又到了吃丝瓜的季节，分享6种家常做法，省事还营养好吃，快试试

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丝瓜是我们日常餐桌上常见的一种食物，尤其是到了夏天，丝瓜也开始大量的新鲜上市了，清清爽爽的小瓜，无论是炒菜还是煲汤，很多的朋友都非常的喜欢吃，那么今天就跟大家分享丝瓜的6种家常做法，简单省事，还营养好吃，赶快收藏好，安排起来吧。

丝瓜炒鸡蛋

所需食材：丝瓜，鸡蛋，盐，鸡精，蒜

美味做法

1 丝瓜去皮洗净切成小块，备用，鸡蛋打散。

2 起锅烧油，下鸡蛋煸炒，炒熟盛出备用。

3 另起锅烧油，蒜片爆香，丝瓜，鸡蛋煸炒，加盐，鸡精各一勺调味，大火爆炒一分钟出锅，美味可口家常菜。

丝瓜炒虾仁

所需食材：丝瓜，虾仁，姜，盐，鸡精，生抽，蚝油，黑胡椒

美味做法

1 丝瓜洗净切成小块备用，虾仁洗净备用。

2 另起锅烧油，姜丝爆香，下虾仁煸炒，放入丝瓜，加盐，鸡精，生抽，蚝油，黑胡椒各一勺，大火爆炒一分钟出锅，鲜香味美。

丝瓜小饼

所需食材：丝瓜，胡萝卜，虾仁，盐，鸡精，胡椒粉，面粉，鸡蛋

美味做法

1 丝瓜洗净擦成小丝，胡萝卜丁，放入碗中，虾仁切成小丁放入，加盐，鸡精，胡椒粉各一勺调味。

2 加面粉一勺，鸡蛋一个，搅拌均匀，起锅烧油，下锅煎成小饼，烙至两面金黄即可，鲜香味美，营养丰富。

丝瓜炒豆

所需食材：丝瓜，豌豆，盐，鸡精

美味做法

1 豌豆下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用。

2 丝瓜去皮切成小块备用。

3 另起锅烧油，下豌豆，丝瓜爆炒，加盐，鸡精，各一勺调味，大火爆炒一分钟出锅，清新爽口，家常小菜。

丝瓜鱼丸汤

所需食材：鱼丸，丝瓜，猪骨汤，盐，鸡精，蒜

美味做法

1 丝瓜去皮洗净切成小块备用，另起锅烧油，蒜片爆香。

2 倒入猪骨汤，加入丝瓜，鱼丸，加盐，鸡精各一勺调味，煮20分钟即可，汤鲜味美，营养可口。

丝瓜炒扇贝丁

所需食材：丝瓜，扇贝丁，盐，鸡精，生抽，蚝油

美味做法

1 丝瓜去皮洗净切成小块备用，扇贝丁洗净备用。

2 另起锅烧油，扇贝丁，丝瓜下锅煸炒，加盐，鸡精，生抽，蚝油各一勺调味，大火爆炒一分钟出锅。清爽好吃的家常菜。

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