要瘦不要命？女子一年减重80斤进ICU！为啥节食后能很快瘦下来？

　　见过要钱不要命的，没见过要瘦不要命的，一位女子因为减肥上了热搜。

　　这位女子个头适中，1米65，令医生惊叹的是她的体重只有50斤，而她本来应该有130斤左右，也就是说，在短短一年内她减重80斤。

　　众人惊叹她减肥的执着，同时也为她的健康担忧，因为该女子已经出现多种过度减肥后的不良症状，例如闭经、脱发、厌食等等，不仅如此，她的身体也百孔千疮，重度营养不良，还有水肿、腹水，心脏功能也不太好，接下来将转入ICU治疗。

　　真是为了身材连命都不要了！

　　女子身高1米65，正常体重范围应该是多少？

　　这位女子以前的体重接近130斤，一直觉得自己很胖，我们不妨来用BMI公式算一算，她到底属不属于肥胖一类。

　　BMI=体重(千克)/身高的平方(米)

　　将身高1.65米和体重65千克代入计算可知，该女子的BMI指数为23.9，正常范围是18.5-23.9，她的身材显然是符合要求的，就算不是偏瘦一类，也是比较匀称的类型。

　　可是现在女子瘦到了50斤，不用公式算也知道，她的体重不正常，甚至可以说是病态。

　　一年内减重80斤，这样的减肥速度正常吗？

　　女子一年瘦了80斤，80斤是什么概念？一个10岁男孩的体重大约在26-38公斤之间，这样的减肥速度用“暴瘦”两个字来形容也不过分。体重发生“过山车式”变化对健康十分不利，根据世卫组织的建议，每周减肥0.5-1公斤，每个月减掉1-3公斤是比较合适的。

　　匀速减肥相当于慢慢减少脂肪，既能给身体提供适应期，同时也不会因为体重波动太大而带来疾病。而且，减重不是无限制地减下去，减到合理范围就要停止，像该女子的情况，她本来就不算胖，最多减个十几斤就可以了。

　　为啥节食后很快就能瘦下来？

　　每一种食物都会带来一定热量，热量摄入多了，人就会变胖，通常我们减少热量有两种方式，一个是运动，一个是减少饭量，若选择后者，那么很快就会瘦下来，这个道理大家应该都明白。

　　但是，身体运行需要热量和能量，吃得太少怎么行呢？于是身体就会降低代谢率，所以很多节食的人到后期会发现自己减重的速度变慢了，甚至很长时间没有变化。当然，节食后也有可能出现另一种极端现象，那就是狂吃狂喝，结果变得比之前还胖。

　　这里不得不提一下明尼苏达大学的饥荒实验，希望能给各位想通过节食瘦下来的人敲响警钟。

　　先说明，参加实验的都是健康男性，没有疾病史。当实验开始后，参与者经历了正常饮食期、模拟难民期、康复期，分别长达3个月、6个月、3个月。

　　前三个月，参与者们每天都进行一样的事情，那就是吃饭、行走5公里，目的是让他们的身体指标更健康，这一阶段是参与者们觉得最幸福的一段时光，这个时候他们还不知道自己即将面临什么。

　　等到了模拟难民期，情况慢慢失去控制，因为参与者的进食量减少了，但是运动量却没有变，有人慢慢受不了已经打算放弃，有人开始出现乏力、脱发、呆滞的现象。甚至有人因为太过饥饿做出自残的举动，精神状态失常。

　　半年过后，为数不多的参与者终于迎来康复期，他们已经很瘦很瘦，虽然可以恢复以前的饮食，但是大家却发现自己回不去了，总是感觉自己吃不饱，只想不停往嘴里塞东西，不管吃多少都觉得内心空虚，也有人因为进食过多患上了暴食症，体重严重反弹。

　　执着于减肥的人，不仅要调整减肥方案，还需要心理治疗

　　参考营养师的建议，制定适合自己的营养餐，尽量用小碗盛饭菜。主食可以混搭，有白米饭也有杂粮饭，还可以用南瓜、土豆、玉米、红薯等代替，不是非吃米饭不可。

　　建议选择不容易长肉的荤菜，例如鸡胸肉、蹄膀肉、虾肉、鱼肉等，吃荤菜的时候还可以用蔬菜包着吃，缓解油腻。

　　午餐和晚餐给自己准备一碗汤，可以放在饭前喝，先吃汤里面的肉和菜，然后喝汤，最后吃主食。需注意，汤汁要清淡，少油少盐，不要放酱油等调料，也不要勾芡。

　　成都市第三人民医院普外科杨华武医生介绍，胃容量是固定的，就算你什么都不吃，也不会改变它的大小，那些能吃的人可能是天生“大胃王”，并不是练出来的，他们的胃蠕动和消化速度比常人要快，所以不要拿自己和他们相比。

　　痴迷减肥不仅仅是在意身材，可能是出现了心理疾病，包括一点饭都不想吃，吃一点就吐，甚至因为自己管不住嘴巴感到羞耻，这个时候就不仅仅要改善饮食和运动，还要进行心理治疗。

　　身材很重要，但是和健康相比，孰轻孰重相信谁都分得清，即便要减肥，也应该通过科学的方式，合理搭配饮食，吃得健康，照样能保持好身材。

　　参考资料：

　　[1]医界大诊探丨胃真的会被越撑越大，越饿越小吗?医学解释来了·红星新闻.2019-01-13

　　[2]科普营养|控制体重的20个饮食小技巧中西医结合护理.2022-06-15

　　[3]女子痴迷减肥瘦到50斤致多器官衰竭，医生：她生完孩子对减肥更有执念，一年瘦了80斤·九派新闻.2022-06-15

　　[4]看完史上唯一的饥荒实验，才知道长期节食有多伤脑伤身·环球科学.2020-05-14