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剧透!江苏餐饮名店常熟胖胖饭店解锁全新谢师宴套餐,太心动了

2024-03-18 18:57| 来源: 网络整理| 查看: 265

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胖胖饭店在常熟人的心目中,那可真算得上是 家喻户晓 的存在了。他们也一直都致力于打造常熟高级酒店宴会场所。

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胖胖饭店 阜湖路店 拥有一楼、二楼两个宴会大厅,各可容纳三百人同时就餐。

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东南店 拥有一楼宴会大厅,三楼多功能厅,其中一楼宴会厅可容纳380多人就餐。三楼多功能厅,全面铺设豪华地摊,容纳150多人就餐。

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黄河路店 拥有一楼多功能可分割式宴会大厅,宴会厅拥有主副两块LED显示屏,全景环绕式音响以及两个舞台,宴会厅可供500人同时就餐。

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胖胖在软硬件方面共同探索,创新,为大型宴会的举办创造了更多的可能性。

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硬件方面 ,酒店具备专业的音响扩声系统、先进的多媒体显示系统、丰富的舞台灯光照明系统以及智能化的集中控制系统,为召开婚庆活动、公司聚餐、大型集会、各类会议、学术报告、观看电影、举办中小型文艺演出等活动提供卓越的音质效果、清晰的画面显示以及简单便捷的集中控制。

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软件方面 ,酒店为每两桌贵客至少配备了一名专业服务人员,秉承“服务从客人进门开始”的理念,迎客入座,问茶叫酒,上菜服务,送客出门等一系列整套成熟的服务技能。

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胖胖饭店在常熟这个餐饮业特别发达的城市中有着良好的口碑。饭店除了 精湛的厨艺、贴心的服务 ,在菜肴的更新上也一直走 创新路线 。每季都要从粤菜、湘菜、川菜、杭帮菜中引进精美菜肴,为的是让顾客在胖胖饭店能食新食异。

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又是一年题名时

十年寒窗,挑灯夜读

一朝得中,龙门一跃

踏新的征程,走璀璨的道路

胖胖饭店恭祝

莘莘学子,金榜题名,节节高升

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如今,胖胖也浓情奉上 2022年的谢师宴、毕业宴套餐 。以此来表达莘莘学子的一片感恩之情,不论是向恩师致敬,还是与同窗聚会,胖胖饭店都能成为非常合适的选择。

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胖胖饭店的 佛跳墙 看起来就很扎实,食材都很舍得放,但价格却又异常“ 平易近人 ”。成菜后的佛跳墙,软嫩柔润,浓郁荤香,荤而不腻,味中有味,把每一道食材的口味汇聚一起,却又有独立的口感,层次分明,非常的惊艳!

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几十种材料分层装坛加入,炭火煨制一盅正味佛跳墙,像这样一份汇尽千百珍馐的佛跳墙, 人人都享用得起 哦。

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猪蹄入油锅慢炸,外皮金黄有嚼劲,里面的肉柔嫩弹牙,好像凝固的胶质。香气溢满整个房间,连鼻尖都要颤抖。

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粉蒸之后能让鱼的口感吃起来更加滑嫩,而且少了很多的鱼腥气,而且又因为蒸制时间极短,鱼肉的口感 细嫩无比 。

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牛气冲天 ,这道菜一听名字就是一道硬菜,大块牛肉厚实可感,不蘸调料就能吃到牛肉本身新鲜的味道,而蘸过辣椒面的牛肉更增添了一份独有的风味。

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波龙 口感层次极其分明 ,一口下去首先感受到波龙的弹牙,紧接着才品尝酱汁的鲜美,鲜气十足,在口腔中层层迸发,放佛在舌尖上跳舞,萦绕回味。

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如果让西芹搭配鲜虾,想象一下,口感上清脆和Q弹碰撞,颜色碧绿和虾仁相配,整体看起来清新怡人。 西芹和虾仁可以说是天生的一对,两者搭配烹饪的菜肴,口感好得不得了。

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帝王蟹 肉结实富有弹性,拿来做三味最适合不过啦!蟹脚是帝皇蟹的精华,开边后蒜蓉蒸好,在盘子上铺了满满一层。不仅色泽鲜艳,而且香气四溢,闻起来就让人流口水。

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选用 新鲜波斯龙虾 ,一虾两吃,一半炸制,一半入羹。裹面浆炸制,保证虾肉鲜嫩多汁,轻轻一口咬下,龙虾肉涌出,Q弹鲜美,鲜嫩的滋味太满足!

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帝王蟹 的肉质相比其他蟹更加饱满,厚实到筷子都夹不住,酱汁包裹着天然鲜香的蟹肉,还能吃到些许回甘的甜味。蟹肉与黄金蒜末无缝衔接,一入口就在舌尖缓缓打出COOL的形容词。

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烤乳猪 肥瘦匀称,外酥里嫩,而且得益于丰富的汁水,口感一点不干涩,隐约间有一丝嚼劲。唇齿间充满刺激的火烤肉香味,几乎每块烤乳猪都有多层口感,一咬即碎的脆皮,甘绵的猪油,肌理清晰的嫩肉,透出一股清香,入口会滋滋爆油。

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明明可以靠颜值,但 东星斑 还是拼品质。东星斑美味诱人,不仅仅是美食家喜爱的佳肴食材,就连厨师在烹饪过程中也时时接受着其美味诱惑的考验。

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青蟹壳薄肉多、肉质细腻,是餐桌上不可多得的珍馐。区别于传统的做法,古法酱汁的烹饪更有种强强联合的感觉,入口丰满味美的蟹肉不仅夹带着油脂的芬芳,大块的橙红色蟹膏更是绵密扎实,就连铺在盘底的肉糜也华丽蜕变,鲜香酥软。

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鲜美Q弹 小青龙 华丽登场,搭配金丝蛋液翻滚爆炒饭,让人一口就感受到什么叫真正的美味。

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鲍鱼炖蛋 味道鲜美,营养丰富。炖蛋的口感非常顺滑,炖得很软能清楚地尝到鲍鱼的脆嫩和嚼劲。

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揭盖开彩老鹅汤, 吃鹅肉之前先来一碗汤,鲜香的味道瞬间刺激味蕾,一口入魂。鹅肉一丝一丝紧实的口感超级上瘾,鲜浓汤汁早已渗入到鹅肉的每一道肌肉沟壑之中,连骨头都能冒出汁水。

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黑毛猪烤排 ,煎制刚刚好的黑毛猪小排,经过烤制后肉质爽口弹牙。鲜美嫩滑的肉质搭配香浓蔬菜与精美的摆盘,每一口都是对味蕾的宠爱!

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鲜肉酱蒸大黄鱼 ,黄鱼味鲜美,肉质细嫩,是不可多得的一道下酒好菜。特别是蒸黄鱼,原汁原味,咸口肉酱是老板自己炒的,看这色泽就诱人,香而不腻,空口吃都可以。

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本信息由胖胖饭店提供



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