10道不用烤箱的经典小甜品，人人都能做！

可没有甜点的人生是不完整的，况且这其中仍有一股清流不用烤箱一样也能收获好味道。充满童趣的铜锣烧，蓬松莹润的蒸蛋糕，浪漫纯粹的法式松饼…到底谁的味道会更胜一筹，尝过之后自然会知道！

- 桂花水晶冻 -

Osmanthus Crystal Jelly

九月份一来就到了桂花飘香的时节。此时南方的城市连空气都透着甜蜜的味道，而北方的桂花因为受温度限制，大多数都是盆栽或是嫁接的。等它们一开，清新淡雅的香气直直的就闯入人的心里。用桂花和椰浆以及牛奶做成水晶冻，不仅颜值高，味道也是出人意料的惊喜～

桂花水晶冻：这款高颜值超简单小甜品，学会超有面子！

- 芒果千层蛋糕 -

Mango Thousand Layer Cake

千层蛋糕和班戟的做法类似，都是用平底锅做好饼皮再将打发的奶油和水果置入其中而得。只要在摊饼皮时掌握好转速使每一张饼皮都薄厚均一，最后入口时的软韧细腻和芒果的清香浓郁绝对能带给你不一样的惊喜。

芒果千层蛋糕：纽约名媛天价千层蛋糕Lady M，在家就能做！

- 抹茶毛巾卷 -

Matcha Pancake

每过一段时间都会新出一个网红甜品，就像年初的抹茶毛巾卷当时可是日日都被它霸屏。抹茶的清新和红豆的甜蜜，在浓郁奶油的环绕下竟有着让时间都融化掉的魔力。周末在家用平底锅简简单单做个新奇好吃的毛巾卷，省时省力又能享受到满满和风的好味道！

抹茶毛巾卷：平底锅2分钟，速成一张抹茶毛巾奶油卷！

- 铜锣烧 -

Dorayaki

口感松软的饼皮飘散出浓郁的蜂蜜香气，与香滑的豆沙馅交融出绝妙好滋味。无论是甜蜜的红豆风味，还是浓情奶油风味，又或是自然莓果味，搭配丝滑的奶茶都会是下午茶不错的选择！

- 大理石蒸蛋糕 -

Marble Grain with Steamed Cake

用烤箱做蛋糕是件麻烦事，最容易碰到的问题就是温度掌控不好，做出来的蛋糕软塌塌毫无蓬松之感。平常想做来吃的话其实一口蒸锅就可以搞定，而且做出来蛋糕的松软程度可丝毫都不亚于任何一款明星甜品！

- 法式松饼 -

Pancake

法式松饼其实更适合用来做早餐。慵懒的晨间阳光，和一个懒洋洋的面糊，再轻柔的转成圆圆的松饼，淋上枫糖浆，再放几个鲜果颗粒，让人纵情在这一刻甜蜜的好时光里。

- 巧克力华夫饼 -

Chocolate Waffle

华夫饼也叫格仔饼，起源于比利时。最初华夫饼是西式早餐中必不可少的美味，不过后来经过不断的衍化逐渐流行成了现在街头随处可见的人气小吃。冰淇淋球、水果都是可以搭配它来吃的，而且华夫饼做法简单快捷，是一个人下午茶的首选。

- 樱花芝士蛋糕 -

Sakura Cheesecake

很多甜点其实只要用吉利丁就可以做出来，比如樱花芝士蛋糕。浓郁丝滑的芝士，被凝结的绚烂樱花，美的让人不忍开动却又想开始这段甜蜜浪漫的味觉之旅。

- 快手香蕉派 -

Simple Banana Pie

每件不起眼的小事和奇妙的想法碰撞后都能变成生活的调味品。例如用家里剩下的馄饨皮包裹大块香蕉做成酥脆难挡的快手香蕉派，内馅的柔滑，外壳的香脆，口口都是回甘的好滋味！

- 红糖糍粑 -

Glutinous Rice Cake with Brown Sugar

甜糯香浓，吃火锅时必点的红糖糍粑学会了这个方子，自己在家也能轻松做出来。最后再撒上薄薄的一层黄豆粉淋上红糖浆，甜滋滋的口感让人忍不住想多吃几个！

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你最爱吃哪一款甜品？

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