连续三年都考的梯田，今天一文搞定！

作者 苏苏 | 排版 杳杳

本月初，2022年度（第九批）世界灌溉工程遗产名录公布，江西崇义上堡梯田成功入选，成为江西第四个申遗成功的古代灌溉工程遗产。

对于每个国家而言，粮食问题都重如泰山。我国人口数量大，对粮食需求量多，但从地形条件来说山区面积大，平原面积小，所以为了保证粮食安全，不得不对土地进行极致利用。

于是一个人类农业史上的奇迹诞生了——梯田。由于它太美了，仿佛是“上帝手掌上面的指纹”印在地球表面，因此人们亲切称它为“大地的指纹”。

 01 

  为什么要修梯田？

梯田是在有一定坡度的丘陵山坡地上沿等高线方向修筑的条状阶台式或波浪式断面的田地，大多数梯田边缘围的石墙或田埂，有蓄水的作用，田埂越高，蓄水量越大，可以防止水土流失。在高空望去形如巨人登天的楼梯，所以得名梯田。

中国早在先秦时期就开始有梯田，到了汉代，随着耕作技术的进一步提高，尤其是耕牛的普遍使用，在黄土高原与四川盆地的坡地上，我们的祖先便修建出田埂沟渠，将坡地改造为台地，再经过几代甚至十几代人的努力，形成了规模庞大的梯田。

它不仅构成了壮美的风景，也养育了大量人口，极大促进了山区和丘陵地区的农业发展，减少水土流失，改善了生态环境。

将坡地改造为台地，使得梯田具有农业生产功能（具有经济价值）；

构成了壮美的风景，使得梯田具有旅游观赏功能（具有美学价值）；

减少水土流失，使得梯田具有水土保持功能（具有生态价值）；

不过，并不是所有的山地丘陵都适合修建梯田，国际标准是10°以下坡面可修；中国由于多山，部分地方的标准是25°，但为保持水土，部分地区已把标准调整为15°甚至10°。

为什么要规定坡度的数值呢？

因为在缓坡上修建水平梯田可以减少水土流失，但在陡坡上修梯田，其实会加剧水土流失，我们可以参照下图来看这个问题：

缓坡，经改造后（上图左侧），可获得较大的水平台面，减小整体平均坡度，水流速度较缓，促进泥沙就地沉积，减缓水土流失。

陡坡，经改造后（上图右侧），垂直面积较大，会增加整体坡面的平均坡度，落在山坡上的雨水，沿着山坡快速向下流动，山坡上的泥土沙石也会被流水冲走，会加重水土流失。

 02 

  梯田有哪些类型？

我国耕地总面积约19.18亿亩，其中超过四分之一都是梯田，是世界上梯田面积最广、类型最多的国家。

按横断面形式不同分为水平梯田、隔坡梯田、坡式梯田、反坡梯田等。

水平梯田

即田面水平、田埂平整的梯田，采用半挖半填方式修成。因为水平梯田的田面比较平整，蓄水、保土能力较大，因此能够控制水土流失，便于灌溉和精耕细作，适合种植水稻、大田作物、果树等。

水平梯田修筑时需要的填挖方量大，造价高，比较适合在土层深厚、经济条件较好的地区修建。

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反坡梯田

即田面的倾斜方向与山坡方向相反的梯田，一般外高内低，向内侧微微倾斜，坡度很小。

这种梯田具有较强的蓄水、保水和保肥能力，适用于干旱及水土冲刷较重的山坡，需要的劳动力多，适合栽植旱作作物与果树。

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坡式梯田

也叫过渡梯田，是田面纵向、有一定坡度的梯田，一般顺坡向每隔一定间距后沿等高线方向修筑。

坡式梯田只能种植旱作作物或果树，这种梯田的工程量小，但蓄水保土能力相比水平梯田较差，适合在土层较薄、劳动力较少的地区修筑。

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隔坡梯田

即上下相邻两个水平梯田之间保留一定宽度的原山坡地（即下图箭头处）。

该区的降水可以顺着坡面，流到下一级梯田的台面上，这个坡面成作为下一级水平梯田的集水区。可以在水平梯田台面上种农作物，在山坡上种草。山坡能起到集水、割草沤肥、饲养牲畜的作用。

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 03 

  中国梯田的分布

我国梯田主要分布在山地、丘陵地区。

在南方，梯田一般位于丘陵少田地区，梯田宽度小，并且由于地形破碎，有时并不是整齐排列的，耕作方式以水田为主，云南哀牢山和广西龙胜龙脊梯田都是其中典型的代表。

在北方，梯田修筑的地点坡度相对稍缓，并且地块的宽度大于南方梯田，且由于气候相对干燥，耕作方式以旱地为主。

一起看看近几年高考题及模拟题中的绝美梯田~

2022全国甲卷：陕西安康凤堰古梯田

凤堰古梯田至今已有250多年的历史，它集“山、水、田、屋、寨、村、庙、农”为一体，融“浑厚、雅致、奇趣、清新、壮美”在一身，是人与自然的伟大杰作。

2020广东佛山高三卷：广西桂林龙脊梯田

龙脊梯田整齐有序，线条丰富多彩，形状以曲线为主，尤其是那些长长的曲线和波浪线，使人感觉到这些梯田好像是天上飘落的彩带。

2021全国乙卷：云南元阳哈尼梯田

哈尼梯田是以哈尼族为主的各族人民利用特殊地理条件共同创造的梯田农耕文明奇观，是他们1300多年来生生不息地“雕刻”的山水田园风光画，规模宏大，气势磅礴。

2022福建漳州模拟卷：贵州黔东南梯田

贵州的特殊地形，使得它的梯田虽然没有云南梯田的气势磅礴，但却为贵州的梯田，提供了云南梯田所没有的“仙气”，说贵州梯田是“人间仙境”，一点也不为过。

随着社会经济的发展与人们对生态环境的重视，我国梯田的命运也出现了分化。

梯田不适合大型机械化操作，多以手工劳作为主，劳动强度大，而城市化、工业化的发展为农民提供更多就业机会，很多农民进城务工，导致梯田无人照顾，不少地区的梯田正逐步退出历史舞台。

同时，为了保护生态环境，我国相关政策规定坡度大于25度的坡耕地，要实施退耕还林还草，许多梯田也因此消失。

当然，也有的梯田与当地自然环境、居民生活高度融合，发展出一种独特的农业文化景观，在进行农业生产等同时，还成为了旅游资源，实现社会、生态、环境三种效益的协调统一。你的家乡有梯田吗？欢迎到评论区和我们分享你的梯田记忆~

 04 

一起来做题

（2021年福建卷）阅读图文资料，完成下列要求。

数百年来，贵州省乙侗族村寨在密林中土层较厚的地方修建高埂梯田（下图），种植品种多样的糯稻，并在稻田里养鱼养鸭，形成“稻-鱼-鸭”农业生态系统，2011年被列为世界重要农业文化遗产保护试点地。与一般水稻相比，当地糯稻具有高杆（成熟时稻株高达2米左右）、耐阴、耐寒的特点。每年11月，丰收的糯稻晾晒在禾架上，形成一幅幅美丽的画卷。

（1）从梯田位置角度，分析Z村在种植水稻时，选择品种多样糯稻的原因。（6分）

（2）稻田的田埂通常高约0.4米。解释Z村“稻-鱼-鸭”系统中，梯田田埂高达1.5米的现象。（6分）

（3）稻谷通常铺置于地面晾晒。从气候和地形角度，分析每年11月Z村利用禾架晾晒糯稻的原因。（6分）

 参考答案 

【答案】

梯田位于海拔较高的群山密林间，气温较低，日照时间较短；糯稻耐阴、耐寒；不同梯田朝向和海拔不同，光热组合多样。

高埂增大梯田的蓄水量，利于抵抗干旱，且可养殖更多鱼鸭；足够的鱼鸭粪可满足糯稻生长的养分需要，降低生产成本；糯稻稻株高达2米，可适应深水梯田环境。

11月光照较弱，气温较低，晾晒需要时间较长；Z村地势起伏大，平地少；禾架晾晒可通风透气，缩短晾晒时间且节省土地。

【分析】

本题以贵州省Z侗族村寨梯田为情境，设置三道小题，考查农业区位、农业区位因素变化以及农业可持续发展等知识点，重点考查获取和解读信息的能力以及区域认知、综合思维等学科素养。

1.根据材料信息“与一般水稻相比，当地糯稻具有高杆(成熟时稻株高达2米左右)，耐阴、耐寒的特点。”可知，糯稻耐阴、耐寒。根据图示信息可知，该地海拔较高，气温较低；根据材料信息“贵州省乙侗族村寨在密林中土层较厚的地方修建高埂梯田”可知，当地植被覆盖率较高，林下光照不足，适宜耐阴、耐寒的糯稻生长；根据图示信息可知，当地梯田的海拔高度差异较大，光热组合状况多样，垂直分异规律明显，适宜种植多种糯稻。

2.梯田田埂高度升高，有利于提高蓄水量，为“稻-鱼-鸭”系统提供充足水源，有利于养殖更多的鱼鸭；鱼鸭增多，可以有效减少稻田的病虫害，并提高土壤肥力，降低生产成本；根据材料信息“成熟时稻株高达2米左右”可知，糯稻植株高度较高，适宜在深水中生长，可适应深水梯田环境。

3.根据材料信息可知，该地位于贵州，11月为冬季，太阳直射点位于南半球，光照条件不足，气温较低不利于晾晒，平地晾晒所需时间较长；根据图示信息可知，该地地势起伏较大，平地面积较少，可供晾晒稻谷的面积较小；禾架晾晒可以增大稻谷之间的间隙，促进通风，有利于缩短晾晒时间；禾架晾晒可以减少晾晒稻谷占用的土地面积。

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