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青岛本地人最常去的17家海鲜餐厅!除了极地海洋世界,哪里有城长没吃过的海鲜?

2024-07-15 11:41| 来源: 网络整理| 查看: 265

NO.1 开海红岛海鲜虾水饺 人气17319

传说中青岛最叫座的海鲜餐厅!花蛤、长蛸等红岛名产匀是严格从红岛码头现采,推荐甜葱拌长蛸、活蛎虾、开海虾水饺。仅就鲁系菜式的海鲜菜品,开海已经达到了青岛屈指可数的水准。去之前一定要预约!

地址:青岛市南区新湛路2号

NO.2 八鲜锅 人气8234

上锅的时候,海鲜还是活的,虾虎和八带在锅里扭来扭去。海鲜用清蒸的方式烹饪,可最大限度的保持食材的原汁原味和营养成分,将食材本身的鲜甜不可思议的凸显出来,扇贝、海虹、牡蛎、蛤蜊、毛蛤蜊、海螺、八带、基围虾、虾虎、鲜虾都会有,名为“八鲜”,不止“八鲜”。

地址:古田路12号丙

NO.3 青青岛渔港齐鲁号 人气5278

这艘建在徐州北路上的大渔船建筑着实吸引了不少目光,太逼真惊艳了,上船吃海味,就跟在船上吃饭一个样儿。特色菜比管鱼炖崂山豆腐,肉质鲜美的比管鱼配上雪白细腻的崂山豆腐,一丝丝略带鲜甜的清香飘在空气中,让人闻之食欲大增。

地址:徐州北路18号

NO.4 刘二姐海鲜火锅 人气4427

海鲜全是每天新鲜上货,顾客挑好了,现做现上。海鲜全家福里贝壳类的要啥有啥,蛤蜊、扇贝、蛏子等等,个大肥美,鲜嫩多汁,份大量足。是否有本地人常来,能证明这家店的手艺是不是经典老道。而刘二姐家除了多的数不过来的本地老主顾,还有若干慕名而来的外地游客,每天人都爆满。

地址:江宁路58号(近中山路)

NO.5 嗨贝海鲜吃货俱乐部 人气3837

海盗主题的感觉扑面而来,昏暗的整体,漂亮多彩的灯光,各种海洋海盗风格的装饰装扮布满墙和犄角旮旯。动感的投影,让人一听就hi起来的劲爆歌曲,还有员工卖力的潮流舞蹈,配上特色有趣的菜品,引领了岛城餐厅的新时代。

地址:宁夏路122号中联广场G栋106A

NO.6 翠华活海鲜菜馆 人气3528

必点的金字招牌才菜之一便是红烧鲍鱼。上桌的鲍鱼个头挺大,十字花刀处理过的鲍鱼在受热后形成了诱人的菠萝包造型,秘制的特色鲍鱼汁浓浓地浇在上面,还可以拌米饭。另外一道金字招牌菜是肉沫海参,老板说他的海参是放养的青岛刺参,品质接近野生海参。海参做的特别脆,再加上瘦肉沫与大葱,入口极富层次感。

地址:泰安路9号(近火车站)

NO.7 海边人海洋主题餐厅 人气3208

两道菜名声在外,一道是“烤多宝鱼”, 多宝鱼是进口鱼种,有“海中雉鸡”的美誉,肉质丰厚白嫩,胶质蛋白含量高,营养丰富。经过蒸烤之后的鱼肉带一丝甜,不腥不腻。另一道是“秘制小公鸡”,肉质细嫩的小公鸡外裹银色锡纸,轻轻打开,鸡肉的香气夹杂着辅料的香味,直逼味蕾。

地址:海门路67号

NO.8 俏胶东 人气3109

正宗胶东海鲜,品种超级多,烤多宝鱼、烤黄花鱼、炉火烤海蛎子,还有不得不提的辣烧鳗鳞鱼,入口即化,虽说辣烧,但是就一点点辣,老少皆宜。再说重量级的胶东一锅鲜,锅里放上活生生的蛤蜊、蛏子、虾、笔管鱼等等,撒上蒜泥汁、辣汁,下面铺上小白菜、金针菇等小菜,直接端上饭桌,在一个小煤气灶上现蒸,新鲜又有趣。也是十分火爆的一家店。

地址:漳州路116号(闽江路与漳州路口南100米)

NO.9 海上村菜馆 人气3084

室内浓郁的文化范装修风格让人难以忘怀。我们都吃过拌凉粉,不过这里的凉粉加入了海鲜的元素,叫海肠凉粉,海肠软硬度适中,加入辣椒、香菜等调味,酸酸咸咸的爽口又好吃。小米长岛海参,海参发的软软的,肉质很厚但不会失去原有的口感,小米粥咸度适宜,搭配在一起鲜味浓郁且营养丰富。菜式搭配很有特色,好几个菜都是其他家常菜馆不常见的。

地址:香港中路8号

NO.10 食家小馆海蒸饺 人气3017

店内装修材料都是从全国各地收集而来的旧材料,最大可能的还原怀旧的就餐环境。据说现在店内一些技艺高超的老师傅在收徒授艺,希望可以讲传统味道更好的一代代传承下去。推荐:虾仁蒸饺、墨鱼蒸饺、驴肉蒸饺、菌菇素蒸饺。芝士焗海蛎子也是必点菜,香浓的芝士厚厚地融化在海蛎子肉上面,味道新奇。

地址:合肥路513号网点

NO.11 燕欣饭馆 人气2843

一家性价比较高的老青岛菜馆。油泼扇贝鲜香肥美,盘摆得相当漂亮,扇贝个个柱都很大,油泼得十分入味,同时也极大的保留了扇贝里的鲜味,爱吃辣的还可以选择辣炒。蚝油鲍鱼,肥厚的肉被十字划开,加工过的蚝油汤汁浸在鲍鱼肉上,吃起来香中带鲜,鲜中带Q。

地址:黄岛路86号(近天主教堂)

NO.12 杰克船长海鲜啤酒屋 人气2828

香辣蟹是特色菜,现捞的活螃蟹从中间剁开先过油炸,过油前要先裹一层淀粉防止蟹肉被炸萎缩掉。最后均匀地在锅里翻炒挂上特制的酱料,出锅端上来的螃蟹红油锃亮,味道是略有一些酱香,辣度刚好,浓浓的也很入味。听说胡歌和仙剑奇侠传的导演爷爷来过这里哦~

地址:天津路8号6乙(劈柴院南门)

NO.13 乔记渔庄 人气2699

海鲜以仰口湾捕捞为主,菜品精益求精,渔家文化展现得淋漓尽致。特别值得一提的是环境,店内整体装修通过运用大海礁石、古船甲木、原生态海草的自然结合,不着人工痕迹,体现了渔家天人合一的理念,绿树掩映的乔家大院、渔家用品的陈列橱窗都透着淳朴,可谓“能吃饭的博物馆”。

地址:澳门路29号(近五四广场)

NO.14 九号码头 人气2674

码头醉八仙是很大一盘的海鲜盘,与众不同的是并不是清蒸的,而是用辣椒油泼的,混合了辣椒油的香味特别诱人。砂锅碟鱼头也是超级大锅,口味清淡一些,除了鱼砂锅里还有其他入味的菜,鱼肉大块且厚实,吃起来很棒,价格也合适。

地址:闽江路109乙

NO.15 金海角餐厅 人气1837

一栋白墙蓝梯的二层小楼,坐落在素有“青岛最美海岬”之称的太平角,点缀在海滨木栈道上,这里可以满足你对这个城市所有的幻想。晚上的金海角会打破白日里你对它的所有认知,海鲜、烧烤、啤酒、音乐,伴着海浪声让你陷入狂欢。鱼、虾、蟹、海参、鲍鱼、扇贝、海胆、海肠等等各类海鲜挑动你的味蕾;海边烧烤的香气随海风一阵阵传来……

地址:太平角一路27号

NO.16 老船夫1927店 人气1729

“船夫海螺”是保留的看家菜目,曾经获得“青岛优秀菜品奖”。此菜是在老船夫掌勺人的精品菜之一,原料是取自大海螺前面最肥嫩部分,肉质细嫩,鲜香滑口。农家四味碟,有着山东特色,小米煎饼很精细,包裹住肉和酱料,入口劲道。烤乳猪也是经典菜品,形态完整,皮酥肉嫩,肥而不腻,入口奇香。实木家具搭配爱马仕定制餐具显得更加高大上了有木有?

地址:东海东路60号(近极地海洋世界)

NO.17 船歌鱼水饺 人气1127

特色正是各色海鲜水饺。黄花鱼水饺又算是其中的翘楚。选用青岛特产的小黄花鱼,经过沸水焯烫的方法使原本多刺的小黄花鱼离肉,又在面皮中加入了黄色的玉米面,端盘上来就足以让人食欲大开。船歌鱼的海鲜水饺系列非常有特色,算是值得一试的本地特色店。

地址:山东路10号万象城

城长辛苦加班总结,留个言再走呗

么么哒(づ ̄3 ̄)づ╭?~

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