人教版八年级上册英语 Unit 8 How do you make a banana milk shake？Section B 3a

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人教版新目标八年级上册Unit 8 How do you make a banana milk shake Section B (3a-4)一、整体设计思路、指导依据说明（一）设计思路本节课是新目标英语八年级上册第八单元“How do you make a banana milk shake ”的3a-4的写作练习课，描述食物的制作过程和步骤，进而体验中西方在饮食文化方面的不同。本节课设计根据新课程标准，以学生为主体，采用了直观教学法、视听教学法、情景教学法、任务型教学法、活动教学法、合作学习法等，学生能够在完成任务的过程中不断尝试、体验、发现和创造。通过听、说、读、写来培养学生综合运用这些知识的能力。最终让学生能在“做中学”（learning by doing），通过有限的课堂实践活动，能准确地用英语来表达。写前通过创设情境引出云南米线的制作过程，通过云南米线的的制作过程熟悉如何制作食物的过程，通过大家一起制作生日蛋糕熟悉此作文的写法，进而通过朋友为我制作饺子来练习如何表述饺子的制作过程，进而引出传统食物粽子的制作过程，最后引导学生为老师的生日制作自己喜欢的事物，最后，进行同伴互评写后采取自评、互评、师评和分享交流等多种方式从多维度进行评价，将贴近生活的话题用语言描述出来，有机的结合生活和教学，让学生不一样的英语课堂体验。在交流和分享美食阶段，让学生学会分享，学会表达自己的感受，对学生进行品格教育；课后家庭作业创设情境，让学生修改初稿完成二稿，实现写作技能的提升；并在家自己制作食物，过程图片分享到微信，将课堂知识延伸到课外，真正做到“学以致用，乐学乐作”，激发学生学习的兴趣，初步提出“为什么写作”的探索，为今后的写作教学的目的提出新的思考。整堂课的基调是“分享美食，快乐生活，传递温情”。二、教学内容分析本单元的中心话题是Cooking at home，主要围绕Describe a process and follow instructions 这一主题展开各种教学活动，并引出可数名词和不可数名词以及祈使句等语言功能。本单元旨在让学生学会描述制作食物的过程和步骤，通过听、说、读、写来培养学生综合运用这些知识的能力。最终让学生能在“做中学”（learning by doing），“学中做”（Doing by learning），通过有限的课堂实践活动，能准确地用英语来表达自己的观点。在写作教学之前，学生已通过大量的听说、阅读训练，掌握了本单元的单词、句型和目标语言。本节写作课在写前通过创设生日情境引导学生米线的制作过程；接着，通过制作生日蛋糕进一步巩固食物的制作过程，实现词、句、段的过渡，为写作提供大量的句型输入；老师通过段落分析过渡到篇章的渗透，并进行篇章意识的培养，尤其是注重学生对文章开头和结尾的思考；写前展示评分标准，让学生结合评分标准进行有针对性的写作，为后文的评价进行铺垫；在写作阶段，实现“做”和“写”的有机结合，在写作后，通过自评和互评，发现自己和同伴习作的不足，积累优美语句。在集体赏析中，学生逐步有写作的篇章意识，最后再美化提升形成二稿作文，实现写作技能的进一步提升。在分享美食的交流阶段，关注学生的思维品质，根据品尝到的食物运用英语表达自己的感受，同时也是一种品格教育，参与课堂，学会分享，懂得感恩生活中的一切。整堂课能很好的贯穿“英语学科核心素养”的精神，即语言能力+学习能力+思维品质+文化品格。三、教学对象分析在七年级中已经有两个单元介绍了大量的食品单词，八年级的学生有较强的记忆力和模仿能力，学生有较强的求知欲和表现欲，在经过本单元的听说、语法和阅读教学，学生通过自己动手制作食物，学生已经掌握了连接词的使用和有关烹饪的词汇，这为单元写作提供了大量的信息材料。本单元的学习中，学生对于食物制作的一些动词表达和顺序词的运用可能不够熟练，所以教师在这单元的话题写作前一定要做好充分的铺垫，唤起学生的知识储备和难点点拨。通过本单元话题系统的写作训练，学生将逐渐了解初中英语写作说明文的写作方法和策略。四、教学目标分析（一） 语言知识目标重点词汇及短语：1. 单词: peel, break, pour, cut, put, add, turn, mix, place(放置), prepare(准备), enjoy, drink, have2. 短语: wrap up(用……包), cut up, cut into piece, put…into…, pour…into…, add… to…,turn on, mix... together, put/place…on…3. 重点句型:① Do you know how to … ② Here is a recipe for…/Here is a way to make… / You need to buy/ prepare…③First,… Next,…Then,… After that, …Finally,…④ Now you can enjoy… / It’s time to enjoy…（二）语言技能目标1. 学会熟练运用连接词和祈使句描述食物制作的过程。2. 掌握说明文的写作方法及技巧，动手制作食物并完成“How to make______________ ”的写作任务。（三）情感态度目标“Practice makes perfect”教育每个学生做事情要持之以恒，学会自己动手，分享美食，快乐生活，传递温情。（四）学习策略目标本课将在课堂活动中把学生若干小组，让他们围绕着课堂任务分工合作，在活动中相互探讨、相互交流、相互合作，从而获得知识，技能和情感体验，发展他们的英语思维能力。创建开放式、探究式的课堂，有意识渗透学习策略的训练。在写作教学中渗透国家教育部提出的“英语学科核心素养”的关键点，即素养=知识+技能+品格。（五）文化意识目标通过教师生日聚会这一情境，融合中西方文化，引导学生学会分享，感受快乐课堂，传递温情传递爱。在本课结束时， 学生能够：在语言能力上能有序地描述食物的制作过程；在学习能力上能动手制作自己喜欢的食物；在思维品质上能熟练运用连接词和动词描述食物制作的步骤，能在品尝食物之后分享自己的观点和感受，有一定的英语思辨能力；在文化品格上能积极参与活动，懂得分享和感恩，能较好的融合中西方的文化，快乐生活，传递温情传递爱。五、教学重、难点分析（一） 教学重点：1. 能够认识授课中拓展的单词、短语和句型。2. 能熟悉描述食物的制作过程的连接词、动词和祈使句。（二）教学难点：如何能运用连接词和正确的使用祈使句描述食物的制作过程和说明文的写作方法及技巧六、教学方法分析采用直观教学法、视听教学法、情景教学法、任务型教学法、活动教学法、合作学习法，让学生在“做中学”、“学中做”，体验生活，体验不一样的课堂。七、教学过程设计Ⅰ. Pre-writing（15 minutes）1. Greet the students. 2. Create a scene.T: Today we are going to learn Unit8 How to make a banana milk shake Writing. In this period, we’ll learn how to make food and how to write a passage about making food. 设计意图：教育心理学表明，学生带着明确的学习目标和任务去学习，效果更佳。3. Lead-inT: I’m so happy. Do you know why Today is my birthday, I’ll have a birthday party. On my each birthday, I invite not only my Chinese friends but also my English friends to my birthday party. 设计意图：通过创设情境激发学生内心的真挚感情，为接下来的食物制作做好铺垫。4. Task1 How to make Yunnan Rice Noodles.T: When do people usually eat on birthday There is a special kind of noodles in Yunnan. What’s its name 设计意图：根据语境完成米线的制作，进而为总结如何制作食物做好铺垫。通过分析文章，总结文章结构，培养学生完整的篇章意识。5. Task2 How to make a birthday cake T: What other food do people eat on birthday 设计意图：通过汉译英的形式全班叙述生日蛋糕的制作过程，从而进一步熟悉食物制作的步骤，，拓展生词，句型，搭建短语，句型的语言支架，为篇章写作做好句子输入。6. Task3 How to make dumplings T: On my birthday, my friends often cook delicious food to celebrate my birthday. One of my Chinese friends cook delicious food for me. I like them very much. So I want to learn from him. Do you want to learn 设计意图：教师运用试听法引导学生使用连接词，通过生生合作、师生合作，实现句子到段落的过渡。7. Task4 How to make Zongzi T: Usually we eat dumplings on spring festival. My foreign friends are interested in Zongzi. Could you please help me cook it 设计意图：通过图片和引导词引导学生独立思考，鼓励学生主动探索，分享成果。让学生勇于参与，乐于参与。为学生增加开头结尾提供模仿范例。II. While-writing（10 minutes ）1. Tips of writingT: Since you have added the beginnings and endings, let’s write the whole article down, before that, here are some language tips and a table of some writing points you can get scores for your writing。设计意图：前几个食物制作的过程为此次为老师生日制作食物打下了良好的基础，给学生更开放的舞台以小组为单位完成自己的写作。Ⅲ. Post- writing1. EvaluationT: Check the article by yourself and give pointsT: Exchange your article with someone in your level, and value his or her article , I need some Ss to come here to show how you value the article.T: Now, let me check your article 设计意图：通过学生自评培养学生自我反思的能力；通过互评引导学生学会欣赏他人文章；师生评价能让学生了解作文评分标准，帮助学生进一步规范，提高自己的写作水平。2. Emotional education—Talk and shareT: You really did a good job on making food and writing. After class, you can cook delicious food for your parents, teachers, friends and so on. Then talk about your feelings after eating the food.设计意图：在交流中促进生生互动，既增进学生之间的感情，也培养了他们学会分享、传递温情、感受快乐的意识，激发他们自己动手为家人、为朋友做食物的欲望。通过作业布置，再次回归“做中学、学中做”的教育本质，促进学生个体、全体的发展。板书设计

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