茶饮咖啡、西式快餐、速食巨头扎堆卖粽子，哪家粽看又粽吃？

在性价比维度，肯德基以四星获得第一，因为其礼盒装为4只32元，口味虽然仅有一种，但大小适中，且可以单颗售卖，对于想要尝鲜的顾客较友好。

肯德基

而剩下的喜茶、奈雪的茶以及星巴克都是礼盒套装。

星巴克

星巴克粽子比较迷你，购买要选择套餐，或者为周边产品买单。比如，爆款饭盒或者包包二选一，搭配10个粽子为268元，包包二选一配上10个粽子则需要198元。真的要买单个粽子，则必须购买店内饮品套餐。

喜茶

喜茶的粽子售卖为礼盒套装，排名第二。218元的礼盒中包含6颗不同口味的粽子，3种茶叶每种各两包，粽子的个头在四个品牌中算较大的，虽然价格较高，但精美的包装加上茶配粽子的精心设计，令它在四款粽子中获得好评。

奈雪的茶

奈雪的茶则评价较低，6颗粽子加丝巾礼盒98元/个，6颗粽子加茶盒158元/个，单价高达16元左右。粽子的个头较小，且内馅的用料量也不尽如人意。试客官们品尝后均表示，口味没有亮点，性价比较低。

贴心准备食用说明更加分

既然是“网红粽”，包装创意自然必不可少。

喜茶

在此项名列前茅的是喜茶的粽子礼盒，整体看起来较为大气，设计感偏简洁，并且在礼盒中有对他们的粽子详细介绍，附上了食用方法，相较其他三个品牌是最细致的！

位列第二的星巴克今年粽子礼盒的外包装和套餐产品使用的是竹子材料，可回收和循环利用，这是其他三个品牌所没有的。但是官方宣传可以二次使用的饭盒，是无法密封的，不能装流质或有汁水的食物。如果需要外带，提供的手提袋的材料也可回收，不会造成“白色污染”。

奈雪的茶的粽子礼盒是在纸盒外包裹一条丝巾，在门店取货后是由店员手工包好。如果是外带的小伙伴要注意丝巾的松紧程度，如果丝巾散开，自己很难再完善包装，精美度会大打折扣。绿色的丝巾不适合绑在头发上。但作为装饰品系在胸前，长度又过长，真正的用途官方也没有说明。肯德基基本没有小礼盒可言，一如既往地传承了肯德基的快速食品的包装，简单快捷，但是中国风满满。

线下购买却要求线上点单，而且并非现场取货

本次，南都试客团也特别测评了消费体验，是否方便购买成为重要维度。评分最高的喜茶购买较为方便，不出门可以选择在喜茶官方旗舰店购买，邮寄送达。而线下提货只需在喜茶go小程序勾选合适选项即可。

同样获得消费体验好评的星巴克粽子礼盒购买也可以从线上预定，或者门店购买。在门店取货时，拿出的粽子是冷藏好的，可以直接食用。购买的过程较为简单方便，可以随取随送。如果是送礼，也可以在小程序上购买礼券，直接填写收货人的信息后，他人在柜台领取。但是每个门店的存货量不定，如果购买量大，店员告知需要提前订货。

相比之下，肯德基则较为不便利，试客测评团在线下的自助点单机进行选购的时候，并没有4只礼盒装的选项购买，询问店员后才知道需要在手机或者柜台点单才能购买到礼盒装。

而此项测评中仅获得两颗星的奈雪的茶消费体验则较差。在门店购买的过程中，门店员工在了解到要购买粽子的需求后，指引测评团使用小程序下单。但是一番操作之后，发现小程序下单是快递配送到家，并不是现场门店取货。经过一番沟通，在场购买并领取后，询问店员粽子食用方法，店员表示并不清楚，最后给出的答案为“可能需要水煮吧”，很模棱两可。

口味新颖，怎样让顾客更容易接受？

既然是测评“网红粽”，味道口感自然是非常重要的测评标准之一。在此项测评中，喜茶和肯德基均获得试客官们的好评。

肯德基

喜茶

喜茶粽子礼盒中分别有6种口味：烤鸭粽、黑糖叉烧粽、陈皮莲子豆沙粽、牛肝菌五花肉粽、高汤五花肉粽、剁椒牛肉粽，为了使吃粽子过程中不那么油腻，还附上了3种口味的茶包搭配食用。其中令试客官们赞不绝口的是非常有特色的剁椒牛肉粽，不管是嗅觉还是味觉上剁椒味都较为突出，牛肉味十足，很好地将剁椒牛肉和粽子融合起来，口味新颖且较容易接受。

星冰粽

星巴克的星冰粽一直是每年端午节人群中备受关注的，今年的星冰粽礼盒均为甜粽子。和往年不同的是，今年的食用方法加入了跳跳糖的创意，在吃粽子时，官方推荐将黄色的糖粉洒在粽子表面一起食用，并且推荐冷藏食用更佳。整体味道更像是粽子形状的甜点。

奈雪的茶

奈雪的茶作为茶饮加欧包届的网红店，从去年开始也推出了端午粽子礼盒。今年的粽子有6款口味，咸味和甜味各三款，需要自行加热，官方的烹饪方式是蒸煮或微波炉加热5分钟。测评队将粽子微波炉加热5分钟后，粽子剥开不仅不雅观，并且还一切开就碎，口感偏硬。

传统粽子

拼性价比 用料、包装均需要仔细考量

本期试客测评团还挑选了市面上5大常见的品牌，它们分别是五芳斋、思念、皇中皇、合口味、三全，并且从口味上挑选了常吃的咸肉粽。

此次传统粽子测评的购买大都选择价格实惠且不过度包装的粽子。其中三全、思念、五芳斋、合口味都有简便的塑封装，并且单包数量均为2-5颗，不会有购入过多吃不完的烦恼。皇中皇则只有礼盒装选择，过节送礼可以考虑购入，自己买来吃显得有些华而不实。

传统粽子虽然大都主打蛋黄肉粽，品种一样，用料却能尝出差异，此次测评中，皇中皇和五芳斋拿下了测评队和试客官的心。

皇中皇

皇中皇的粽子整体个头很大，测评团按照包装上的食用说明进行水煮剥开粽子后发现，糯米似乎沾染上了粽叶的香气，入口能惊奇地感受到粽叶的清香味。并且由于糯米中混合了绿豆进行制作，口感上减淡了单纯食用糯米的油腻感。皇中皇的三种口味中，蛋黄鲜肉粽胜出。皇中皇的蛋黄也是口感最佳的，蛋黄味厚重、鲜肉嫩滑，用料十分讲究。

五芳斋

五芳斋在粽子界可谓鼎鼎有名“中华老字号”。粽子剥开后有棱有角，入口糯米咸香，口感软糯，但其中的咸蛋黄稍微有些干，没有咸蛋黄该有的流油感觉。

合口味

排名第三的合口味粽子的肉用料十足，肉肥瘦相间，且肥而不腻，五香味满满，糯米的口感也咸香厚重。喜欢重口厚油感的小伙伴们可以选择这一款粽子。

思念和三全可谓刻在大家心中的速冻水饺界大亨，在端午节期间也乘机凑了一脚，反响却不怎么样。

思念

思念的粽子展开后非常漂亮，整体油光发亮，蛋黄仿佛要溢出来似的，但是切开后发现，肉和蛋黄都非常的小块，就只是浅浅的浮在了糯米的最外端，视觉上造成了馅料满满当当的假象。猪肉入口干柴，糯米口味较淡。

三全

三全粽子的糯米颗颗分明且有弹性，但仿佛倒了许多酱油进糯米里，酱油味非常的浓，并且馅料小到仿佛找不到，甚至有一种吃整颗咸糯米球的混乱感。

端午节作为招牌节庆，各大商家都铆足劲加入粽子赛道。其中，诸如星巴克、奈雪的茶及喜茶这样的新玩家，都希望借由粽子这样的新零售产品入局，带动本身店内茶叶、咖啡或者文创周边的消费。

这无可厚非，且借助创意粽子巧妙出圈也容易给自己造势。不过既然是食品，好吃、用料足才是硬实力。过度包装用料翻车、再加上选择不多的话，消费者只能敬谢不敏了。

采写：南都记者 陈盈珊

试客团：任翊菡 董贤嘉 钟莹 实习生 欧阳汝珊 潘天雪 返回搜狐，查看更多