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格兰菲迪18年单一麦芽威士忌 Glenfiddich Aged 18 YearsSingle Malt Scotland Whisky 度数:40%vol容量:700ml产区:苏格兰斯佩塞(Speyside)
小批量生产 格兰菲迪18单一纯麦威士忌为小批次生产,融合了西班牙Oloroso雪莉橡木桶的甜味与传统美国橡木桶散发的橡木风味。在巨型木制融合桶中混合静置,使浓郁香醇的芳香交融,打造具有柔和青苹果香气与醇厚橡木的口感,是一款格外顺口的单一纯麦苏格兰威士忌。
品鉴记录 色泽:青铜色 闻香:散发成熟果实、青苹果苹和醇厚橡木的不凡浓郁香气。 口感:散发高档乾果、糖果外衣的浓郁口感,包覆陈年优雅橡木风昧 余韵:温和、回昧、不凡
获奖记录 - 2017年国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC) 金奖 - 2014年《威士忌圣经》 金奖 - 2014年国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC) 金奖 - 2015年苏格兰威士忌大师赛(SWM) 金奖 - 2014年国际烈酒挑战赛(ISC) 金奖
![]() 品牌介绍
格兰菲迪(Glenfiddich)来源于古老的盖尔语,Glen代表山谷的豪迈,Fiddich代表麋鹿及其奔放的激情,完整的涵义是“鹿之谷”。1886年,创始人威廉·格在苏格兰高地斯佩塞地区开始了他的梦想——创造“山谷中好的威士忌”。如今,格兰菲迪凭借杰出的品质,行销全球180个国家。
品牌工艺
在格兰菲迪成立后的前几周,William Grant(威廉一格兰)安排儿子艾立克管理蒸馏器,找出蒸馏液中「甜美的部分」。他只选用醇酒的精华部分,虽然许多品质非常好的醇酒因此流失。我们还是持续沿用这个严苛的标淮分酒点,取得酒体清澈、散发酯类甜味与果香的蒸馏液,来进行熟成处理。
威士忌的融合的技艺已被世人遗忘许久,至今只有格兰菲迪仍采用特别设计、尺寸与众不同的融合槽制造威士忌。熟成的威士忌多会在之些巨型酒槽中静置9个月后交融合一,以确保格兰菲迪威士忌拥有上佳品质与和谐的香气。
自1887年以来,我们持续使用罗比度泉水制造威士忌。我们的创立者William Grant(威廉·格兰)深知泉水的重要性,因此即使资金不足也要买下大片土地,只为保护纯净的泉水。如今,唯有格兰菲迪在制酒流程的每个环节中,仍然运用如此单一来源的新鲜泉水。
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