都说吃核桃补脑，是真的吗？那吃哪种核桃可以补脑呢？

​​​老话说以形补形，那么核桃长的那么像核桃，肯定是补脑的吗？

这种说法是不正确的。

从中医的角度来讲，核桃是有补肾的功效。肾为先天之本，主骨生髓，而脑为髓海，所以在中医的解释里，核桃是通过补肾而达到补脑的效果。

但是需要强调的是，中医古籍记载的“核桃”，是现如今的个头不大、果皮较硬的“山核桃”，并不是当下流行的“纸皮核桃”。

山核桃和纸皮核桃是同科不同属的，山核桃是山核桃属的，纸皮核桃是核桃属。山核桃比较小，外壳坚硬，核桃仁不容易完整的取出；

纸皮核桃稍微大一点，壳薄一点，一捏就碎。因此很难从图片上区分。

最简易的区分两者的方式就是捏一捏、敲一敲，看看外壳是否易碎。

古书上一般将山核桃称为胡桃、羌桃，其味甘、性温，归肾、肺、大肠经。常用于治疗肾阳不足、腰膝酸软、阳痿遗精、肠燥便秘等。

《本草纲目》记载：“核桃补气养血，润燥化痰，益命门、利三焦，温肺润肠，治虚寒喘嗽、腰脚肿痛、心腹疝痛、血利肠风。”《开宝本草》中提到核桃时，言其“食之令人肥健，润肌、黑须发。”

《食疗本草》称核桃：“通经脉、润血脉、黑须发、常服骨肉细腻光润”。

那么问题来了，既然古籍中记载的是山核桃，那么纸皮核桃可以补脑吗？

其实，现代的多项研究已经证实，山核桃和纸皮核桃都是可以补脑的！如果您只是希望吃些核桃补补脑，那么两种都是可以的。

但是如果您在补脑的同时，还希望能有中医古籍记载中的补肾等功效，就应该选择山核桃了。

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