“甜蜜”陷阱：“0糖0脂0卡”≠0糖，喝了还是会发胖

夏日炎热，“0糖0脂0卡”这一口号无不诱惑着现在成天嘴里嚷嚷着要“健康生活”的年轻人。

随着经济的发展，人们对饮品的消费需求也在发生着变化。最开始喝饮料是为了解决口渴、追求口感的刺激，到现在更注重健康，无糖低糖成为新趋势。

近日，网红饮料元气森林被推上风口浪尖，“伪日系”、“伪健康”、产品代工、概念营销、夸大宣传等关键词都与其紧密联系在一起。“0糖0脂0卡”是让消费者买单的最大噱头。自成立至今，元气森林经历了三轮融资，业内称，最新一轮融资投后估值将达140亿元。

元气森林创立于2016年，创立之初主打燃茶和一款白酒，后来转向了软饮品类。号称0卡0糖的气泡水走红后，公司也随之更名为产品名“元气森林”，标榜自己为年轻人喜欢的健康饮品公司。在便利店零售价5元的元气森林，在今年的天猫618销量超过可口可乐，成为水饮品类榜单第一名，上半年销售超8亿元人民币。伴随着高估值和铺天盖地的宣传稿，元气森林身上的伪日系、包装设计与日本品牌雷同、广告造假的新闻也随之而来。

据了解，元气森林的气泡水的甜度主要来源于赤藓糖醇和三氯蔗糖，使得饮品带一丝清凉感的同时，甜味也非常自然可口。也是这一点令元气森林脱颖而出。

元气森林最“出圈”的就是“0糖、0脂肪、0卡路里”这句slogan。但它真的就0糖吗？

“0”其实只是一个伪概念，这一点，元气森林欺骗了广大消费者。

据AI财经称，元气森林推崇的“0”概念，没有任何数学意义。在食品标签里，“0”也只是个相对概念。在食品行业，标签上如果声明是“无糖”，则每100克或100毫升糖含量不能超过0.5克。

浙江大学医学院附属第一医院做的含糖量测评折算方糖数量为4块，远远不是元气森林所声称的“0糖”

元气森林的成分里，人工甜味剂同样也会升高血糖。代糖服用过多，会扰乱肠道菌群，从而影响代谢，还会让大脑发生错误的指令，以为吃的是真正的糖，然后胰岛素分泌血糖，长此以往胰岛素就会失衡，反而会变胖。

另外，饮用含有赤藓糖醇的饮料也可能产生副作用，可能导致肠胃出现不适，引发胀气、腹鸣等情况。

有业内人士直言称：“说难听一点，元气森林不就是加了调味剂的气泡水么。”

在玩营销上，元气森林确实是一把好手。

元气森林的成长和它巨大的广告投入不无关系，尤其“0糖0脂0卡”是当下年轻消费者关注的“健康话题”。

香颂资本执行董事沈萌对《证券日报》记者曾表示过：“元气森林的市场基本上是靠烧钱造出来的，并不是因为饮料产品本身对消费者形成的粘性。”在营销上花钱，元气森林向来很舍得。唐彬森曾说：“我们敢在创造20亿收入时，就掏出18亿去做广告投放。”事实也确实如此。

在小红书APP上搜索“元気森林”，其搜索结果涉及产品测评、减脂饮品推荐、饮料拍照姿势分享等多个种类，数量超过6000+。在抖音APP上，仅参与“元気森林”这一话题的相关视频播放量就超过5500万次。

此外，不管是流量明星还是热门综艺，元气森林对于营销渠道的利用可谓达到了极致。

之前就曾邀请王一博、邓伦、黄景瑜等明星进行品牌推广，如今让“姐姐”张雨绮来代言。《我们的乐队》、《运动吧少年》等综艺节目中，也开始频繁出现元气森林的身影。这些营销手段都提升了受众认可度，

无糖饮品市场竞争加速

今年开始，气泡水品类进入爆发式增长阶段，饮料品牌纷纷入局。在元气森林带动的无糖潮流下，众多厂商推出添加赤藓糖醇的饮料。

7月12日，“网红前浪”喜茶推出首款气泡水产品“喜小茶”，正式入局“0糖0脂”的瓶装汽水行业，相似的日系包装，同样售价（5.5元/瓶）和赤藓糖醇，靶心正对元气森林。

直播风口下，喜小茶进入薇娅直播间，30万瓶汽水一经上线，就被抢购一空。

所以，加了调味剂的气泡水靠“0糖0脂0卡”护体的元气森林还能走多远？

如今，快消领域的产品迭代非常快，元气森林的品牌已经打响，渠道渗透也在进一步加强，但元气森林作为一个新锐品牌，在和传统饮料巨头博弈过程中还不具备强大优势，相比饮料界的红牛、东鹏特饮、农夫山泉、康师傅等品牌，元气森林在未来的竞争路上，面临的挑战依然不小。

成为“网红”品牌容易，但如何走向“经典”，如何刺激年轻消费者持续买单，将生命力延续到之后的每一个夏季，是接下来元气森林要思考的问题。