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全国哪里产的大米最好吃?认准这6个产地,谷中珍品

2024-03-28 21:36| 来源: 网络整理| 查看: 265

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大米,被人们赞誉为“五谷之首”;不仅是家常最主要的主食之一,大米中所含有的营养成分,一大部分都是人体所必须的;并且也容易消化吸收,不管是老人小孩,胃口不好,来碗米粥都是最养胃营养的!

而中国幅员辽阔,很多地方都盛产大米;但如果说哪里的大米最好吃?除了印象中有名的五常大米之外,不知道大家还认为哪里的大米是最饱满,米香最足的?其实除了黑龙江之外,全国这6个地方的大米,也是芳香十足,而且颗粒饱满;买大米认准这6个产地!

1、黑龙江五常(五常稻花香)

在全国各地的省份当中,黑龙江哈尔滨五常出产的五常稻花香大米,应该是大米中的扛把子,也是最好吃的!之前中央电视《舌尖上的中国》也曾评价五常稻花香大米为“中国最好的稻米”;同时诸多美食家也是对五常大米公开盛赞;由此可见,五常稻花香确实是当之无愧的“米中经典”;

五常大米之所以能有如此高的评价,其主要还是得天独厚的自然生长环境;五常市地处黑龙江省南部,是黑龙江、吉林两省结合部,地貌呈"六山一水半草二分田"格局;水系纵横、水量充盈;并且土壤酸碱度、有机质和微量元素含量都相对比较适中。这对优质大米的产出有重要的原因之一;优渥的天然环境,因此五常市还有“水稻王国”的美称;

只不过现在市面上真正的五常大米少之又少了;市场供不应求,这就出现了好多鱼龙混杂的假冒五常大米;所以若想买五常大米的时候一定要认准五常大米的国家强制标准号GB19266!只有标准GB/T19266才能说明是五常大米,如果名称是五常稻花香,但国家强制标准号是GB1354,那也是普通大米而已!

2、辽宁省盘锦(盘锦大米)

东北三省,似乎“自古以来”就盛产大米;除了五常之外,辽宁盘锦也是东北响当当的大米产地!并且盘锦市自古还有"鱼米之乡"的美称;"辽河金三角"说的就是有名的辽宁盘锦!

盘锦大米的主要品种有:'锦珠'牌、"故乡农场"牌、"小花"牌、"硒霸"牌、"洼晶"牌、"粳冠"牌等六个优良优质大米;但不管是哪种品种;盘锦大米个个都是晶莹剔透、颗粒如珠;尤其是做成的米饭柔软润滑、清香适口;并且盘锦大米现如今远近闻名,销往全国20余省市,出口世界五大洲的15个国家和地区。

同样优质大米对于庞大的市场需求来说,仍旧是供不应求;五常大米如此,盘锦大米也是如此;所以想吃真正的盘锦大米,选择购买的时候同样要认准盘锦大米的国家强制标准号:GB/T18824;

3、河南省原阳(原阳大米)

素有“中国第一米”之称的,那就数原阳大米莫属了;原阳大米种植历史悠久,东汉时期就已成为宫廷专用大米。并且随着时代发展,尤其进入21世纪之后,为做强做大的原阳大米,更是开启走产业化路线,鼎盛时期,原阳县的水稻种植面积达到45万亩以上,年产稻谷2.2亿公斤!尤其可见市场对原阳大米也是热烈追捧!

而原阳大米之所以如此拥有独特品质,本质上也是得力于天然优质的自然环境;原阳县地处黄河中下游冲积平原,属暖温带季风型大陆性气候;日照充足、四季分明,而且昼夜温差大,这也使产出的大米米质更加晶莹透亮,软筋香甜;并且原阳大米的营养成分也要高出国内许多大米!

同样买原阳大米,也是要认准原阳大米的国家强制标准号:GB/T22438;只有对应的国家强制标准号没有错,那即使外包装再华丽,也都是“徒有虚名”!

4、黑龙江方正(方正大米)

富有“中国富硒大米之乡”美称的方正县,也是黑龙江省东北大米主产区之一;方正县位于黑龙江省哈尔滨市中东部,松花江中游南岸,三面环山,一面临江,素有"八山半水一分半田";得天独厚的自然环境,也是为优质方正稻米产出打下良好的基础;

方正稻米的营养成分含量不仅较高,而且米粒晶莹剔透,香甜适口;尤其是煮熟的米饭,不回生,咀嚼时还有一股自然的天然稻谷香味;因此优渥的方正稻米产地,还被誉为"绿色富硒大米"之乡称号;并获得"中国原产地大米保护"标识!

所以在买方正富硒大米时,同样也是首要认准其国家强制标准号:GB/T20040;认准这串数字,选购的大米在质量上才能有保证,不会以假乱真!

5、江西万年县(万年贡米)

“一亩稻花香十里,一家煮饭百家香”;如此高的美赞,莫过于江西万年贡米!万年贡米,自南北朝时期就专供皇室用。并且“代代耕种,岁岁纳贡”;由此可见,万年贡米也是数得上的响当当的大米!

万年县还享有“淡水珍珠之乡”的美称;其地址位置位于江西省东北部,依山傍水、湿地辽阔;并且四季分明,雨水充沛;这对于万年贡米的种植环境来说,可谓是十分优渥,尤其充沛的雨水灌溉,万年贡米普遍杆高芒长,但产出的大米煮之软而不黏、柔糯可口!营养简直也比普通大米高1-2倍!

6、黑龙江宁安(响水大米)

“龙江大米甲天下,响水大米甲龙江”;响当当的响水大米,不仅米粒青如玉、晶莹剔透;而且尤其是蒸出来的米饭,香气袭人;入口软糯且还富有弹性;优质的大米口感和营养,响水大米自古以来就名声之盛,自唐代以来,至宋、元、明、清,响水大米始终是历朝贡米,为皇室所享用。

响水大米之所以品质优良,名望远播,其主要也是得益于其优异的生态环境。宁安市位于黑龙江省东南部,三面环山,属温带大陆性季风气候;不管是气候条件,还是土壤条件都十分有利于响水大米的生长。因此产出的响水大米,颗粒饱满,晶莹剔透!

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