贵州茅台酒和茅台镇酒有什么区别(茅台酒还是茅台镇酒)

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茅台酒和茅台镇酒的区别

你好。其实上面的说得也不错，但是最本质的区别在于：他们的生产工艺以及原料的不同，茅台酒使用的是本地小红高粱和优质小麦等为基本原料，经过下沙，糙沙和七个轮次的烤酒生产，烤出的酒最后还得贮存五年，经过勾兑，检验合格才出厂，而一般的酒的原料大多是大红高粱，其出酒率较高，还有他们的工艺也没有茅 *** 善，更有甚者，用酒精来吼，增加产量，还有烤酒工艺上也分为捆子酒和粹沙酒，茅台酒是属于捆子酒，从而使得他们的酒质量上有很大的区别！请各位要买酒的时候自己小心！不要被那些所谓的茅台镇酒给骗了，当然有些小作坊的酒也是不错的，但是因为品质上的差异，导致了他们和茅台酒价格的差异！喝酒喝健康，不要过量饮酒，祝各位喝出健康，喝出事业，喝出你们的未来~~~~~~

请问茅台酒和茅台镇酒有什么区别？

区别：

1、两者概念不同

大家平时所说的茅台酒是指贵州茅台酒股份有限公司生产的茅台酒。传统意义上的茅台酒，泛指原产于茅台镇，按传统工艺酿造的酱香型酒，也称茅香型酒。

2、生产厂家不同

茅台镇是生产茅台酒的一个镇，而镇上有好多酒厂，他们都喜欢用茅台镇酒来迷混消费者以为是茅台酒厂出厂的。茅台酒是茅台酒厂出厂，也就是我们说的国酒茅台。

3、品质保证不同

茅台酒采用了注册商标，有完善的质量保证体系，所以，质量有所保证。

茅台镇酒因为没有品牌，人人都可以生产，所以，质量参差不齐，无法得以保证。茅台酒的 *** 工艺，这些酒厂也无法达到。这最终导致了它们的品质，比不上正宗的茅台酒。

扩展资料

茅台酒以本地优糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。

酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。

茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。

参考资料：

百度百科 — 茅台酒的生产工艺

茅台镇和茅台的区别

茅台镇是生产茅台酒的一个镇，而镇上有好多酒厂，他们都喜欢用茅台镇酒来迷混消费者以为是茅台酒厂出产的。

茅台酒是茅台酒厂出产，也就是我们说的国酒茅台，采用了注册商标，有完善的质量保证体系，所以质量有所保证。

拓展资料：

茅台酒简介：

1.茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。[1-3]

2.茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒，已有800多年的历史。

3.贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造 *** 与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。

4.1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年，国务院又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。

5.2003年02月14日，原国家质检总局批准对“茅台酒”实施地理标志产品保护。

百度百科＿茅台

茅台镇和茅台酒的区别是什么?

茅台镇和茅台酒的区别是：

1、两者概念不同

大家平时所说的茅台酒是指贵州茅台酒股份有限公司生产的茅台酒。传统意义上的茅台酒，泛指原产于茅台镇，按传统工艺酿造的酱香型酒，也称茅香型酒。

2、生产厂家不同

茅台镇是生产茅台酒的一个镇，而镇上有好多酒厂，他们都喜欢用茅台镇酒来迷混消费者以为是茅台酒厂出厂的。茅台酒是茅台酒厂出厂，也就是我们说的国酒茅台。

3、品质保证不同

茅台酒采用了注册商标，有完善的质量保证体系，所以，质量有所保证。

茅台镇酒因为没有品牌，人人都可以生产，所以，质量参差不齐，无法得以保证。茅台酒的 *** 工艺，这些酒厂也无法达到。这最终导致了它们的品质，比不上正宗的茅台酒。

茅台镇原浆酒和茅台酒的区别是什么？

区别：

1、两者概念不同

大家平时所说的茅台酒是指贵州茅台酒股份有限公司生产的茅台酒。

传统意义上的茅台酒，泛指原产于茅台镇，按传统工艺酿造的酱香型酒，也称茅香型酒。

2、生产厂家不同

茅台镇是生产茅台酒的一个镇，而镇上有好多酒厂，他们都喜欢用茅台镇酒来迷混消费者以为是茅台酒厂出厂的。

茅台酒是茅台酒厂出厂，也就是我们说的国酒茅台。

3、品质保证不同

茅台酒采用了注册商标，有完善的质量保证体系，所以，质量有所保证。

茅台镇酒因为没有品牌，人人都可以生产，所以，质量参差不齐，无法得以保证。茅台酒的 *** 工艺，这些酒厂也无法达到。这最终导致了它们的品质，比不上正宗的茅台酒。

扩展资料：

茅台酒品质特性

茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。

茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。

茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间，曾长期是全国名白酒中度数更低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。

参考资料：百度百科茅台

茅台镇和茅台酒的区别

茅台镇和茅台酒的区别如下：

1、两者概念不同

大家平时所说的茅台酒是指贵州茅台酒股份有限公司生产的茅台酒。传统意义上的茅台酒，泛指原产于茅台镇，按传统工艺酿造的酱香型酒，也称茅香型酒。

2、生产厂家不同

茅台镇是生产茅台酒的一个镇，而镇上有好多酒厂，他们都喜欢用茅台镇酒来迷混消费者以为是茅台酒厂出厂的。茅台酒是茅台酒厂出厂，也就是我们说的国酒茅台。

3、原粮

茅台镇有一种特产——红缨子高粱，当地人又叫小红粱，此糯性高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，九次蒸馏，八次发酵正是这种高粱的功劳，经过多轮次的蒸馏、发酵还能保持颗粒完整性，没有这种“皮糙肉厚”的高粱根本经不起这样的折腾。

而茅台镇当地的农户早早就与茅台集团签订收购当地高粱的协议，致使大量这种优质的高粱都被茅台所收购。留给茅台镇其他酒厂的红缨子高粱不多，一些有实力的酒厂也会用川南糯高粱，酿出的酒也是不错，其他的就是东北高粱了。

4、酿酒师

酿酒师是酿酒业的灵魂，茅台集团拥有众多国家级酿酒大师，并且也是制定国家酱香型标准的制定者，白酒的整个酿造流程都缺少不了酿酒师的把关，尤其是在勾调上，更是需要有丰富经验的酿酒大师亲自操作方可保证酒体的稳定及品。

可以说中国最顶尖的酱香型白酒酿造大师都在茅台，而这也是茅台镇其他酒厂难以望其项背的，所以茅台贵也不是没道理的。

5、勾调

一个酒厂的实力很大一部分也要看其老酒的储备，因为好酒都是用老酒勾调出来的，而囤积老酒等同于囤积大量的资金。茅台酒厂的老酒库，修建于上世纪六七十年代，其中存放着价值无法估量的陈年老酒。

而老酒库并不是所有茅台镇的酒厂所能具备的，毕竟老酒库需要一直占据很大的空间，需要足够长的时间来沉淀，这一点足以让茅台的品质傲视群雄。

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