清蒸螃蟹哪些部位不能吃 | 您所在的位置:网站首页 › 世界旅游视频网站大全 › 清蒸螃蟹哪些部位不能吃 |
1,蟹腮:蟹的呼吸器官,里面很脏,打开蟹壳后首先去除。 2,蟹肠:里面有蟹的排泄物。 3,蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿,同蟹肠一样,也有蟹的排泄物。 4,蟹心:也叫蟹六角板,这个东西在蟹黄中,不好找,但它成六角形,样子很显眼。 扩展资料 吃螃蟹的时候,最好把螃蟹掰成两半,这样可以把白花花的蟹肉暴露出来。现在的一些酒店在烹饪螃蟹的时候,也直接把螃蟹掰成两半,让蟹黄和蟹肉直接裸露在食者面前。 螃蟹腿一般都是留到最后才吃,这是因为吃螃蟹腿很费时间,而且腿里肉不多,当然,吃螃蟹的时候要尽量把腿吃完,这不仅是因为腿里的肉好吃,还可以避免造成浪费。 参考资料来源:人民网-螃蟹有四个部位不能吃教你吃螃蟹的正确顺序 |
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