一起用餐吧

超爱吃凉粉，无论冬天夏天、白面的粉面的，感觉总是吃不够。传统凉粉是放在锅里熬呀熬，费时费力最后又总是在锅底糊上厚厚的一层，锅超级难洗，于是做凉粉就成了一件大工程。平日里实在想吃了就买上一块儿，解解馋。但不喜欢白矾，总觉得对身体不好。偶然看了@好色—之厨的菜谱，发现凉粉居然还可以蒸着吃，做法简单便利，试了一下，大获成功。不用守着锅台烟熏火燎，不用胳膊酸痛，没有难洗的厚厚的糊锅底，做出的凉粉筋道又好吃。这个方子太赞了，在这里大谢@好色—之厨，同时也将做法写下，留给健忘的自己😌。