膜蛋白

膜蛋白，通常是指细胞膜上的蛋白，约占细胞膜成分的30%，是生物膜功能的主要承担者。[1]

根据蛋白分离的难易及在膜中分布的位置，膜蛋白基本可分为三大类：[2]

外周膜蛋白是被疏水作用“按”在膜上的，很容易被外力破坏脱离；整合膜蛋白是通过共价键连在质膜上的，本质是在翻译的过程中就进行了穿膜，整合到了膜里面，如G蛋白偶联受体就是典型的七次穿膜蛋白——如下图：

而脂锚定膜蛋白是这样的（注意是与脂锚定而不是用脂锚定）：

载体蛋白和离子通道是细胞膜表面蛋白质辅助物质运输（非自由扩散）的主要方式，这两种蛋白统称膜转运蛋白，都属于整合膜蛋白——载体蛋白又称通透酶，分为可动离子载体（不依赖ATP）、ATP泵、偶联运输泵（伴随运输）、光驱动泵四种，后三种属于主动运输，第一种属于协助扩散；

离子通道介导的膜转运都属于协助扩散，根据激活方式，它们分为水孔蛋白、配位门通道、电位门通道、压力激活通道四种，分别起到运输水、阴阳离子、感受电位变化、感受离子浓度的作用；（水孔蛋白只是个疏水的“圆筒”）

糖蛋白是蛋白质在内质网和高尔基体上发生糖基化的产物，高中课本上指出膜表面受体大多是糖蛋白，这句话本身是正确的，但并不是只有细胞膜表面有糖蛋白也不是所有细胞膜表面的蛋白都是糖蛋白——糖基化过程如下图所示：

受体蛋白如前文所述，在内质网上进行了多次穿膜及糖基化，高尔基体上进行进一步修饰后通过囊泡转移到细胞质膜上，它们通常是这样的：

受体蛋白在细胞接受外界信号（第一信使）并激活下游通路产生第二信使乃至第三信使的过程中扮演着重要角色，它们有的固定在细胞质膜上、还有的位于叶绿体、线粒体以及内质网膜上（这里面就要提到内质网上重要的钙离子门通道在细胞凋亡中的重要角色），甚至有的位于细胞核内——比如许多脂溶性激素。[3]

下图为细胞表面受体及其产生的第二信使，这些都属于膜表面的受体；