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我们平时参加聚会 都会喝点小酒 一般也就 白酒、啤酒、红酒这三种 喝混酒容易醉 大家肯定都知道 ![]() 比如这种“深水炸弹” (满杯啤酒加一小杯白酒) 这种喝法连老酒鬼都发怵! 那为什么酒混着喝就这么猛? 每种酒 酿造工艺和原料都是不同的 这就造成了每个品种酒 所含成份不一样 不同成分的酒 混合在一起 酒精的效果更快、更强 也就让人 更容易感受到醉意 ![]() 比如白酒和啤酒 白酒是蒸馏酒 啤酒是发酵酒 白酒酒精含量高 啤酒杂质多 白酒里主要成份是乙醇 ![]() 我国蒸馏白酒 基本都在40度 高度白酒 更是保持在52度、53度 可以说半瓶酒都是酒精 一般来说 高度白酒能喝一斤的 算得上海量了 ![]() 而啤酒所含成分更复杂 比如二氧化碳、肽及氨基酸 无机盐、维生素、抗氧化物质等 这些物质都可以促进乙醇吸收 英国曼彻斯特大学曾做过实验,伏特加用纯净水稀释与用苏打水稀释进行对比测试,分别让实验者所饮用。结果 2/3 左右的人,在喝苏打水(带起泡)稀释的伏特加后,人体对酒精的吸收速度要更快。 白酒、啤酒混合饮用更容易喝醉主要原因是 (1)啤酒中含有组胺,当啤酒被摄入胃及小肠后,啤酒中的组胺扩张胃壁及小肠壁上的毛细血管,从而加速酒精的吸收,使血液中的乙醇浓度迅速增加。 (2)啤酒中含有绿原酸,绿原酸具有神经兴奋作用,可促进胃液及胆汁分泌,加强胃肠蠕动,促进乙醇的吸收。 (3)啤酒中的二氧化碳可刺激胃壁,加速胃排空的速度,迫使酒精进入小肠,从而加快吸收速度。 重点来了! …… 喝酒时 不要与“含气饮料”混合饮用 比如可乐、雪碧和苏打水 这样会促进酒精的吸收 会让你更快断片 那鸡尾酒也是混合酒怎么不容易醉? 首先要声明一点 鸡尾酒也会喝醉! 有些绚丽好看、颜值高的鸡尾酒 其实酒精含量一点也不低! 你看下面这几款 ![]() 看着像果汁的吉娃娃 度数最高42° 一杯200多毫升 差不多就是4两红星二锅头了 小清新AMF 40° 长岛冰茶39° 咖啡味的orgasm36° 酒精浓度最低的尼格罗尼 也有35° 也差不多是一个 低度白酒的度数了 那为什么鸡尾酒给人的印象是不会醉呢? 那是因为 绝大部份鸡尾酒 虽然混得杂 其实酒精含量并不太高 加上喝鸡尾酒比较有情调 人们通常会慢慢品尝 并非一口闷 ![]() 酒精度数低+给足了消化的时间 “混酒容易醉” 在鸡尾酒身上 就不那么明显了 不同品种的酒混喝容易醉 那同类酒混喝也会醉得快吗? 对大多数人而言 习惯了喝某种酒 譬如只喝啤酒或是只喝白酒 体内的酒精含量的上升 是匀速的 ![]() 但如果混喝同种类 但不同品牌的多种酒水 由于不同品牌的酒 酒精含量可能不同 造成酒精浓度在体内变化 要么过快或过慢 超过了身体习惯的变化模式 有些人会难以适应 就有可能醉酒 (来源:好奇实验室) |
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