Wacaco 超便携 Minipresso 咖啡机评测 & 使用体验

关于便携式的浓缩咖啡机，我们先看看市场上目前有什么选择，smzdm上晒过的有：

：打气加压，有压力表；同时支持咖啡粉和易理包，不支持胶囊；体积便携，800元左右。

：气弹加压，无压力表；同时支持咖啡粉和易理包，不支持胶囊；体积便携，1200元左右。

：打气加压，有压力表；目测只支持咖啡粉；体积不大，但形状不便携，2000左右？（来源于上文的评论）

再看看本文的主角：

“由wacaco出品的便携式浓缩咖啡机minipresso，三围仅165x70x60mm，体重仅360g，非常mini。minipresso的特点是装入咖啡粉和热水后无需气弹或电力装置，只需通过手动按压活塞就能简单便捷的做出一杯浓缩咖啡。minipresso有GR和CA两款型号，分别支持咖啡粉和胶囊（Caffitaly和Tchibo系统），价格都是49美元（CA无货）。预定用户用邮件八折码降至39美元，加邮费4.25美元，国内发货，入手价约合270元。”（以上部分来自官方资料，爆料时写的，因为限预定用户购买所以小编没发。）

官网链接

一句话总结：操作方便，体积便携，无需耗材，价格便宜！

时间回到2014，我第一次见到minipresso的时候已经是它发布了一段时间以后的事情了，国内很多创意产品信息类网站也陆陆续续发布了相关的消息。

淘宝上也出现了预售，相较于我270入手的价格，淘宝这个价真是。。。

我是12月在官网上预定的，因为两点：1、不是众筹，无需定金，所以我非常豪爽的同时预定了两个型号；2、官网的FAQs的末尾有一句：The shipping base is located in China（发货基地在中国），Wacaco是一家香港公司，因此不用考虑转运和税了。

时间飞转，到了2015年，我已经渐渐忘记这个事。4月10日，东北风，多云，手机上忽然收到一封邮件提示GR款到货了。于是进官网下单，paypal付款，顺便爆料。。。一周后，收到中文邮件表示看不懂我写的拼音地址（美亚就看的懂），于是邮件回复了中文地址后终于在5天后收到了物流跟踪的邮件，ems发货，来自顺德，发往魔都。

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分别是包装盒，本体，kpw作为对比。

整体都是塑料磨砂质感，触感舒适；工艺能打90分，说不上完美，背面隐蔽处还是有模具的痕迹在。

这个圆形的凸起加压装置，中间是橡胶材质，旋转到unlocked会弹出。上面的杯子周围也有一圈有凸点的橡胶防滑。

底部文字，意料之中的MIC。

拆开后的全部配件，依次是加压装置，水槽，滤网，杯子，勺子，粉槽。

我是按大小摆放的，实际上勺子和水槽在底部，粉槽滤网杯子在顶部。

四、使用

迫不及待，移到厨房，开始使用。（前面已经用热水和粗粉冲过两次，以下是加细粉的正式过程）

一勺豆子，说明书上直接一平勺粉，我没有，只好现磨了。

磨成粉，准备装入粉槽，粉槽设计的比勺子大一点，刚好能套上去，勺子四周有一圈凸点防滑。

套上去后上下翻转一下，再震一震。

粉完全落入粉槽，没有漏出来。

粉槽放到本体上。

再盖上滤网。

准备一杯热水，别超过水位线。装好水槽后无需等待，翻转并旋开按压杆，开始按压。

到这里才发现minipresso的加压和萃取是同时发生并且不是持续的，不像前面提到的几个产品那样，先加压再萃取。这种方式是否保证压力的稳定和萃取的品质还是未知数，而且我感觉像在给奶牛挤奶 。

大概需要按压20次。前几下纯粹是在加压，没有任何咖啡流出。

为了方便拍照，换玻璃杯，配套杯子更小一些。

成品的样子，不做评价。

10分钟后的样子。。。没错，我就把这杯espresso搁置了10分钟，然后，我倒掉了。

大半夜的，我才不喝。

磕出来的粉渣。

写到结尾，我真想偷懒写一句要啥自行车啊完事，以价格论，minipresso完全是值得买的产品，也符合我之前对其预期的评价（操作方便，体积便携，无需耗材，价格便宜！）。

还是容我转变下画风，好好说道几句：

虽然属于不同的咖啡设备，但是使用minipresso的过程中，我的脑中一直不自觉的将它和爱乐压(AeroPress)做比较，相同价位，简易的操作，方便的清洗。（发现忘拍清洗的照片了，补一句，minipresso全身水洗基本没问题，除了水槽接缝处，但是这里属于无需冲洗的部分。）

爱乐压作为前几年横空出世的咖啡设备已经得到了普遍的认可和使用，不管是工艺还是使用方法爱乐压都在不停的进步，时至今日已经是我办公室里不可缺少的一员了。

但是，我还是要说但是，爱乐压虽然号称便携，实际上一直让我无法把它装进行囊，相信用过的人都有同感，爱乐压众多形状不一的配件放在官方附赠的袋子里，你甚至担心会被行李压坏。另外，你还需要一个平稳的操作台以及抗压的杯子。而minipresso在收纳状态下的整体性让我完全没有这个顾虑，完美的塞入行李包甚至挎包中。

回到最初的话，wacaco公司非常有创意的把享用一杯espresso的全套设备精简到仅16cm大小的装置中（甚至包含了杯子），省去了电力和气弹装置，不管在定价还是后期费用上都非常的良心。

虽然制作工艺上还能再进步些，操作方式也做出了妥协，但毫无疑问是，minipresso就是你在户外、在旅途、在宾馆的时候享用一杯espresso的最有性价比的选择。

完。

。。。好吧，前面的咖啡实际上最后我还是尝了一小口，挺不错的。不过你看我连用什么豆子，称出几克，什么磨，磨多细，温度计几度，粉水比例如何什么的都隐去了，虽然我也可以一一拍出，然后duang的一声做出一副我搞的那么复杂那么专业肯定好喝的不得了之类的云云。。。但是说这个实在太主观，各位意会吧，抱歉。