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人们都知道，蜿蜒行进深入圣克鲁斯山地，您可以欣赏到参天的红杉和迷蒙的海景。但这里也有酒庄，是不是令人意外？ 令人意外的是，圣克鲁斯酒乡土壤富含矿物质，拥有逾70家酒庄，出产丰富的品种葡萄酒。这个酒乡是加州首批入选美国葡萄种植产区 (AVA) 的葡萄产区，以黑皮诺、霞多丽、索维农葡萄酒闻名。酒乡内形成多个微气候区，白天阳光和煦，夜晚雾气覆盖，气候多样。 葡萄酒专家发现这里崎岖的山区非常具有成为酒乡的潜力。这里的山坡经常被雾气覆盖，所以葡萄通常成熟得比较晚。夜晚来自海洋的凉爽气团使葡萄的酸性得到完好保留（有益于种植葡萄）。葡萄在含糖量上升到过高水平之前，口感已充分具备，最终使制出来的葡萄酒酒精度较低。产出的葡萄酒醇厚、回味十足。酒乡的山地土壤通常薄而多石，这也有益于种植葡萄：在贫脊土壤中生长的葡萄树结出的葡萄数量较少，但质量更优，口感更醇厚。 Ridge葡萄园是一个低调的酒庄，远离城市，坐落在圣克鲁斯山地北部边区陡峭的山坡上，是游客必去的酒庄之一。Ridge在1976年巴黎葡萄酒盲品（2008 年的电影《酒业风云》(Bottle Shock)的主题）中脱颖而出；世界顶级品鉴师给 Ridge赤霞珠 (Cabernet) 的评分超过了经典的波尔多葡萄酒。Ridge出产的葡萄酒已经被认为是顶级葡萄酒。游客可以带上野餐食品，购买一瓶葡萄酒，在酒乡里休憩东望硅谷上空的星星。 前往城区里的品鉴室也是品尝当地葡萄酒的最佳方式之一。Storrs酒庄所在地原先是一处磨坊，游客可以在这里可品尝霞多丽、仙粉黛、黑皮诺。而在Pelican牧场，游客则可以品尝勃艮第和罗纳风情的品种葡萄酒。
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