可用的水对于公众健康都非常重要。改善供水和环境卫生，以及更好地管理水资源，可以促进国家的经济增长，并大大有助于减贫。

2010年，联合国大会明确认识到，享有水和环境卫生是一项人权。每个人都有权获得充足、持续、安全、可接受、可无障碍获取和可负担的个人和家庭用水。

可持续发展目标的具体目标6.1要求普遍和公平获得安全和负担得起的饮用水。该具体目标通过“得到安全管理的饮用水服务”这一指标得到跟踪，即有需要时可在现场获得来自改良水源且无粪便和重点化学品污染的饮用水。

2022年，60亿人能够使用得到安全管理的饮用水服务，即有需要时能在现场使用无污染的改良水源。2022年，22亿人无法享受安全管理的饮用水服务，其中包括：

地理、社会文化和经济上的显著不平等持续存在，这不仅见于农村和城市之间，也见于城镇中的低收入、非正规或非法居住区，那里的居民通常比其他居民更难获得改良的饮用水源。

受污染的水和环境卫生差与霍乱、腹泻、痢疾、甲肝、伤寒、脊灰等疾病的传播有关。供水和环境卫生服务的缺失、不足或管理不当，使个人面临本可预防的健康风险。这在医疗卫生机构中尤其如此，这些机构如果缺乏供水、环境卫生和个人卫生服务，则患者和工作人员都面临感染和患病的更大风险。

在急诊医院的每100名患者中，高收入国家有7名患者/低收入和中等收入国家有15名患者在住院期间会至少受到一次院内感染。

对城市、工业和农业废水管理不当意味着数亿人的饮用水可能受到危险的污染或化学污染。天然存在的化学品，特别是在地下水中，也可能对健康具有重大影响，包括砷和氟化物，而其他化学品（如铅）在饮用水中的含量可能由于从与饮用水接触的供水部件中浸出而升高。

估计每年大约有100万例腹泻死亡是因不安全饮用水、环境卫生和手部卫生不善导致。但是腹泻在很大程度上是可以预防的，如果能解决这些危险因素，每年可以避免约39.5万例五岁以下儿童死亡。在无法随时获得水供应的地方，人们可能不会把洗手看成一件大事，由此加大了罹患腹泻和其它疾病的可能。

腹泻是与受污染的食品和水有关的最广为人知的疾病，但还存在其它危险因素。2021年，超过2.514亿人需要得到血吸虫病（一种由寄生虫导致的急性和慢性病，人们因接触受到侵染的水而受到感染）预防性治疗。

在世界许多地方，在水中生息或繁殖的昆虫携带和传播各种疾病，如登革热等。这些昆虫中有些被称为媒介，它们在净水、而不是脏水中繁殖，家用饮水容器可成为它们的繁殖地。盖好储水容器这一简单干预措施，可减少媒介滋生，还可在家庭层面减少粪便对水造成的污染。

如果有经过改善和更易获得的水源，人们可用较少的时间和精力来采集水，这意味着他们可以在其它方面更有成效。这也可通过减少为取水和运水而进行长途或艰险跋涉的必要，提高人身安全并减少肌肉骨骼疾病。更好的水源还意味着更少的卫生支出，因为人们生病和支付医疗费用的几率降低了，并且能够更好地保持经济生产力。

儿童尤其容易受到与水有关疾病的威胁，享有改良水源可以增进他们的健康，并由此提高学校出勤率，对其生活产生积极的长期影响。

如果全世界希望到2030年实现基本饮用水服务的普遍覆盖，则需要使历史进展速度翻一番。而如果要普及有安全管理的服务，则进展速度需要增加5倍。气候变化、水资源稀缺日益加剧、人口增长、人口变化以及城市化已经给供水系统造成了挑战。目前有超过20亿人生活在水资源紧张的国家，预计在某些区域，由于气候变化和人口增长，这种情况还会加剧。对废水进行再利用以回收水、养分或能量正在成为一项重要策略。在全球各地，废水和污泥的使用很普遍；但许多废水和污泥使用并不正规和/或缺乏维护人类健康和环境健康所需的适当处理和其他控制措施。安全得当使用废水和污泥可以带来多种好处，例如增加粮食产量，提高对水和养分短缺问题的适应能力，促进经济循环。

为满足饮用水和灌溉需求，将不断发展水源的利用开发，人们会越来越依赖地下水和其它来源，包括废水资源。气候变化将使雨水收集量的波动幅度加大。为确保水的供应和质量，将有必要改善对所有水资源的管理。

作为公共卫生和水质量方面的国际权威机构，世卫组织引领全球开展预防水相关疾病的工作，并就制定卫生方面的具体目标和管理制度向各国政府提供咨询。

世卫组织制定了一系列水质量方面的准则和指南，主题包括饮用水、废水的安全使用和娱乐用水的质量等。水质准则以风险管理为基础。自2004年以来，《饮用水水质准则》促进了安全饮用水框架的推出。该框架建议制定以健康为基础的目标，由供水商制定和实施水安全计划，从而能够最有效地识别和管理从集水处到消费者的风险，并开展独立监督，以确保水安全计划切实有效，并能实现以健康为基础的目标。饮用水准则得到一系列为《准则》所载建议提供技术依据的背景出版物的支持。世卫组织还通过编制实用指导资料以及提供“直接国家支持”，促进各国落实饮用水质量准则。这包括制定符合《准则》原则并切合当地情况的饮用水质量法规，制定和实施水安全计划并对此进行审计，以及加强监督做法。

自2014年以来，世卫组织一直通过《世卫组织国际家用水处理技术评估计划》，以世卫组织基于健康的性能标准来测试家用水处理产品。该计划旨在确保经销的产品能让用户防范引起腹泻的病原体，并加强国家层面的政策、监管和监测机制，以帮助确定此类产品的适当目标，并坚持正确地加以使用。

世卫组织与联合国儿童基金会在许多关于水与健康的领域密切合作，包括在医疗卫生机构中的供水、环境卫生和个人卫生方面。2015年，这两个机构联合开发了WASH FIT（医疗卫生机构改善用水和卫生状况工具），调整了水安全计划方法。WASH FIT旨在指导低收入和中等收入国家的小型和初级医疗卫生机构通过评估、确定风险优先级和界定有针对性的具体行动实现持续不断的改进。2023年公布的一份报告阐述了各国为改善医疗卫生机构中供水、环境卫生和个人卫生服务可以采取的实际步骤。