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饺子在油脂跳动的铁锅里翻来覆去,出炉自然香喷喷胀鼓鼓。看到这焦黄香脆的外壳,就算烫嘴也忍不住。 韭菜猪肉馅,也只有新鲜煎好的才能吃出那种幸福的滋味,大晚上吃简直罪恶。 既然是经典搭档,又怎么少得了一碗猪红汤呢?猪红汤温润又解腻,晚上吃罪恶感也能降低一些... 八珍餐厅(细岗路店) 地址: 细岗路细岗东一街18铺细岗市场旁边(地铁晓港站C出口) 人均:17元 2 | 芬芳甜品 ════ 芬芳甜品是广州的老字号小吃店,已经有30多年的历史。糖水甜品,还有煎饺出品都不错,深得街坊们的喜爱。 煎饺皮香肉多,配上粤式的蒜蓉辣椒酱,一口咬下汤汁在嘴里溅开,是一场味蕾的盛宴。每次到芬芳,煎饺都是标配! 除了煎饺,平时去必点糖不甩、杨枝甘露。尤其是糖不甩,口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻。外表糯米软软糯糯,再撒上甜花生碎,甜蜜幸福的味道立刻涌来,满足!杨枝甘露香甜美味,材料十足。 芬芳甜品 地址:东华东路696号 人均:18元 3 | 诚成煎饺 ════ 起初,诚成煎饺只是两家生面食店,因为太好吃!老熟客每次来都说赶紧的来个一条龙服务啦,现包现煎了吃了... 煎饺是采用半蒸半煮的方式。为了能有更好的出品,老板娘更是下了血本,煎饺所用的水都是怡宝! 煎饺的时候底下有面粉糊,煎到最后,会有一层薄薄脆脆金黄色的皮底,夹起煎饺的那声“咔呲”,让人迫不及待地想尝一口! 鲜虾玉米煎饺 应该比较符合大众的口味,任谁点了都不会踩雷,相对于皮的惊艳,肉馅上就有些欠缺,相对来说玉米偏少。 紫菜煎饺 第一次品尝紫菜煎饺的我,瞬间被圈粉了!紫菜煎饺的口味比较“小清新”,紫菜的韧性让煎饺更富有口感~ 诚成煎饺 地址: 前进路基立南街14号之一 人均:13元 4 | 聚荣饺子店 ════ 这家同样是老字号之一,和上两家煎饺不同,这一家店做的是水饺,还有很多街坊喜欢买生饺打包回家煮... 店里的饺子人手包制,出来的卖相并不精致,肥嘟嘟的外形还有点东北饺子的感觉,每上一份配一碗清汤,还有蒜泥任加。 香茜马蹄牛肉饺 饺子皮有点厚度,包着饱满的馅料依然久煮不烂,入口结实有嚼劲,香茜的清新和马蹄的爽口再加足料牛肉,每嚼一口都是满足! 其他的选择还有很多,三鲜鲜肉、紫菜鲜肉、胡萝卜大葱鲜肉、玉米鲜肉、木耳冬菇鲜肉...萝卜青菜各有所爱! 聚荣饺子店 地址: 寺右新马路寺右二马路南边第4号档铺 电话: 020-87399710 人均:14元 5 | JianJiao尖饺 ════ 第一口吃到它的韭黄煎饺,就被TA圈粉了...而且它还是一家“不正经”的店,除了韭黄饺,还有很多创意煎饺,想都没想过! 销魂香辣饺 饺子版的川菜!美人椒、大蒜、花椒、八角等香料将饺子爆香,诱人的香辣味直逼饺子体内。咬开饺子馅啖啖肉之余,勾人的辣感好吃到让人尖叫! 小龙虾生煎饺 看似与普通煎饺无异,一咬开就蹦出一整只肥美的小龙虾肉!焦脆的饺皮裹着Q弹的虾肉,还带着独特的麻辣风味,轻轻的刺激着舌头,挑逗着味蕾~ 尖饺(花城汇店) 地址:天河区花城广场珠江东路30号东花城汇南区B1层B15(喜茶旁) 人均:30元 6 | 东北饺子坊 ════ 东北饺子在广州也是开到遍地都是,水平也有高有低,小编这里就推荐一家在学校附近吃起来错的选择吧... 在五山站不远的饺子馆,店小人多。饺子都摆在门口,新鲜现做现卖,店铺靓女还告诉我们,玉米饺是招牌,几乎每桌坐下来都会点上一碟,可见其美味程度。 鲜肉玉米饺 皮薄馅多,材料新鲜,蒸好立刻上桌,完全不浪费丝毫的停留时间。吹一吹热腾腾的饺子,轻咬一口,里面全是看得到的大口鲜肉。 啖啖肉的同时,严密的饺子皮保留了肉的鲜味,伴有玉米的香甜,两种味道经过交融,最后在舌尖里激发出最疯狂的潜能,不是我吹,味蕾都要爽上天了!! 东北饺子坊 地标:五山地铁口 B1出口 往左拐直走100米。 人均:15元 7| 陶街无名小吃店 ════ 煎饺都是广州人早餐的日常菜式,先蒸好的饺子放在油锅里煎热,广州大部分的早餐铺都有,出品也有好有坏,不过小编喜欢这一家。 家庭式小店经营,其实就是在屋企门口摆一个小摊档!早上7:30-傍晚6:30,麻雀虽少但五脏俱全,一般的早餐款全都有齐,价钱也是街访良心价! 韭菜煎饺 两面煎得金黄,不过煎饺有个弊端,现在天气冷,凉了的煎饺变硬而且更油腻腻,所以一定要趁热吃哦... 陶街无名小吃店 地址:越秀区陶街口直走100米左右陶新巷(靠近公园地铁站A出口) 人均:10元 除了上面的这几家,你觉得哪里的饺子最好吃呢?有机会快点带我一起去品尝吧! ◑ 编辑 = 卓叽麻 图片 =网络
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