开餐饮店应该如何进行选址？选址需要考虑这些因素

原标题：开餐饮店应该如何进行选址？选址需要考虑这些因素

餐饮选址可不是小事，在餐饮行业有句话大概是这么说的，选址选的好，生意也就成功了一半，这句话充分说明了餐饮选址的重要性。

做餐饮生意应该如何进行选址呢？

一般来说并不建议先选好店铺位置在想要开什么餐饮店，而是应该先把餐饮项目确定下来，在进行选址，这样才是比较合理的。因为每个餐饮项目面向的消费群体是不太一样的，而且有些餐饮项目还存在地域性，这些因素不光是影响到餐饮项目本身的生意开展，同时也会影响到餐饮店的选址。

很多人以为餐饮选址就是选一个人流量大的地方开店就行了，其实并没有这么简单，因为人流量大，并不等于目标消费人群的构成比例也是比较大的，因为人群的年龄、性格、职业、消费观念的不同，都会影响到消费者的餐饮选择，人流量不等于客流量。所以你在一个地方选址也要对一个地方的人流量进行一个调查，看看自己选择的这个餐饮项目是不是适合在这里开店。一家店的生意主要是看客流量，要是没有顾客来光顾，生意自然是做不起来的。

选址除了需要考虑客流量以外，还需要考虑周边的竞争环境，很多人喜欢把餐饮店的位置选择在餐饮店扎堆的地方，觉得这里餐饮消费的人多，就容易有生意，但是却忽视了，餐饮店之间也是存在竞争的，要是同类竞争关系太激烈，生意其实也是很难做起来的，因为并不能保证你的餐饮店优势可以竞争得过别人。

考虑了竞争环境之后，还要考虑店铺位置的周边环境，是不是会存在视线盲区，就是有些餐饮店把门店选在角落里面，一般消费者是很难看到的，这样一来就流失了很多客源。不要觉得酒香不怕巷子深，现在时代已经不同了，比如不方便停车，店的位置难找等，这些因素都会让消费者选择同类型的别家店消费。

选址还要考虑租金成本，一般来说人流量大，地段好的店铺都是租金比较贵的，那么就要思考，自己开店的投资预算是多少，房租应该控制在什么范围，这些在选址的时候也要考虑进去。

总之开餐饮店，选址是一门大学问，需要谨慎谨慎再谨慎，曾经有一位创业者为了开店选址蹲点多个地方，就是为了寻找一个合适的店铺位置，所以餐饮店的成功真的需要付出很多的努力。返回搜狐，查看更多

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