请问关中十八怪，哪十八怪呢？陕西陕北的十大怪。十八怪的现象主要是指哪些方面?

2024-07-10 06:23| 来源: 网络整理| 查看: 265

请问关中十八怪，哪十八怪呢？

一、关中十大怪面条似腰带，锅盔像锅盖，泡馍大碗场面，碗盆难分开，辣子也是一道菜，板凳不从蹲起来，房子半边盖，姑娘不对外，帕帕不装关上戴，唱对大声吼起来。古语云，“民以食为天”，而食物取决于自然环境及其农作物。反过来讲，作物类别影响了食品特色。与我国南方盛产稻米不同的是，北方的主要农作物是小麦、高梁和玉米。风味食品大都是面食为主。如馒头、花卷、饺子、烙饼、锅饴。它们的原料都来自小麦磨研成的面粉。当然，关中十大怪中反映出的饮食风俗，用餐的碗出奇的大，除因面食是主粮外，更反映了西递增区人民豪爽的性格，简朴的生活，面条象腰带一样粗，大碗卖饺子或泡膜，有时无菜把辣椒也当主菜，有时餐具和洗漱用具混合着用，这说明了当地的自然条件不太好，人民的生活清苦，人们的性格也特别粗旷。甚至因为植被稀少，缺乏木材，房子盖了向北的半边就凑合着住。经济水平低下，男子娶媳妇不容易，再加上旧的相亲观念，姑娘都不肯嫁出去，内部消化了。手帕和毛巾戴在头上可以代替帽子挡风沙等等，反映了西北山区地理环境的恶劣及经济发展之落后。至于“唱戏大声吼起来”可能也是山区环境有利于高吭嘹亮山歌的形成。生活在山区的人民，可能发现山体是天然的回音壁，深谷是自然的共鸣箱，生产和生活之余一声高吭、拖长的吆喝，既能渲泄情绪，也可以表达情感，还用来抬呼同伴。这种吆喝演变而来的碱句，运用到秦腔艺术中如黄河奔腾，刚毅雄壮，气吞山河，是故有“一声秦腔吼，吓死山坡老黄牛，八尺汉子眼泪流，出嫁的姑娘也回头。”二、东北十大怪历史上曾出现的东北十大怪是指：烟囱安在山墙边，窗户纸糊在窗外；四块瓦片头上盖，反穿皮袄毛朝外；十八岁姑娘叨烟袋，大缸小缸腌酸菜；草坯房子篱笆寨，下响睡觉头朝外；养活孩子吊起来，宁害一顿饭不至二人转。其实，除第十怪反映了东北人虎气实在，自得其乐的性格以外，前九怪都与东北的地理环境分不开，东北地区地处我国高纬地区，紧靠西伯利亚冷空气源地，三面环山的半封闭地形又不利于冷空气的外泄而长留在东北，因而冬季严寒漫长，农耕业不发达，以狞猎为主的农牧业生产方式。体现在住的方面，烧煤是抗寒的有效办法，烟道空过全屋，延伸至墙边引出排烟，既可以使室内有充分的热量，又不至于烟雾进屋。由于室内外温差大，窗户纸糊在窗外，因室外低温处于永冻状态，不容易破损。如果粘在室内，室内暖气很容易结霜溶化，纸就易损坏。另外，纸糊在窗户外，风从外风吹草动内吹也不容易吹掉。体现在穿的方面，东北毡帽四边有特别的长舌，随时翻焉得虎子可以防风保暖；用山羊皮做的袄、羊毛粗直，朝外反穿自然更舒服。体现在吃的方面，冬半年因为气温低农物物根本无法生长，浸泡的酸菜是冬半年传统的下饭菜，大缸小缸为的是有充裕酸菜。漫长的冬季没有什么农活可干，也谈不上现代丰富的文化生活，在家的姑娘因太闲也养成了抽烟的习惯。古代的东北开发较晚，原始森林中野兽很多，经常出入居民区，为了防止野兽，即使是晚上睡觉，也要十二分小心，把头朝外以便听到门外动静。另外，狞猎生活中，把孩子吊在树上，既可以减轻体力及劳力，又比较安全。可以说，东北“十怪”是与其严寒气候特点及农牧业生产方式分不开的。三、云南十八怪云南的奇风异俗很多，传说十八怪是指：袖珍小马有能耐，火车没有汽车快。石头长到云天外，山洞能跟仙境塞。鲜花四季开不败，常年都出好瓜菜，蚂蚱能作下酒菜，一只蚊子炒盘菜。好烟见抽不见卖，茅草畅销海内外，四季服装同穿戴，摘下草帽当锅盖，竹筒能做小烟袋，鸡蛋用草串起来，米饭饼子烧饵块，过桥米线人人爱，种田能手多老太，娃娃出门男人带。稍加分析，不难看出，前面几大怪与云贵高原的喀斯特地貌地形崎岖不平有关。岩溶地形区“地无八里平”，反而小马适应山间小路，火车爬坡比不过汽车灵活快速。岩溶地形区地表多奇峰怪石，有的山峰直入云端，巍然屹立，地势险要。而地下的溶洞中多钟乳石、石笋、石柱、琳琅满目神奇莫测，尤其鬼斧神工的仙境。云贵高原海拔较高，而且冬季时北方的冷空气因山岭层层阻挡，影响较少，因而夏季不热，冬季不冷，四季如春，常年适合蔬菜的生长，鲜花也常开不败。由于温差小，服装也无需要太太差异与更换。又因为气候温和，林草茂盛，蚂蚱肥美，蚊子个大，甚至可以做下酒菜。也因为气候资源好，山中多珍贵的中草药店材，盛产烟叶，畅销省外，省内反而不易买到。毛草和毛竹资源丰富，人们在生活积累中学会了用毛草包裹在蒸食品更有清香味，用毛草来包裹食品不易破碎，用竹筒做水烟枪、过桥米线是用竹筒裹装稻米烧制加式的风味食品，清香可爱，为人们氘喜爱。至于最后两怪，可能与云南部分地区还有母系社会的遗俗，妇女特别勤劳，负责农耕重活，而男人则在家料理家务，照看孩子。当然，这种情况随着社会的发展和进步已不多见。

(仲娅牧15752921545)山西十八怪是什么? - ______ 山西十八怪:1墙头高,2厕所矮,3大风大雨来的快,4厕所里面立根筷(木棍),5杏花村汾酒把客带,6老陈醋也算一道菜,7土豆白菜论麻袋,8刀削面要比飞刀快,9烙饼用的是石头块,10墙上挖洞把房盖,11路边的灰土当煤卖,12新娘的盖头给驴盖,13扯面宽得像裤带,14城墙上去下不来,15三个老鼠一麻袋, 16五个蚊子一盘菜, 17少妇扎的是红腰带, 18老太太爬山比猴快.

(仲娅牧15752921545)云南十八怪具体指哪十八呢` - ______ 云南18怪一一如下: 1.好烟见抽不见卖云南人为自己出产的第一流卷烟感到自豪,却也为在自己家门口买不到而感到困惑 2.火车没有汽车快山高路险,常常使现代化交通工具有劲使不上 3.四季服装同穿戴昆明被称为春城,常年温暖不变的气候...

(仲娅牧15752921545)陕西有几怪? - ______ 八大怪和十大怪并存先来说说大家熟悉的“八大怪”.面条像裤带:一根面宽可达二三寸,长度则在1米上下,厚度与硬币差不多;碗盆难分开:陕西人吃饭,喜欢用直径近1尺的白瓷青花大碗,本地人称为“老碗”. 而所谓的十大怪,和...

(仲娅牧15752921545)云南十八怪是什么呢? - ______ 第一怪:背着娃娃谈恋爱,这是云南少数民族试婚习俗的遗留,一般是女方有了小孩才能到男方家举行婚礼. 第二怪:东边下雨西边晒,云南是高原气候,正所谓十里不同天. 第三怪:姑娘叫老太,有的少数民族叫小姨为舅老太,所以得名. ...

(仲娅牧15752921545)陕西八十怪指的是什么? - ______ 应该是“陕西八大怪“ 一、面条像腰带 “扯面宽得像裤带”.扯面也叫冰冰(读biang--biang,现代汉语字典上没有这个字)面,正宗的关中人所做的冰冰面和通常城里人所吃的扯面还是有一定区别的.正宗的冰冰面,一根面条宽度可达二三寸...

(仲娅牧15752921545)云南十八怪是指什么呢? - ______ 云南第一怪:鸡蛋用草串着卖云南第二怪:摘下斗笠当锅盖云南第三怪:三只蚊子一盘菜云南第四怪:火筒能当水烟袋云南第五怪:糌粑被叫做饵块云南第六怪:背着娃娃谈恋爱云南第七怪:四季服装同穿戴云南第八怪:蚂蚱能做下酒菜云南第九怪:姑娘被叫做老太云南第十怪:和尚可以谈恋爱云南第十一怪:老太太爬山比猴快云南第十二怪:新鞋后面补一块云南第十三怪:汽车还比火车快云南第十四怪:脚趾常年都在外云南第十五怪:娃娃全由男人带云南第十六怪:花生蚕豆数着卖云南第十七怪:这边下雨那边晒云南第十八怪:四个竹鼠一麻袋

(仲娅牧15752921545)云南十八怪,是怎样说的呢? - ______ 第一怪:背着娃娃谈恋爱,这是云南少数民族试婚习俗的遗留,一般是女方有了小孩才能到男方家举行婚礼. 第二怪:东边下雨西边晒,云南是高原气候,正所谓十里不同天. 第三怪:姑娘叫老太,有的少数民族叫小姨为舅老太,所以得名...

(仲娅牧15752921545)云南的十八怪是哪十八怪呢? - ______ 【云南第一怪】鸡蛋用草串着卖:老乡们为了便于买主携带所购买的鸡蛋,又不被碰坏,便以竹篾或麦草贴着蛋壳编,每个都隔开,十个为一串,可以挂在墙上,想吃的时候便吃几个拿几个. 【云南第二怪】摘下斗笠当锅盖:云南竹林较多...

(仲娅牧15752921545)陕西八大怪是指哪八大怪呢? - ______ 俗话说,“百里不同风,十里不同俗.”在陕西这块黄土地上,由于气候、经济、文化等多方面原因的影响,陕西人(关中人)在衣、食、住、行、东等方面,形成了一些独特的方式.外地人对此十分好奇,经过汇集称之为“陕西八大怪“ 一、...

(仲娅牧15752921545)“陕西八怪”都有那八怪? ______ 帕帕头上戴房子一边盖面条像腰带烙饼赛锅盖辣子是道菜泡馍大碗卖唱戏吼起来大姑娘不对外一、面条像腰带 “扯面宽得像裤带”.扯面也叫冰冰(读biang--biang,现代汉语字典上没有这个字)面,正宗的关中人所做的冰冰面和通常城里...

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