南京最销魂的30碗馄饨，一天一碗，一个月不重样！

　　南京人对馄饨的热爱

　　已经上升为一种情怀

　　越是弥足珍贵的美味

　　外表看上去，往往其貌不扬

　　街头巷角的苍蝇小馆的汤碗里

　　晶莹剔透的馄饨

　　躲在翠绿的葱花和火红的辣油下

　　等待着吃货的光临

　　@大苏网

　　今天南妹就给大家来细数

　　南京城最销魂的30家馄饨店

　　趁着春天的好天气

　　吃货们不妨去店里尝个鲜儿~

　　“啊要辣油啊？”

　　1

　　科巷馄饨摊

　　黑色家原木色的搭配

　　让整个店带着复古摩登的感觉

　　墙上贴着老电影海报

　　中式木质家具、半开放的厨房

　　@凉终已成伤

　　@ 心凉终已成伤

　　特色鱼肉荠菜馄饨好吃到飞起

　　汤也是鲜地没话说

　　另外他们家还有樱花馄饨！

　　粉色的馄饨完全可以满足少女心~

　　@urara17

　　地址：新街口石鼓路215号

　　人均：21元

　　2

　　黯然销魂小馄饨

　　可以说是很多南京人记忆里的店啦

　　南京老铁，没吃过“黯然销魂小馄饨”的寥寥无几

　　他家的黯然销魂馄饨注重一个“香辣”

　　一口下去感觉辣味直冲食道

　　喜欢重口的可以试试~

　　地址：江苏省南京市秦淮区八宝前街9-6号

　　人均：8元

　　3

　　金陵杨家馄饨

　　开了超过20年的老店

　　每天客人还是络绎不绝

　　排队半天之后似乎更好吃了

　　无论菜肉馅还是鲜肉馅都很饱满

　　猪骨汤炖的浓香醇美，出锅前再切上两段韭菜

　　是南京人熟悉的味道

　　地址：曹都巷1-3号 (近明瓦廊)

　　人均：9元

　　4

　　拾糕鱼糕馄饨

　　店如其名，特色是鱼糕馄饨

　　汤底添加手工做的鱼糕鱼丸以后很是鲜美

　　了解了一下鱼糕馄饨是荆州非物质文化遗产

　　手打的鱼糕劲道爽滑，鱼丸鲜美多汁

　　再配上清淡的汤底

　　喜欢鱼鲜味的南妹一下就爱上了

　　想要尝试新鲜口味的吃货们可不要错过

　　地址：双塘路58号

　　人均：12元

　　5

　　安庆柴火馄饨

　　店面不大，甚至说有些破败

　　门拗长年累月地被柴火的烟气熏染成黝黑的颜色

　　大的铁锅下面烧着柴火

　　在现在的南京算是非常少见的景象了

　　一颗颗小馄饨晶莹剔透

　　再加上两滴香喷喷的辣油

　　似乎还夹杂了一丝丝柴火的碳味儿

　　餐具简单朴实，往木桌上一摆

　　让人仿佛回到了小时候

　　地址：秦淮区转龙巷中营6号

　　人均：8元

　　6

　　汪家馄饨

　　南京人对于汪家馄饨的评价褒贬不一

　　但是门前一年四季雷打不动的队伍

　　还是说明了它在南京馄饨界的地位

　　@ 草末禾刀

　　馄饨个头不小，馅料也很丰富

　　汤底也是熬了很久的猪骨味道醇厚

　　地址：近郊雨花台区雨花五村门口处

　　人均：10元

　　7

　　珊珊家的馄饨

　　馄饨皮薄如蝉翼，包裹的肉馅晶莹剔透

　　南京城出了名的薄皮馄饨

　　汤底是大骨熬制，浓香爽滑

　　@mremily

　　老板娘从少女开始就开了这家店

　　如今也是家庭美满，儿女绕床

　　@mremily

　　地址：秦淮区瑞金新村西门直走20米右手处

　　人均：7元

　　8

　　味真小吃店

　　凡是混迹“江湖”的南京吃货

　　必定是听说过这家常常上美食榜的店

　　@聪明钻钻

　　馄饨个个个头不小，里面的肉馅也很紧实

　　最好的还是要在馄饨上加一个荷包蛋

　　那一口下去，真的是美滋滋

　　@聪明钻钻

　　@近视75度

　　地址：商业街茶南商业街兆园13栋44号(茶南大街建行旁)

　　人均：8元

　　9

　　大喜馄饨

　　@高翔

　　皮是真的很薄，飘在澄黄的汤里

　　仿佛一条条金鱼的尾巴

　　肉馅吃起来也是劲道爽口

　　飘着葱花的汤底配上辣油，让人食指大动

　　@馋嘴大头妈妈

　　地址：新马路4号浦铁一村内

　　人均：12.5元

　　10

　　南湖鸭血馄饨

　　从 91 年开店至今

　　已经是比南妹年纪还大的老店了

　　这家的鸭杂也是“出身名门”——陆家鸭子

　　@小胃饿鬼

　　食材丰富又新鲜，鸭血馄饨更是不负盛名

　　加上鸭油烧饼或者锅巴

　　大食量的吃货也吃的心满意足

　　@彩虹笑笑

　　地址：建邺区文体路78号

　　人均：11元

　　11

　　万家馄饨

　　老板被老客亲切的叫做“老符”

　　他的店原来在竹山路，后来又搬迁到了新亭路

　　于是原来的客人

　　也跟着他家的馄饨从竹山路跑到了新亭路

　　@caniforgetu

　　味道自然就不言而喻了

　　汤没有过分浑浊，肉馅不大但是十分的鲜

　　加上油条，完美~

　　@爱吃鬼喵小姐

　　@幸运17

　　地址：新亭路348号延吉烧烤隔壁

　　人均：10元

　　12

　　安庆老夏馄饨

　　开在珊珊馄饨对面，有点打擂台的味道

　　汤底放了榨菜、虾皮、紫菜和葱花

　　层次丰富，回味甘甜

　　馄饨皮薄，馅料也比较实在

　　吃起来十分满足

　　@黑椒糖

　　地址：瑞金路36号（瑞金新村西门进100米左手北侧，(瑞金新村西门)

　　人均：6元

　　13

　　缪老太馄饨

　　传承两代人的一家老店

　　正宗的柴火馄饨，是老南京的味道

　　@祁小蜜

　　@玩乐团老肆

　　馄饨皮薄馅小

　　肉也是用的最好的猪前腿

　　撒一点胡椒就很鲜美

　　劲道爽滑，唇齿留香

　　另外要强烈推荐一下她家的刀削面和卤蛋

　　@我见揉脸

　　@玩乐团老肆

　　地址：鼓楼区五条巷54号101(近西桥)

　　人均：7元

　　14

　　董永馄饨

　　老馄饨店没有招牌

　　在平房里开了30多年

　　老板也从“大叔”辈变成了“爷爷辈”

　　@哟嚯嚯嚯嚯嚯嚯嚯嚯嚯

　　馄饨汤底中规中矩

　　肉馅确实鲜美嫩滑

　　可以说承包了很多城南人

　　关于馄饨的记忆

　　据说老爷子每天只卖100碗

　　想吃的可要抓紧的

　　@xs000

　　地址：秦淮区剪子巷（近南京地铁3号线武定门站）

　　人均：6.5元

　　15

　　巧手馄饨

　　位于美食云集的三七八巷

　　来吃的南京人不少

　　能在这里占有一席之地的

　　味道肯定不会差了

　　@什么味儿啊

　　馄饨都是现包现下

　　肉馅也是每天定量

　　保证了食材新鲜

　　辣油不怎么辣，但是非常香

　　@辣甜杂食女

　　地址：木匠营2号

　　人均：10元

　　16

　　蒋有记牛肉馄饨

　　作为清真界的扛把子

　　蒋有记不仅有人们耳熟能详的牛肉锅贴

　　他家的牛肉馄饨也很值得一试

　　@食遍金陵

　　牛肉劲道多汁，外面包裹着薄薄的皮

　　他家的汤底非常清淡

　　很好的中和了咸香的牛肉肉馅

　　味道鲜而不腻

　　地址：秦虹路313号（近秦虹小区）

　　人均：15元

　　17

　　长江新村无名馄饨

　　在居民区里开了不少年

　　近年新晋成一家网红小馆

　　装修简单朴素，高峰期往往需要排队

　　@公子如期

　　这家的馄饨皮极薄，肉馅少而精

　　汤底清爽可口，加上一颗溏心蛋

　　一切完美的刚刚好

　　地址：长江新村南门

　　人均：10元

　　18

　　大嘴小馄饨

　　这家店开的年头不长，味道却丝毫不差

　　手工做的馄饨皮薄厚恰到好处

　　虾仁馅儿鲜嫩可口

　　荠菜馅儿清香四溢

　　配上一勺他家自家熬的辣油

　　一口气喝完不是问题

　　@shine_kl

　　吃货喝光一碗馄饨甩着小胳膊高声道

　　“老板，再来一碗”

　　地址：新街口石鼓路43号交通银行旁

　　人均：9元

　　19

　　五村馄饨

　　这家的猪骨汤底浓郁鲜美堪称一绝

　　榨菜和虾米摆在出菜口

　　想要多少自己加

　　辣油也很香 据说是老板的独门秘方

　　价格相对居民楼有点贵了

　　但是味道还是对得起价格的

　　地址：近郊雨花台区雨花五村门口处

　　人均：10元

　　20

　　红花地安庆馄饨

　　红花地传说中的安庆小馄饨

　　价格亲民，用料非常有诚意

　　@314614213冠军

　　肉馅饱满、虾米榨菜也放的足

　　遗憾是鸭血不怎么好吃，不推荐加

　　能让来去匆匆的南京人耐下性子等

　　肯定是一碗足滋味的馄饨

　　@怀旧小蓝

　　@314614213冠军

　　地址：南京市玄武区文昌巷44号103室

　　人均：6元

　　21

　　沈姐馄饨店

　　藏在居民楼里，客人多是小区里的

　　也有很多慕名而来的客人

　　@大好人~六六c

　　这家的打包很细致

　　生馄饨、汤和调料都是分开的

　　浓浓的骨头汤熬煮的小馄饨，汤鲜味美

　　淋上辣油，唇齿留香

　　@～～我想～静静～

　　地址：尚贤苑17幢3单元105室（汇贤路）

　　人均：7元

　　22

　　三七八巷馄饨

　　对于老南京来说

　　三七八巷可能是最好吃最舒心的地方

　　这家馄饨店也是记忆里老南京的味道

　　筒子骨炖了很久，颜色看上去分外诱人

　　馄饨个个馅料十足

　　一口下去吃得到肉

　　再加上一勺香气扑鼻的辣油

　　真是让人流连忘返

　　地址：秦淮区 三七八巷内（李记清真牛肉馆旁巷子内）

　　人均：5元

　　23

　　安庆金记馄饨

　　皮薄馅嫩的馄饨

　　淋上辣油再加一把榨菜碎

　　辣油只闻其香没有什么辣味

　　@王钧_香秋卓玛

　　整个馄饨的精髓在于

　　它汤里的一勺秘制荤油

　　油香四溢，吊出了一碗馄饨的精气神

　　推荐口味清淡的吃货们去试试

　　地址：秦淮区四条巷34号

　　人均：7元

　　24

　　又见炊烟柴火馄饨

　　老门东的这家柴火馄饨店

　　有个浪漫的名字“又见炊烟”

　　店家是一对老夫妻

　　从1985年开始就卖起了馄饨

　　骨头汤底上漂浮着翠绿的葱花

　　汤底清爽，肉馅鲜美，面皮也劲道

　　记忆里的魂牵梦绕的味道

　　地址：老门东三条营10号

　　人均：5.5元

　　25

　　老韩特色辣油馄饨

　　他家的特色有两个

　　一是香气四溢的辣油，好吃到飞起

　　一是他的馄饨是柴火烧的

　　馄饨经过大火熟的比较快，馄饨皮就不容易变糊

　　两者结合在一起，就是一碗完美的馄饨

　　@zhugefei21

　　地址：浦口区泰山路津浦新村

　　人均：6

　　26

　　南湖无名馄饨

　　一对安庆夫妻经营的小店

　　一开就是20多年

　　已经不住在这里的居民

　　空暇也会跑来吃一碗馄饨

　　安庆风味的馄饨，皮薄馅儿大

　　一口咬下去可以明显吃到肉

　　汤底放了夫妻俩手工熬的猪油

　　总让人忍不住喝到碗底

　　地址：南湖玉塘村小区里

　　人均：10元

　　27

　　老杨 馄饨

　　21年的老店

　　老食客们吃到最后互相都熟悉了

　　店面朴实无华

　　桌子碗筷却都

　　整齐地码放在擦得干干净净的台子上

　　老板对待馄饨的用心可见一斑

　　汤底清淡爽滑，馄饨滋味十足

　　一口咬下去大颗肉馅的鲜美充斥舌尖

　　@假一罚十的胡油菜

　　地址：玉塘村小区15号楼旁

　　人均：6元

　　28

　　杆子馄饨

　　在龙江地区小有名气的一家店

　　老板许海峰就是个小杆子

　　所以起了这个名

　　@14_44

　　馄饨个头不大，皮薄肉少

　　放在骨头汤里，看着就很舒服

　　属于正宗的南京小馄饨

　　皮薄馅儿少滋味足

　　地址：龙园南路白云园小区6号102（近龙江29中高中部）

　　人均：6元

　　29

　　尚书里老太馄饨

　　这个馄饨店没有名字

　　只因为是80多岁的一位老太太开的

　　大家久而久之就叫这个名字

　　正宗的南京馄饨，清汤咸味馅儿

　　没有榨菜和虾皮滋味却丝毫不差

　　辣油更是一绝，值得一试

　　地址：金基尚书里南门地下车库出入口对面

　　人均：10元

　　30

　　饮马巷无名馄饨

　　即使已经开了30多年

　　没有熟人带路

　　你还是很难找到这家馄饨店

　　@喜乐小why酱

　　地道的老南京馄饨

　　皮薄馅少像肉皮冻一样，Q弹滑嫩

　　辣油是用小磨香油和最好的干椒末做的

　　一发入魂的香

　　@大头夏夏子

　　地址：饮马巷35号

　　人均：10元

　　这30碗小馄饨

　　你吃过几碗呢~

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